Carmine adatlapja

A hely gyönyörű, szobánk a kőépületben teraszos, kilátással a hegyekre. Egyszerű bútorozás, a fürdő sem extra, de a kényelmünket biztosítja. A wellnessben a finn szauna igazán tágas, ennél nagyobb szállodáknál jóval kisebbekkel találkoztunk. Az aromaszoba a melegített kőágyakkal , a sószoba a kicsiknek kitalált homokozóval igényes belsőépítész munkáját dícséri. A kinti jaccuzi remek ötlet, a masszírozó funkciót a vendég szabályozhatja, ez is egyedi . Szerencsések voltunk, a 4 ott töltött hétköznap alig volt vendég. Ennek persze hátránya az étlapos vacsora svédasztal helyett. Az ételek viszont bőségesek, finomak. Külön megemlítem a svédsztalos reggelihez tálalt helyi sajtokat, sonkát, kolbászt, lekvárokat, mind kiváló és színesíti a szokásos választékot. A környék kirándulásra, sétákra ideális. Napsütésben a Só hegyről a 360 fokos körpanorámában a Dunát több szakaszában is láthatjuk. Méretesebb hóban a szállodától induló aszfaltozott erdészeti úton órákig barangolhatunk megerőltető emelkedő, csúszásveszély nélkül. A személyzet udvarias, erre panasz nem lehet. A takarítók munkája viszont messze nem éri el a kívánalmakat . Kevesen vannak? Lehet. Nem követelnek tőlük? Lehet. A délelőtt kitolt takarítókocsi ebéd után ugyanott állt. Talán a tempóval is baj van. Valóban zavaró a sziloplaszt ragacsa a zuhanytálca beépítésénél. Meglepő, hogy csak akkor jön takarítónő a szobába, ha a vendég kéri. Ha nem, akkor napokig ott rohadhat a szemét a szemetesben, ágyak nem lesznek bevetve, porszívózás nincs, szaniterek sem csillognak, az ablakokon az előző vendégek kéznyoma megmarad, szappantartókat, wc papír tartókat senki sem ellenőrzi, stb. Összességében mégis bátran ajánlanám a szállodát a természeti adottságai miatt, észrevételeimet pedig építőnek szánom, ha mindezeken sikerül változtatni különleges élményt kaphatnak a vendégek. Eljövetelünkkor aggódtam az erdei út járhatósága miatt. Sózni ugyan nem lehet, de egy gondos munkagépes profin eltolta a havat olyan szélességben, hogy a járművek kerülése is biztonságos lett. Külön köszönöm!

Ottlétünk alatt végig láttam üres asztalokat, úgy gondolom, erre a fontoskodó alakításra, hogy itt mindig telt ház van, nincs szükség. Ételválaszték remek, ízek, tálalás kifogástalan. Ifjú kiszolgálónk mindent tud , mi miből készült, lelkesen ajánl, ez is tetszik. Láthatóan rend és fegyelem uralkodik, a tulajdonossal is megbékélünk, színes, mindent a vendégekért egyéniség , csak a hangerőt kellene picit lejjebb venni. Végre, nemcsak a belvárosban , hanem az agglomerációban is létezik magas színvonalú vendéglátás.

Szobánk , bár tetőtéri, mégis tágas,akárcsak a fürdő. Kifogástalanul tiszta , a millió kisosztású ablakkal együtt. A személyzet segítőkész ( pl. fénymásolás), udvarias, mosolygós! . . . és a séf! Ő külön kategória. Szállodában ilyen kreatív , a konyhaművészet legmagasabb fokán álló főszakáccsal még nem hozott össze bennünket jósorsunk. Esténként a tálalónál állva magyarázott,ajánlott, segített nem tolakodóan, csak finoman. Kedves Nagy Attila, sokunk nevében köszönjük és gratulálunk! Természetesen voltak jobbító szándékú észrevételeink: igen, a wellness kicsi, de a hotel NEM wellnessnek hirdeti magát, ez a szolgáltatás csak kiegészíti a kastélyszálló egyéb értékes adottságait. A fürdőruhák, köpenyek szárítása nem megoldott. A széfek beépítése úgy hallottuk, folyamatban van. Apróságokat még megemlítettünk a recepción, bízva abban, ezek hamarosan kiküszöbölhetők. A szálloda mindezektől függetlenül nagyonis elnyerte a tetszésünket és jószívvel ajánljuk pihenni és kirándulni vágyóknak bármely évszakban.

