Vakvarjú Étterem - Pest Budapest

Az étterem berendezése egyszerre ötletes és valahogy otthonos, az étlap szövegei pedig sokadszori olvasásra is viccesek (és nem fárasztóak). A hangsúly persze – a számtalan finom gyümölcspálinkán túl – az újraértelmezett magyar fogásokon van. Szerintünk bűn itt kenyérlángost kérni, azt megtehetjük bármelyik vásáron, viszont bűn nem megkóstolni a grillezett libamájat meggyes rétessel vagy a bélszínt Kedvessy-módra. Ahogy e sorok írása közben felidéztük e remek fogásokat, máris elkezdtük odaszervezni a következő családi szülinapozást!

A házi limonádé szuper. Emellett kellemes zongora élőzene. Csak ajánlani tudom. A barátainknak nagyon tetszett - másnap is itt ettek.

Két személyes Márton tálat kértünk, ami jó langyosan érkezett, éppen lehetett enni. Az ételek jól sikerültek: libacomb, libamell csíkok, roston sült libamáj, rántott libazúza, ludas kása, tört krumpli, káposztás kocka, lila káposzta krém. Az adag akkora volt, hogy a hideg előételt ( libarilett, libatepertő, libamájas zsidó tojás ) másnap reggel ettük meg. Egy nap tálon szépen nézett volna ki a Márton tál, így a sok műanyag dobozból fogyasztva az esztétikai hatás elmaradt. A hosszú várakozás és a kissé kihűlt étel miatt nem tökéletes az élmény, a házhoz szállítás díja külön 990 Ft. A házhoz szállításra tekintettel a hangulatot és a tisztaságot nem pontoztam.

a madártejet le ne vegyétek az étlapról! Jó ötlet a gyereksarok. A díszítés is klassz. Az ablak melletti légkondi jeges levegőt fújt, de mivel központilag szabályozták, nem vették lejjebb a fokozatot kérésünkre. Jó lett volna a pincér részéről, ha felajánl másik asztal (nem volt teltház). Másnak is ajálnlom a helyet, de asztalfoglalás erősen javasolt!