Paulaner Sörház - MOM Park Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
A Paulaner Sörház a MOM Park bevásárlóközpont emeletén található, bajor hangulatot árasztó söröző-étterem, amely méretes, tágas belső teret kínál. A dizájn pazar, a hangulat autentikus bajor söröző jelleget idéz, tágas, jól megtervezett belső térrel. A kínálat középpontjában a Paulaner sörök és bajorsváb ételek állnak; a menü változatos, családi ebédekhez és nagyobb társaságokhoz is ideális.
Tovább olvasom >>
A konyha kiegyensúlyozott teljesítményt nyújt: a klasszikus fogások megjelennek és az ízvilág tartalmas, a húsok sülten készülnek, a többi tétel is megfelel a vártnak. Az adagok méretesek, és az árképzés általában középszintű, néha magasabb tételeket is tartalmaz, de a kiadós adagokkal arányos a kínált élmény. A sör- és italválaszték kiemelkedő, a közönség kedvencei között megtalálható a Salvator és a bajor sörök, csapolt és üveges formában egyaránt megtalálhatók. A kiszolgálás többnyire barátságos és gyors, a szakértő személyzet gyakran segít az ital- és ételválasztásban; a hely alkalmas nagyobb társaságok fogadására is előre egyeztetett asztallal. A hely ár-érték aránya általában korrekt, bár egyes tételeknél kiemelkedően magas áraik lehetnek, és a választékban is akadnak ritkábban talált kedvencek. A céges rendezvényekhez és családi ebédekhez is jó lehetőségeket kínál, mivel a kapacitás és a gördülékeny kiszolgálás támogatja a nagyobb csoportokat. A bajor kultúra jellemző elemei, a hosszú asztalok és a jókedv élő hangulatot teremtenek az estékre, gyakran élőzene vagy életszerű társaság jellemzi a helyet. Összességében a Paulaner Sörház jó választás bajor ízeket keresőknek, nagyobb társaságoknak és sörrajongóknak, ahol a hely adottságai és a szolgáltatás erősségei kiemelkedőek.
Nézelődni, de főként ebédelni mentünk a MOM Park Bevásárlóközpontba, ahol korábban még sosem jártunk. Az éttermi kínálatról persze előzőleg tájékozódtunk a neten, és mivel elég sokrétűnek tűnt, belevágtunk a kalandba. Manapság egy bevásárlóközpontban ebédelni a mi éltesebb korosztályunknak valóban kalandszámba megy.
Mert mi is a kínálat zöme? Amit a plázákba járó fiatalok leginkább szeretnek: gyorséttermi kaják, hamburger és pizza. Esetleg még más olasz tészták. Ráadásul olyan személytelen kiszolgálásban, amennyire csak a takarékosság miatt lehetséges. Némi bolyongás után azonban megtaláltuk a sarokban a Paulaner Sörházat. Hagyományos, asztalnál leülős, tágas, pincéres étterem. És a hangulata! Mintha valóban Bajorországban lennénk. Barna és világos Paulaner sört kértünk, amelyek ugyan nem a sörgyártás csúcskategóriái, de tisztes minőséget képviselnek. A levesről lemondani nem tudó párom gulyáslevest rendelt, amelyről azt mondta, hogy ok, de semmi különös. Ráadásul nagyon gyenge, bolti kenyeret kapott hozzá. Én pecsenye kacsamájat kértem faszenes kemencés burgonyával és cukorborsó gyöngyhagyma raguval. Nem tudom, ez bajor specialitásnak számít-e, de az ötlet alapvetően nem lenne rossz, csak még dolgoznia kellett volna rajta a séfnek. A kacsamájat sikerült finom puhára elkészíteni, ami dicséretes, de a burgonya nem volt friss, a raguban a borsócsövek ízetlenek, a gyöngyhagyma erős savanyú íze pedig nem illik a májhoz. A többi stimmel. . . ! Az ár-érték arány mindent egybevetve olyan átlagosnak mondható. Na de a 14,9 százalék szervízdíj? ! Minek finomkodni ezzel a törtszámmal, ha már ilyen szemérmetlenül magasra szabták? Miért nem merik szépen kikerekíteni 15 százalékra? Vagy az már szerintük is rosszul mutatna az étlapon?
Szerintem a plázákban a gyorskajáldáknak van helye, én személy szerint nem értem azokat, akik egy hangulatos étterembe akarnak beülni egy bevásárlóközpontban (ez az étterem a MOM-plázában van). Ugyanez az érzésem a plázákban lévő mozikkal is, az ember még a film hangulatában van, amikor újra szembesül a boltok áradatával.
Teljesen hangulatromboló. Belül viszont szépen ki van alakítva az étterem, bajor hangulat, még német ruhás pincérnő is van. Nagy a választék, és az ételek általában jók, számomra viszont nagy csalódás volt, amikor a nürnbergi sültkolbászhoz a legolcsóbb mustárt hozták ki. Ez azért volt nagy törés, mivel az ételek nagy része autentikus és minőségi, erre azon spóroltak, hogy a mustár a felismerhető, befőttesüveges, igénytelen legyen. A kiszolgálás sem volt az igazi, az rendben van, hogy az ételekre sokat kellett várni, mivel egy nagyobb céges társaság volt, de utána is nagyon ritkán nézett arra egy távolban lófráló pincér, hogy van-e még igényünk, mondjuk további sörökre. Amikor észrevették a jelzést, akkor sem törték össze magukat. Összességében ezért az árért nagyon könnyű jobb helyet találni.
Nyitáskor még helyben főzték a sört, azóta sajnos már csak dísznek vannak ott a nagy főzőüstök. Hatalmas bajor stílusú söröző, ahol csapolt Paulanert kóstolhatunk. Akár a búza, akár a duplabak a Salvator remek választás. Egy mozi után ültünk be pár barátunkkal és a lézengő pincérek a kiszolgálás helyett inkább a pultot támasztották.
Amikor észrevettek végre, már nem volt gond, de addig elég sokat vártunk. Az ételek finomak voltak, de elég drágák. A sörért viszont egyszer-egyszer érdemes beülni, mert a Salvator máshol nem kapható Budapesten csapolva.
Egy céges rendezvényt tartottunk a helyen. A pincér kelletlen és udvariatlan volt, 45+os kollégát szemrebbenés nélkül tegezett. Egy-egy rendelésre fél órákat kellett várni, mert elfelejtették. Erősen túlárazott, de nem hozza a minőséget. A poharam is sokszor volt üres előttem, úgy kellett vadászni a pincérre.
A kéksajtos mártogató mellett igénytelenül tálaltak egy kis répár, kígyóubrokát és zellerszárat. Ami egyébként jóval kevesebb volt,mint a szósz megkívánt. Ízre egyébként nem volt rossz. A sztrapacska csülökkel ízletes volt. Az élő zene pedig hangulatos Fizetésnél a pincér hetykén jegyzi meg, hogy a szervízdíj nincs az árban. Engedtessék meg, hogy a vendég dönthesse el, hogy hagy-e jattot vagy sem. Talán most volt az első alkalom, hogy nem adtam borravalót. Legközelebb inkább kihagyom.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