A megtermett, lazát megjátszó pincér a halászleveket kenyér nélkül tálalta. Szóltunk, hozta. Erős Pistát is külön kellett kérnünk, na azzal is odaért, de az üveg és kiskanál alatti szalvéta maszatosan érkezett az előző használók után. A fogas - talán az egyik legdrágább étel - egy alulméretezett, ízetlen hasábocskaként nem volt egy élmény. Fizetésnél jeleztem, SZÉP Kártyával rendezném a számlát . Megnéztem az összeget, ráemeltem a borravalót és mondtam, mennyit vegyen le a kártyáról. ELVITTE a kártyát - ilyen sehol soha nem történt - , majd a kinyomtatott fizetési igazoláson látom, magasabb végösszeget ütött be, saját maga jóváhagyta gépen és csak az igazolást hozta vissza aláírásra. Vendégeim miatt nyeltem egyet, aláírtam. Ekkora pofátlansággal még nem találkoztam, azóta is berzenkedem, és biztosan elkerülöm a Fészek éttermet.

Fiatal pincéreik jókedvűen közvetlenek, gyorsak, udvariasak. Ételeik kimondottan ízesek, és elegendőek. A limonádék is frissítőek. De jó, hogy vannak már ilyen éttermeink!

Mangalica tokaszalonna fokhagymás-paprikás ízesítéssel, barack lekváron. Izgalmas ! A főétel igen finom, a ropogós csülök olyan hatalmas adag, hogy nagyrészét hazavisszük. Várakozás közben figyelünk. A kiszolgálók szolidan öltözöttek, visszafogottak, de mosolygósak, udvariasak, kedvesek, minden belépőt személyesen fogadnak. Az árakat nem tartom magasnak, a szolgáltatás színvonalával teljesen összhangban van. Nagyon elégedetten jöttünk el, bátran ajánljuk.

Végülis nem azért igyekszünk ide, mert a szobákban akarjuk tölteni szabadidőnket, hanem a végtelenül szép és gazdag természetért. A tó körüli padok, berendezett kis szaletli -ahonnan lelkesen szemléltük a vízre le-lecsapó jégmadarat- , a madárcsicsergéssel gazdagított csend lélekgyógyító. Az üzemeltető házaspár minden kérésünket teljesítette. Svédasztalos reggelijükkel bőven jóllaktunk kora estig, ugyancsak svédasztalos vacsoráik gazdag választéka és kifogástalan íze pedig meglepetés volt a viszonylag kis létszámú vendégeknek. Hűtött italokkal, a szabadtéri jacuzzival a sokórás gyaloglást remekül kipihentük. Kétségtelen, szerencsések voltunk a hozzánk hasonlóan pihenni vágyó szállóvendégekkel. Sajnos a Bükk erdejét a késő áprilisi hó, viharok fájdalmasan megtépázták. Talán a Bükki Nemzeti Park felelősei mielőbb gondoskodnak a mérhetetlen mennyiségű elpusztult fa elszállításáról, mert a kijelölt turistautakon komoly akadályokon kell átbukdácsolni. Ajánlom a panziót a mindentől távoli csendes elmélázásra, kisgyerekes családok biztonságos , természetet figyelő pihenésére. A hangos, tivornyázó, másokra tekintettel nem levőek viszont ne keserítsék az előbbieket az ottlétükkel.

Mindenféle húsétel fellelhető, de általában egyfajta formában, van vegetariánus választék is. Házi limonádéik finomak, a főételek is nagyon ízletesek , gusztusosan tálaltak. A desszert - kukorica málé, mákos guba vaniliasodóval - egyenesen fantasztikus! Meleg, friss. Valóban, az adagok nem a régmúlt , tányérról lecsüngő , hegyekbe tornyozott méretűek. Nekünk ez épp így jó, ez az egészséges. Viszont az ízvilág , a környékről vásárolt friss alapanyag felhasználása igazi értéke a helynek. Örömmel vettük, hogy a vendégek folyamatosan érkeztek, bár már elmúlt az ebédidő.