Jardinette Kertvendéglő Budapest

A híres séf, a húzós árak, és a franciásan kis adagok miatt összességében csalódás volt ez az élmény.

Négy féle leves volt csupán. Házi csipetkét kértünk bivalygulyással, de a rendelés felvétele után 10 perc múlva közölték, hogy az nincs. A marhahúslevest kértünk volna, de közölték, hogy abban nincs hús. Grízkombócos markahúslevest ajánlottak, mondván, hogy a grízgombócok jó nagyok, nem kértük, Rántott csirkét rendeltünk, ezt furcsa kosárban hoztál ki és egy azbeszszerű recés lapon tálalták. A csirkecombon rajta hagyák a bőr, a comb végét szalvétával nem búrkolták, így rögtön zsírosak lettünk. A recés tálon a csirkéket nem lehetet felvágni. Mindkét adat íztelen volt. A rántott sertés pecsenye íze megfelelő volt, de a grillezett szívsalátát megégették. Összességében csalódtunk a vendéglőben. Egyedül a felszolgáló pincérnő kedvessége feledtette az ebédet. A minőséghez képest pedig a vendéglő drága.

kerületben, a Farkasréti temetővel szemben lévő oldalon. Célzottan reggel jöttem ide, 10-kor nyitnak, egyrészt mivel augusztusban később a hőségben már nem sok kedvem lett volna autóba ülni és a hőségben átutazni a várost. Délelőtt külön reggeli étlappal várják a vendégeket, akik már jócskán voltak, ránézésre környéken élő családok gyerekekkel (számukra kis játszósarkot alakítottak ki), párok. Meleg ételek terén tojásételek (1250 Ft + extrák), Egg Benedict (1980 Ft), Lecsó tojással (1860 Ft), Croque Monsieur - vegetáriánus változatban is (1780 Ft). Hideg ételek között szendvicsek, libamáj zsírjában, piknik box termelői sonkával, sajttal, kencékkel (2980 Ft) - ez két személyre is bőséges. Édesszájúaknak almáspite, répatorta, croissant mézzel, lekvárral. Én egy lazacos-kémsajtos bagelt kértem, grillezés nélkül, rukkolával, paradicsommal (1970 Ft), frissen facsart narancslevet (980 Ft/2 dl) és egy lattét (750 Ft). Minderre még 13% kötelező szerviz díj is hozzáadódik. Szóval egyáltalán nem olcsó hely, viszont igazán hangulatos, nagyon természetközeli élmény. Otthonra lehet vásárolni izgalmas ízesített olíva olajakat (pl. rozmaringos, vaníliás) 1280-1780 Ft/ 2 dl, de szuvidált kacsamellet és marinált lazacot is, amit aztán otthon készíthet el az ember. A benti éttermi rész is tágas, a legszebb egy beépített különterem-terasz, amelyet előszeretettel használnak esküvők helyszínéül, a pincér úr javasolta, hogy nézzek körbe, amikor látta, hogy fotózok, büszkén mutatta a már előkészített, feldíszített termet, ahol aznap is esküvőt tartottak. Tényleg szép hely! Alkalmi, elegáns. A normál étlap nem hosszú, törekednek arra, hogy kistermelőktől, őstermelőktől, bio-gazdaságokból származó alapanyagokat használjanak, idényzöldségekkel,
A kávé a dél-budai Pall & Yotz mikropörkölőtől érkezik mindig frissen pörkölve. Itt a Jardinette számára a Zöld Buda fantázianevű kávét állították össze, közepes bécsi pörköléssel, klasszikus, kicsit fűszeres aromával, Arabica kávékeverék. Színvonalas hely, elegáns, nem hétköznapi, de mégsem sznob.

Kitűnő a "bio" bivalyból készült gulyás és egy különleges, máshol még nem látott étel: boeuf bourguignon, ami a hentesboltokban nem túl gyakori marhapofából készül, kis piros láboskában tálalják, barnamártással, gombával lilahagymával, répával és krumplival. A kiszolgálás is gyors és kedves volt. Mi bagyon meg voltunk elégedve a hellyel.

Rántott borjúlábat kértünk, amire a rendelésünk leadása után csupán a frissen-sütés idejét kellett kivárnunk. A népes csoport ebédeltetése mellett is volt ránk figyelmük. Minőségi italválasztásuk kiváló. A kiváló pálinka és a pannonhalmi bor csak emelte az amúgy is remek étel és VENDÉGLÁTÁS kellemes élményét. Ajánlom ezt a francia hangzású, de ízig-vérig magyaros éttermet mindenkinek!