Szlovák Söröző & Étterem Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
A Szlovák Söröző & Étterem Budapest hosszú múltra visszatekintő vendégfogadó hely, amely a Nyugati tér közelében található. A galériázott beltér nosztalgikus hangulatot áraszt, a lambériás mennyezet és a nyers tégla a nyolcvanaskilencvenes évek nosztalgiáját idézi, miközben a szeparált részek intimebb étkezési lehetőséget kínálnak. Az étlap gazdag választékot kínál, ahol a hagyományos magyar konyha klasszikus fogásai és a szlovák specialitások egyaránt megjelennek, köztük sztrapacska, knédli és csülkös párolt káposzta.
Tovább olvasom >>
A levesek, főtt ételek és sültek között megtalálhatóak olyan kedvencek, mint az erőleves tojással, bográcsgulyás és vadas marha, amelyek kiadós adagokban érkeznek. A sörválaszték kiemelkedő, három Staropramen csapolás mellett palackos sörök közel húszféle sorakozik, köztük cseh főzetek és a helyi Rizmajer sörök is. A bor- és pálinkakínálat is széles, cseh pálinkák és magyar pezsgő különlegességek is megtalálhatók. A személyzet udvarias és rutinos, a kiszolgálás gyors, és az étterem ár-érték aránya általában kedvező a belvárosi környezetben. A résztvevők körében gyakran megemlítik a nagy adagokat és a korábbi évek óta megőrzött kielégítő minőséget, ami miatt többen visszatérő vendégnek számítanak. A beltér és a konyha retró hangulatot teremt, amelyhez a kockás abrosz és a jellegzetes fa berendezés illeszkedik, a terasz pedig nyáron ideális a street-szerű ücsörgéshez. A Szlovák Söröző & Étterem Budapest rendszeresen frissíti kínálatát a kézműves sörök és regionális italok felé, miközben megőrzi a hagyományos ételkínálatot. Összességében a Szlovák Söröző & Étterem Budapest egy olyan hely, amely évtizedek óta stabil célpontja a környékbelieknek és az idelátogatóknak egyaránt; a retró hangulat, a kiadós ételek és a változatos sörkínálat jellemzi.
A Szlovák étterem egy vendéglátóipari aktív múzeumnak is felfogható. Itt nem sok változott az elmúlt 25 évben. Több ízben is jártunk itt jóbarátokkal, legutóbb a nemrégiben, pár hónapja. Hajdanában-danában apámmal, bő húsz éve elköltött csülök, amit pékné módra készítettek volt a legemlékezetesebb, de kóstoltam valami húsraguval töltött cicegét is itt, azt sem tegnap, meg persze sztrapacskát.
A nemrégiben megejtett látogatás alkalmával az hozott minket ide be, hogy olvastam valahol, hogy vannak kézműves söreik is, s bizony stimmelt az információ, úgyhogy ezekből rendeltünk egy turné legelején. Ki hogy van vele, én kifejezetten szeretem ezeket a helyeket, ahol nem változik szinte semmi 20-30 év alatt, elkapja az embert a nosztagia a diákévei iránt. Tüköry, Steffl, Szlovák, miközben rég megszűnt, az Ádám+Éva, a Kékes, a Bécsi söröző stb. Nemcsak a csúcsminőségnek van létjogosultsága, hanem a tisztes középszernek is. A Szlovák söröző azt nyújtja.
Ebben az étteremben utoljára valamikor az 1970-es években jártam több esetben, akkor évfolyam társaimmal több alkalommal betértünk ide ebédelni és sok esetben fogyasztottunk tatár bifszteket. Ezen nosztalgiától vezérelve javasoltam családomnak nézzük meg milyen most ez az étterem. Így betértünk ide 04. 12-én.
Ami a körülményeket illeti nagy változásokat nem tapasztaltam azt lehetne mondani megállt az idő. Áttekintve az étlapokat a családomból jelen lévő négy személy ki-ki izlésének megfelelően választott, míg én kitartottam a tatár bifsztek mellett. Az adaggal mint annak idején most is meg voltam elégedve, bekevertem az adagot és pirítóssal jóízüen elfogyasztottam. Mivel fiam is szereti ezt az ételfajtát, így ő is evett belőle és megevett hároszelet pirítóssal egy adagot a készítményből. A meglepetés másfél-két nap elteltével jelentkezett, mindketten hasmenést kaptunk és igen magas láz gyötört benünket ami mindkettőnk esetében 4-5 napig tartott. Az orvosok egymástól függetlenül azonos diagnózist mondtak, azaz valamilyen étel fogyasztásával hozták összefüggésbe állapotunkat. Mivel más alkalom nem volt amikor együtt ugyanazon ételt fogyasztottuk volna és egymástól ezt követően 250 km-re voltunk, így a tatárbifsztek az amivel bajunkat azonosítani tudtuk. Csak remélni tudom mások nem jártak hasonlóan mert nagyon kellemetlen volt.
12 fős baráti találkozónk helyszíne volt augusztus elején a Szlovák Söröző. Úgy harminc évvel ezelőtt rendszeresen látogattuk, megállapítottam, hogy nagy változások nincsenek. Sztrpacska, tócsni úgyanúgy finom, Gold Fasan sör megfelelő, a légkondi jól működött (nagy szükség volt rá azokban a napokban), a belső egy kicsit retró, talán egy kis tuning már ráférne.
Kiszolgálás korrekt, kicsit többen lettünk mint ahány főre foglaltam, rögtön átrendezték a kedvünkért az asztalokat. Megbízható hely egy hétköznapi sörözéshez a Nyugatihoz közel.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
