Gyros Kerkyra Görög Ételbár Budapest

Innen mentek át a turisták szempontjából sokkal felkapottabb Hajós utcába szintén a 6. kerületben, ami azonban a járvány beütése és a külföldiek elmaradása miatt talán nem volt jó döntés. Egy újhullámos cukrászdát kerestem, amikor a térképen megláttam, hogy ugyanabban az új építésű lakónegyedben található a Kerkyra. Akkor még azt gondoltam, ez egy újabb, 2. helyszínük, de kiderült, hogy nem, átköltözködtek ide. Szóval az aktuális helyszín a 13. kerület angyalföldi része, a Béke tértől, a Polgármesteri Hivataltól pár perc sétára. Az új épület földszinti kialakítása árnyékolás szempontjából szerencsés, ugyanis a többszintes lakóházak U alakban, 3 oldalról ölelik körbe az ezáltal árnyékos teraszt, ahol összesen csak 3 asztal található. A belső térben jelenleg nem lehet leülni, de egyébként van erre egy kis hely, viszont a székek egymásba voltak halmozva. Aki nem ismeri a Kerkyrát, tradicionális görög gíroszt készítenek csirkehúsból, ez a nagy kedvenc itt. A hús és a sült krumpli mellé választható kencék: répasaláta, padlizsánkrém, tzatziki, csípős kaftero, zöldike, hagymalekvár, tirokafteri. A gíroszt lehet pitába vagy tálban kérni. A pita házi készítésű, nagyon finom. Egy alap pitás gírosz 1 kencével 970 Ft, én répasalátásat kértem. A 0,5 dl-es szénsavas üdítők (Pepsi-család) 390 Ft-ba kerülnek. Fix Hellas névre hallgató görög lager üveges sört is árulnak. Grill ételek közül souvlakit (csirke- vagy sertéshús nyárs zöldségekkel, hagymával) és soutzoukakit (fűszeres húsrolád), töltött biftekit (kb. fasirt) készítenek tálban. A WOLT-on keresztül lehet tőlük házhoz szállítást rendelni. Továbbra is ajánlott! Nem a Wolt, hanem a Kerkyra. . .

Most is el vagyok képedve attól, hogy a válasz az volt, hogy nincs. Miféle görög étterem az, ahol nincs olívaolaj? Ez olyan, mint francia étterem vaj és bor nélkül, olasz gasztronómia hal nélkül s hadd ne soroljam. A kiszolgálás a pultnál történik, az ember megkapja a számot, s amikor azt megjelenni látja a kivetítőn, akkor megy az ételéért. A pultos kislány csodálkozó képet vágott, amikor megkérdeztem, hogy 2017-es a Bodri rosé, holott 2018-ban ez már tényleg közhely. A kétezres évek elején még kevesen tudták, hogy a rosé egynyári ital alapesetben, de ma már? A tál jó volt, összességében megérdemel a hely 4 pontot az olajas baki dacára.

A kiszolgálás kritikán aluli volt és sajnos az étel sem volt a megszokott. pl. salátaarányok, illetve a hús sem volt a megfelelő abból a szempontból, hogy nem volt ropogós, szépen átsült, mint ahogy megszoktuk korábban. Inkább főtt húsra hasonlított, mégis voltak közte égett darabok. Az áron viszont emeltek sajnos, igaz nem sokat, de emeltek. Az adag hatalmas (nagy gyrosz tál), szinte már egyszerre "megehetetlen" mennyiség, mégsem kárpótolt a többi változásért. Érződik az igyekezet, de a kivitelezés nem sikerült jól.

A 11 órás nyitástól kezdődően 15 órára elérték, majd túllépték az aznapi 200. rendelést. Ez azért nem semmi szerintem! A sor kinn állt az utcán, amikor odaértem (fél 3 után, pénteken), de tudtam, hogy érdemes lesz kivárni. A tulajdonosok egy görög hölgy és úr, immár 2012 óta, amikor megnyitottak. Becsülöm bennük, hogy azóta sem veszítették el a lelkesedésüket és a kedvességüket, no és a főzőtudományt sem. A gyrost autentikus módon sütik és készítik, 2 nyárson sül párhuzamosan, a konyhában folyó lázas munkálatokat az üvegfalon keresztül nyomon követhetjük. Pitában 850 Ft, a kis tál 1250 Ft, ami csak a nevében kicsi, a nagy tál 1750 Ft. Legközelebb a biftekit és a souvlakit is ki fogom próbálni, de most nem akartam további 15 percet várni, mivel ezeket a rendelés után frissen sütik. A tálon púpozott adag hús mellett répasaláta, tzatziki, fűszeres fetakrém, sült krumpli, pita, mindegyik házi recept szerint készül évek óta. Az üdítők 390 Ft-ba kerülnek. Hosszú magas asztaloknál bárszékeken lehet ülni. Szó szerint fapados, egyszerű, funkcionális. Kizárólag készpénzzel lehet fizetni itt is, talán ez változik a jövőben. A női mosdóban az egyik WC el volt dugulva, a mellékhelyiség tisztasága javítandó.

Többféle szósz van, amiből sokat adnak, sült krumpliból viszont csak néhány szemet mutatóba, amit mi kevésnek tartunk. Még egy negatívum, hogy csak sima pita kérhető, nincs kukoricás és teljes kiőrlésű sem (mint néhány konkurenciánál). Minden más viszont tökéletes! Elégedettek voltunk! Igaz, meg kell küzdeni érte:) Eddig legalábbis mindig sokat vártunk rá a nagy forgalom miatt.

Az italok mellé görög üdítőitalokat lehet választani, én a Magyarországon sajnos még nagyon ritka steviával édesített ( sem cukrot, sem rákkeltő aszpartamot nem tartalmaz ) kóla mellett döntöttem. A vendégek nagy része törzsvendég,a kiszolgálás a nagy forgalom ellenére kedves, a Görögországban megszokott nívón áll. A minőséghez képest az ár sem eltúlzott, így a görög konyha kedvelőinek bátran ajánljuk.

De ez itt senkit nem zavar, a várakozás percei mindig vidáman telnek. A visszajáró vendégeket nagy örömmel üdvözli a vagány pultos hölgy, az újak pedig mindenből kapnak egy kis kóstolót. Itt valódi görög gyrost készítenek, nincs csípős Erős Pistás szósz és egyéb hazai mutánsok. A görög fűszerekkel ízesített, csirkecombból készült hús mellé eredeti görög pitát, és kiváló salátákat: füstölt sajtos répasalátát, tirokafterit (fetából készült pikáns sajtkrém), házi tzatzikit, frissen szeletelt paradicsomot és hagymát kapunk. A kis gyros tál 990 Ft, a gyros pitában 750 Ft. Vegetáriánusoknak a hús helyett grillezett sajtot tudnak ajánlani. Lehet kapni egyéb autentikus görög ételeket is: souvlakit (rablóhús nyárson), moussakát (bárányhússal rakott padlizsán), exohikot/ ciprusi csirkemellet 1450 Ft-ért, tiropitát (fetás, leveles tésztás, sós rétesféle) 200 Ft-ért. Aki szereti a görög konyhát, annak meg kell ismernie ezt a helyet. Egy egyszerű kis büfé a Hunyadi tér-Oktogon-Király utca háromszögben, de mégis kimagasló.