Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Ha a Hortobágyon kirándul valaki ez az a hely ami egyből szembetűnik, mint lehetőség az ebédre. A kinti rész, jó idő lévén megtelt, így bentre tudtunk leülni ahol kellemesen hűvös volt. Tisztaság van mindenhol, a mosdó is teljesen használható! A kiszolgálás visszafogott, a pincérek felveszik a rendelést és mennek is tovább.
Rengetegen megfordulnak náluk, ez látszik is rajtuk. Teljesen személytelen vendéglátás de az ételek finomak, elég nagy adagok. Senki sem távozik innen éhesen és bár van szervízdíj, de ez fel van tüntetve az étlapon, ami ráadásul nagyon szépen van összeállítva.
Szívem csücske a Hortobágy, így nem volt kérdés az étterem választása. Az elso, kicsit hangulatrombolo élmény a 600 Ft parkolási díj az önkormányzat zsebébe, mivel a csárdának nincs saját tulajdonú parkolója. Elegáns dolog lenne legalább az éttermi számlába beszámítani, úgy is odaadnám borravaló gyanánt. . .
Pozitív viszont a modern, a mai kor igényeihez alkalmazkodó étlap: fel vannak tüntetve a paleo, a gluten mentes ételek stb. Gyors volt a kiszolgálás, finomak es bőségesek az ételek, tisztaság mindenütt. Ami viszont gyenge az a felszolgálók vendégszeretete, baratsagossaga: Unott a rendelés felvétel, semmilyen ajánlat nincs az ételekre, italokra vonatkozólag. Csupán kiszolgálók, nem vendéglátók. Ezen munkakörben is szükség volna a csárda hírnévhez, szellemisegehezc igazodo szemlelet váltáshoz. Szurkolok Önöknek, hogy sikerüljön mert így lenne teljes az élmény!
Az étterem kiszolgálása és gyorsasága megfelelő. Az ízek a magyaros ízvilágot hangsúlyozva finomak voltak. Kicsit sötétnek találtam a belsejét, de ez nem rontott semmin. Az étlap kínálata lehetett volna bőségesebb. Nem sok időt hagytak a személyzet a választásra. Jól lakottan és elégedetten távoztunk!
A végtelen, és romantikus pusztában nem kergettem délibábot, helyette a gyomrom láttatta az ízek, illatok lebegő delibábjàt, így aztán betértem a hortobágyi csárdába. A hely történelme lenyűgözött, óvatos várakozással ültem le. A helység, az étterem kissé hideg volt, fázósan ültem le a birka-bőrrel borított padra.
Ez az élmény végig megmaradt. Rendeltem. Gyöngytyúk leves, racka-birka pörkölt. A gyöngytyúk leves, a birkapörkölt igazi gasztronómiai gyöngyszem, forrón tálalva, izesen! Mondtam is, a betyárját! Ezt az élményt hosszan taglalni szükségtelen. Ami egy gondolatot mégis kíván, az a felszolgáló betyárosan komor, szilaj viselkedése, kedvetlensége, itt a délibábos Hortobágyon. Kár! A betyárját!
Vannak olyan helyek, melyek részévé váltak a magyar nemzeti mitológiának. Ilyen a Kondorosi csárda, a Kéhli vendéglő, s még sorolhatnánk pár helyet a Kárpát medencéből. Ide illeszteném a Hortobágyi csárdát is, mely nem tudom milyen volt korábban, de most, felújított állapotában gyönyörű.
Saját tenyésztésű bio-húst dolgoznak fel, mikor ügyesebben, mikor kevéssé ügyesen, egy étkezésen belül nagy volt a különbség az egyes ételek elkészítettségi szintjében, de azért egy alapszínvonalat minden fogás teljesített. Ha mindehhez hozzáadjuk a korrekt árakat és a kedves kiszolgálást, továbbá a hely mitológiáját, akkor összességében jó helynek nevezhetjük a csárdát. Némi odafigyelés a konyhán még jobbá tehetné.
Többször jártunk már itt az utóbbi évek során, most is útba ejtettük kirándulásunk alkalmából! A felszolgáló nem volt figyelmes, párom kért, de nem kapott húslevest, a gyerekkel ették volna, nekem pedig kihozta a főétel mellé az előételem is, így gyorsan el kellett pucolni, hogy ne hűljön ki.
A gyerekeknek csirkemellet kértünk paprikás mártással "szotyosan" galuskával, a párom Túrós csuszát evett, én Hortobágyi húsos palacsintát kértem, majd Harcsapaprikást! Mindegyik étel friss volt, bőséges és jó ízű. Gyerekeknek langyos üdítőt kértünk, másodszorra nem szóltunk miatta, mert elfelejtettem, hideg jött. Azért tartom fontosnak megemlíteni, mert 8% szervízdíj bele van számolva az árakba! 9400Ft-ot fizettünk. . . ha erre járunk betérünk. . .
Többször jártunk már itt és szerencsére most sem csalódtunk. A Csárda hangulata a régi, élőzenés vacsoránk volt. A pincérek figyelmesek az ételek finomak. A leves annyira tartalmas, hogy én csak 1 Hortobágyi palacsintát ettem utána. Racka csorba volt, egy igazi különlegesség. Férjem Marhahúslevest evett és Bojtáravatót és mindketten bort ittunk. Nagyszerű vacsora volt!
2 év után újra a behajtási ünnepre érkeztünk a Hortobágyra. A csárdához pár percre volt a szállásunk, így napközben többször jártunk arra. Szinte egész nap sor állt kint, asztalra várva. Megcsodáltuk az udvaron a gyönyörű dekorációt, darvakkal. a rendezvény koán dlután véget ért, s azután indultunk vacsorázni.
Ekkorra már nem állt kint sor, még üres asztalok is voltak odabent. A pincérek kedvesek, udvariasak, gyorsak voltak. Az étlapon nem sok ételfajta volt, de a vírus miatt nyáron több városban (Eger, Székesfehérvár) is ugyanezt tapasztaltuk. Amit rendeltünk nagyon finom és bőséges volt. Legközelebb is ezt választjuk, ha erre járunk.
Vírus helyzet után első kirándulásunk. . . Halászlé evés ügyben. . Az élet másként alakított,sajnos a kiszemelt étterem még nem volt nyitva. . Így arrébb - mentünk, a Hortobágyra. . Itt a Csárdát,már ismertük. . Most nem csalódtunk, igen gyorsan megebédeltünk. . igaz, még nem igazán mennek az emberek étterembe menni. .
A kiszolgálás igen gyors volt, a halászlevet lecseréltem. . Így kakukkfüves marha sült lett belőle, meg szlambuc-a népi étel. . a páromnak. . Nem bántuk meg. . . Minden nagyon tiszta volt, igen vigyáznak az szabályokra , és betartják még kell. . Távolság, fertőtlenítés stb. . Ajánlom az étteremt. .
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
