Pata Negra Buda Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
A Pata Negra Buda Budapest egy spanyol tapas bár, amely a Frankel Leó úton, a Komjádi Uszoda közelében található. A belső tér légies, L-alakú elrendezésű, az asztalok sűrűn elhelyezettek, ami lendületes, mégis barátságos hangulatot teremt. A lugasos terasz védelmet nyújt, és nyáron kiváló hely a tapasok és italok élvezésére. Az étlap gazdag és változatos, hideg és meleg tapasokkal, húsos, halas és vegetáriánus opciókkal.
Tovább olvasom >>
A tapasok mérete általában kicsi, így többet lehet megkóstolni egy vacsorán. Különleges fogások közé tartoznak a vaslapon sült hús- és gomba variációk, sajtok, olíva és katalán zöldségek. A Pata Negra kínálata autentikus spanyol ízvilágot kínál, friss alapanyagokból készül. Az ár-érték arányról általában pozitív benyomások szoktak születni, bár a tapasok kis adagjai miatt a költségek több tétel esetén felhalmozódhatnak. A kiszolgálás gördülékeny, udvarias és figyelmes, a személyzet segítőkész. A belső tér és a hangulat a mediterrán jellegű, élénk, de otthonos, ami ideálissá teszi csoportos vagy családi látogatásra. A Pata Negra tehát mindenképp érdemes választás a budai tapas-kedvelőknek, akik autentikus ízeket és élénk hangulatot keresnek.
Nagy kár, hogy Spanyolország olyan messze van tőlünk. Mi előnyben részesítjük az autósa közlekedést, leginkább azért, mert oda szinte mindent be lehet pakolni, sonkát, olívaolajat, borokat, ami egy egy ilyen portya alkalmával megvásárlásra kerül. Egyszer jártam arra, feledhetetlen élmény volt.
Ebből az egyedi spanyol hangulatból ad vissza valamennyit a két Pata Negra, ahol remek, frissen készült tapasokat adnak a késztermékek mellett persze (kiemelkedő sonkák, olajbogyók stb). Maga a tapas műfaja is olyan, mintha nekem találták volna ki. Kicsi, finom és megfizethető. Mennyivel szívesebben hagyok ott valahol 3000 forintot 3-4-5 tapasra mint egyetlen főételre! A Pata Negraban jól főznek, autentikus ízek, csodás hangulat, udvarias kiszolgálás várja az embert. Ha még mindig Budán laknék, a Bem rakparton, ahol eltöltöttem pár évet két évtizeddel ezelőtt gyakori vendég lennék a Pata Negraban, ahol valaha a Poco Loco működött, oda is elvittem jó pár barátomat anno. A Pata Negra bízvást ajánlható hely bárkinek, akár szerelmese a spanyol kultúrának és konyhának, akár nem.
Tegnap voltunk itt, nem is tudtuk, hogy kell rendelni, mennyit, miből. Nagyon szimpatikus, hogy sok a vega és gluténmentes étel. Nem kedvelem a magyaros konyhát, így ez tökéletes: egészséges, kis apró finomságok, sokféle, nem sok kalória, de finom, különleges. az egyetlen negatívum, hogy aránylag drága.
Nem bírjuk a hagyományos, méretes adagú köret-hús vacsorákat . Örömmel választottuk a Pata Negra-t egy családi együttlétre, bízva a választékos kis falatkákban. Nem bántuk meg! Egyszerűen berendezett, tiszta , figyelmes, mosolygós, barátságos személyzettel.
Kínálata gazdag, 10-en 15 félét rendeltünk, ide-oda kóstolgattunk, egytől egyig ízesen elkészített, gusztusos és a megszokottól eltérő ételeket élvezhettünk. Olcsóbb zöldséges és drágább tengeri különlegességeik között a középáras húsos fogásokat is megtaláljuk. Egyetlen észrevétel: a vörösboros sangríaból a vörösbort kicsit kispórolták. Egy jó beszélgetéshez, csipegetéssel gazdagítva remek hely.
Még nyár közepén volt szerencsém Tapasztalatot szerezni ebben spanyol étteremben. Kívülről nem sokat reméltem a helytől, de már a belépés után megfogott megfogott a hely szelleme. A falon spanyol képek és Serrano sonkák. . . A pincérek nagyon segítőkészek voltak, így sikerült is választanom.
Előételként Serrano sonkatálat és sajtkülönlegességeket kértem. A fantasztikusan elkészített vajhal mellé Sangriát fogyasztottam, mely pezsgőből készült, rengeteg gyümölccsel. Mindenkinek ajánlom, hiszen a spanyol gasztronómia remekeit kóstolhatják meg a kedves vendégek, akik ide betérnek.
Pata Negra. Ha örülünk, itt ünneplünk, ha rossz napunk volt, itt javítjuk fel (ha tehetjük). Soha-soha nem okozott csalódást, legfeljebb, ha foglalás nélkül érkeztünk, és nem jutottunk asztalhoz. Ami soha nem maradhat le a rendelésünkből: vörösboros chorizo és/vagy rákfarkakkal súlt chorizo kolbászkák, fokhagymás rák, fokhagymás spenót, patatas bravas (sült krumpli pikáns szósszal és aliolival) – pedig nem vagyunk krumplirajongók.
Gazdag ízek, fenséges alapanyagok, autentikus "elbánás" a hozzávalókkal. Jófej, fiatalos kiszolgálás, nyüzsgő, mediterrános hangulat. Az összhatás: mintha újra Spanyolországban lennénk! Nekünk ez a Pata Negra, aki mást mond, nem ért hozzá! :)
A Pata Negra egy külön fogalom a számomra, mivel imádom a spanyol konyha remekeit. Először a pestit ismertem meg (az a Kálvin téren található), de abban a legutóbb súlyosan csalódtam, mivel a foglalásunk eltűnt az éterben és még minket néztek totál hülyének. (Az ember csak nem kérdezheti meg a telefonban, miközben lefoglal egy asztalt, hogy "Ugye akkor ez most tuti?
? ? Ugye biztos felírtál minket? ? ? " Pffff. . . ) Na de a budaiban ilyen gond nem volt. Egy lánybulit tartani úgy, hogy más vendégeket ne zavarjuk és minden flottul menjen - ez azért nem olyan kis dolog, de a Pata Negrában sikerült. Imádom a Sangríájukat, a finomabbnál-finomabb tapasokat és a tálakat. Autentikus és nagyon-nagyon finom. Bármikor kapható vagyok arra, hogy a Pata Negrában egyek.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
