Galuska adatlapja

Ahhoz képest, hogy picit el voltunk zárva, az odafigyelés és a kiszolgálás kifogástalanul zajlott. Különböző ételeket rendeltünk. Sem a tálalásukkal, sem az ízvilágukkal kapcsolatban nem volt kifogásunk. Az árak az étterem elhelyezkedését és népszerűségét tekintve nem kiugróak, a felszolgált étel mennyiségére, minőségére vonatkoztatva korrektnek mondhatóak.

Egy büfé mellé kalauzolta családomat, ahol egy fedett rész helyezkedik el. A kocsma szerű valamin, kissé meglepődtünk. Az asztalokat egy pincér hölgy elkezdte összetolni, köré székeket hordott,melyekre koszos, előzőleg leevett ülőpárnákat helyezett. Az asztalra abrosz már nem jutott, rácsos kopott vackok mellé ültünk. Mivel épp futball vb. zajlott, falon egy óriási Tv-n ment a műsor. Mivel rajtuk kívül senki sem volt a helyszínen, kérdeztük, hogy ezt tudjuk-e mellőzni? A közepesen udvarias pincér közölte, hogy talán igen, de ha jön még vendég, akkor vissza fogja kapcsolni. Leültünk, de már akkor tudtuk, hogy itt egy falatot sem fogunk enni. Úgyhogy egyöntetűen felálltunk az asztal mellől és elindultunk kifelé. Az ekkor már udvariatlan és arrogáns pincér megjegyzéseket tett, amire nem kapott reakciót. Kifelé menet derült ki, hogy a lefoglalt asztalunk nem itt, hanem a kastély épületében elhelyezkedő étteremben van. Ezt semmi sem jelzi, a vendégeket senki sem igazítja útba! ? ! ? ! ? ! ? A hangulat, ez a primitív fogadtatás, totál elvette a kedvünket attól, hogy ott maradjunk. Úgyhogy fogalmunk sincsen az ételekről, az italokról és az eldugott személyzet hozzáállásáról! Egy dolog biztos! A Telekire a szervezetlen, mindenfajta tájékoztatást nélkülöző, az először náluk járó vendégeket totál félrevezető és udvariatlan viselkedés, rendesen rányomja a bélyegét!

Egyikünk vadast rendelt burgonya gombóccal, másikunk ponty szeletet rántva, hasábburgonyával. Kiszolgálás udvarias, gyors. Az étel viszont továbbra is átlagos. A vadas mártás íze minden volt, csak nem vadas. A rántott halhoz mirelit hasábburgonya jár. A tálalás üzemi, semmi dekorációt, még egy pici zöldség sincs a tányéron. Fura ez manapság. Már csak azért is mert az árak a többi hasonló forgalmas vendéglátó helyhez igazodnak.

Nem tudják mikor jönnek vendégek, úgyhogy inkább ne. Majd a leves után ami egyébként nagyon finom volt, a pincérnő mégis felajánlotta, hogy a "befejező fogást" a Körös melletti asztalnál is el lehet fogyasztani. Átültünk. Majd a második fogás, nekem Szarvasi ropogós első falatja után, úgy éreztem egy sót se kellett volna sólnom. Só nélkül lehet, hogy sókkal jobban jártunk volna. Ugyanis a hús iszonyatosan el volt sózva. Párom fogas chipset evett, tőlem függetlenül ugyanezt érezte és csak a húsfalatok esetében. Ugyebár akkor szokták szándékosan elsózni a húst, ha annak szavatossága már kissé közeli, neadjisten lejárt. Reméljük itt csak szerelemről volt szó. . . . Ezek után mindenki döntse el sóba jöhet-e a hely, vagy jobban megéri sótlanul távozni. Egy sót se többet!

Az ételek lassabban, egyesével érkeztek. Picit furán éreztem magam, mert én kaptam először a
vadas marhát zsemlegombóccal. Percekig vártam,hogy a család többi tagjának is kihozzák az ebédet. Aztán elkezdtem enni, akkor jött a többi. Fiam szereti a halászlevet. Két kanál után szólt, hogy ez keserű. Megkóstoltam, tényleg az volt. Aztán feleségemet is megkértem, mert azt hittem bennünk a hiba. Ő is keserűnek találta. Az én vadasom nagyon finom volt, egyedül a mennyiséggel volt problémám. Kb 15 dkg hús, egy közepes méretű gombóccal 4. 890. - Nem vagyok sóher, de ennyiért legalább a dupláját vártam! Képet mellékeltem. Éhes maradtam. Gyerekem is. Egyedül feleségem lakott jól a Dörgicsei kecskesajttal, ami szintén finom volt. A halászlé problémát jeleztük, korrektül vették az adást, nem kellett kifizetni. Éhségünk csillapítása érdekében vettünk tőlük két pogácsát, majd azokkal távoztunk. Előző nap egy Balaton parti étteremben ugyanennyit fizettünk, (15 ezer) viszont jól is laktunk.

Udvariasan előzékenyen fogadtak minket, választhattunk, hogy kint, vagy bent szeretnénk ülni. A hölgy a választott benti asztalhoz kísért minket, kapásból étlappal a kezében. Pár perc múlva őt váltotta egy pincérhölgy, aki egyszerre vette fel az ital és az étel rendelést. Ez nekem nagyon bejön! Italra semmit, az ételre alig kellett várnunk. A főételek, a deszertek, a hozzájuk rendelt kétféle limonádé, kifogástalanul került felszolgálásra! Pár perccel az étkezés megkezdését követően, a tulajdonos asztalunkhoz lépve kérdezte, hogy mindennel meg vagyunk-e elégedve. Válaszunk: "tökéletesen! "
Nem részletezem tovább. . . Millió helyen ettünk eddig Budapesten, de ennyire előzékeny, pozitív, udavarias kiszolgálással, még egyik helyen sem találkoztunk. Az ételek minőségéről, a tálalásról nem beszélve. Nagyon jó érzéssel távoztunk. Zárójelben: A mellékhelyiség egy érintésmentes ajtóval nyílik. Bent olyan tisztaság és illat van, amit szintén sehol sem tapasztaltunk. Az egész úgy ahogy van kifogástalan!

15 perc sétára helyezkedik el. Saját parkolója van. Közelében üzletek, éttermek találhatóak. Mi félpanzióval kértük a szállást. Érdekes, hogy a reggeli után a félpanziót vagy ebédre, vagy vacsorára használhatjuk fel. Ilyennel még sehol sem találkoztunk, nagyon pozitív hozzáállás! A felső épülettől kb 5 perc séta a lentebbi, ahol az étterem található. Nagyon udvarias, a szó legjobb értelmében konzervatív kiszolgálás. A felszolgált ételek frissen készülnek, a levest pl. forrón kaptuk. Minden jóízű és elég nagy adagokban szolgálják fel. A szállásra visszatérve, a recepción másnapra vonatkozóan program ajánlatokat, az esetleges belépők árából kedvezményre jogosító kártyát kapunk. Az éjszaka csendes, nyugodt. Reggelink svédasztalos, a választék bőséges, akár hideg akár főtt ételekről van szó. Egyszóval tökéletes! Mindenkinek nagyon ajánlom!