kritus adatlapja

A pizza tésztája vékony, aminek örülnénk, ha 20 perc alatt nem ázna el, és nem tocsogna olajban. A Victoria pizza kifejezetten tocsogós, valószínűleg az olajos pesto miatt, élvezhetetlen, ezt többször is tapasztaltuk (adtunk neki második esélyt is, hiába). Nagyon klassz ötlet volt, hogy reggelizni is lehetett, svédasztalos választékkal. Sajnos nem tartott sokáig, valamiért megszüntették, remélhetőleg csak átmenetileg. Sokszor voltunk reggelizni, két dolog volt nagyon zavaró: nem figyeltek arra, mikor kell utántölteni az ételes tálakat és az italos kancsókat, egy ideig üresen álltak. A másik, hogy jó lett volna ha szól a rádió, valamilyen zene halkan, mert így csak kukán ültek ott az emberek, adott volna egy jó kis hangulatot a reggelihez a halk zene. Menüvel is szolgál az étterem, egészen finom ételekkel várják ebédre a jónépet, viszont a desszert kifejezetten kevés, kb. két evőkanálnyi tiramisu jut egy ebédhez, néha egy alma, banán. Vagy legyen rendesen desszert, vagy ne legyen sehogy. Ez olyan, mint Mátyás király és a szegény lány esete, van is meg nincs is. A személyzet a nyitás utáni pár hétben kedves volt, mosolygós, többször megkérdezték, ízlik-e az étel, rendben van-e minden. Később kétbalkezes fiatalember (nem azt hozott már inni sem, amit kértünk), és mindig szomorkás leányzók. Erre nagyon oda kell figyelni, mert ha a személyzet nem jó, az azt jelenti, hogy a főnökség sem megfelelő. Összességében, elkelne egy gatyábarázás a helynek, egy hozzáértő vezető, mert látszik az amatőrség. Jó az elképzelés, jók az ételek (kivéve a pizzát), de lenne még hova fejlődni.

Néhány ilyen pofon után már mi sem rendeltünk, és az ismerőseink nagy része is ugyanezt tapasztalta, ők is elpártoltak tőlük. Nagyon túlvállalják magukat, a konyha apró, a személyzet is ugyanolyan kis létszámú, viszont ahogy mondják, sokat akar a szarka de nem bírja a farka. Sajnos a tulajdonos Róbert beleesett ebbe a nagy hibába. Nem csodálom, ha karácsonykor már nem fog üzemelni az étterem.

Nagyon örülök, hogy ide mentünk, mert óriási gasztroélmény és csodás hely várt bennünket. Autentikus környezet, csodálatos hagyományőrzés jellemző az étteremre, minden részletre odafigyelnek. A személyzet az első perctől az utolsóig kedves, mosolygós, barátságos volt, sőt a felszolgáló hölgy még olyan poént is tolt a 8 éves fiamnak, hogy azóta is emlegetjük. Az étel pedig. . . sosem felejtem. Kacsamáj káposztás nudlival, isteni ízek, és hatalmas adag - a fél ételt még be is csomagoltattam itthonra, vacsorának (minden grammja aranyat ért). Az árak teljesen reálisak, a tisztaság is rendben volt. A higiéniára odafigyeltek, minden asztalon kézfertőtlenítő volt kihelyezve. Összességében: csak ezekért az ízekért képesek leszünk a jövőben 200 km-t autózni, bármikor! Mindenkinek ajánlom! És köszönöm az oldalnak, hogy segített választani!