Vanilin Cukrászda - Hollán Ernő utca Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
A Vanilin Cukrászda a Jászai Mari tér közelében, a Hollán Ernő utca sétáló részén található, Újlipótváros egyik jellegzetes cukrászdája. A közelmúltban átalakították, kibővítették a teret a mellette lévő kiszolgáló egységgel együtt, és modern belső térre cserélték a korábbi retró hangulatot. A pultban mindig széles a kínálat, több mint 20 sütemény és torta található, az azonnal elvihető torták mellett előre sem szükséges rendelni.
Tovább olvasom >>
A klasszikus kedvenyek fennmaradtak, miközben újabb ízvilágokat is beemeltek a kínálatba, így állandóan van mit választani. A termékek frissessége általában kiemelkedő, az íz és állag megfelel az elvárásoknak, és gyakran idézi a házias ízeket. Az árak jellemzően korrekt színvonalúak, találhatók 1000 Ft alatti desszertek is; például répatorta 1090 Ft, Oreo szelet 1190 Ft, tiroli almás rétes 820 Ft és epres mignon 750 Ft. Választékban a különleges sütemények mellett sokféle sós és édes ajánlat is van, illetve többféle fagylalt és kávéital is elérhető, például cappuccino 680 Ft és gombóc fagylalt 550 Ft. A kiszolgálás általában barátságos, még ha időnként hullámzó is lehet, és a fizetés a pultnál történik készpénzzel vagy kártyával; előny a nem kötelező szervizdíj. A hely látványa, a sétálóutcai hangulat és a sarkon található kávézó-üzletek együtt kedvező környezetet teremtenek a mindennapi desszertélvezethez. A belső tér felújítása és a korábbi klasszikusok megőrzése egyensúlyt teremtett a modern komfort és a hagyományos ízek között, ami vonzó alternatívát kínál a fősodratú cukrászdák között. A Vanilin Cukrászda a tartós visszatérő vendégek között is jó hírű marad, mint stabil, megbízható hely az édességek kedvelőinek és a családi séták központi állomása.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
3-4 évente írok egy értékelést a Vanilinről, csak az aktualizálás kedvéért, de egyébként ez az a cukrászda Újlipótvárosban a Hollán Ernő utcában, amely a lakóhelyünkhöz a legközelebb esik - a Green Cukrászda bezárása óta egyértelműen - és már több, mint 10 éve működnek.
Közben több alkalommal is megújultak, értem ezt mind a belső berendezésre, mind a kínálatra, de közben a régi klasszikusokat, a közönség kedvenceit megőrizték nagyjából változatlan formában. Alapvetően egy fősodratú cukrászdának kategorizálom, ahol mindig széles a választék, bőven több, mint 20 féle sütemény, torta van a pultban, és mindig van náluk azonnal elvihető egész torta is, tehát nem szükséges előre rendelni, ha nem ragaszkodunk fixen valamihez. A sütemények között akad még néhány 1000 Ft alatt is, ami manapság Budapesten már mondhatni, ritkaságszámba megy. Több süteményt vettem elvitelre a gyerekeknek: répatortát (1090 Ft), Oreo szeletet (1190 Ft), tiroli almás rétest (820 Ft), epres mignont (750 Ft), mézes krémest. Diós puszedlit kimérve (7200 Ft/kg), valamint egy gombóc puncs fagylaltot (550 Ft). A kiszolgálás egy kissé hullámzó, van kedves, mosolygós kiszolgáló hölgy a csapatukban, de van egykedvű, mogorvább is. Nincs kötelező szervizdíj, a csomagolásért nem kellett fizetni. A sütemények frissessége megfelelő, ízre, állagra korrekt, nem kiugró minőség, de megjárja. Összességében 4 pont továbbra is.
Hát ez nem egy nagy történet, ezért ne indulj el azonnal ide, szóval, leszálltunk a 75-ös troliról, itt van a végállomása, hát nézzünk egy fagyit valahol, és itt lett erre mód.
Szűk kis tér van a cukrászdában, a lányok abszolút nem voltak barátságosak, két különféle pohárban (kehelyben) kaptam fagylaltot, talán azért, mert a nejem két gombócot kért, én meg mohón hármat, azután az is eltérés volt, hogy párom cukormentes fagylaltokat kért, az 600 Ft/gombóc, én meg nem törődtem ezzel, cukros lett, gyümölcsfagyikat kértem, ribizlit, erdei gyümölcsöt, mangót, annak meg 550 forint volt gömböce. Bizony, Béláim az úrban, a szegényember elmegy fagylaltozni, öt gombócot kér egy nem túl elegáns helyen, és ez már 2850 forint, majdnem 3000. . . így halad az idő. Ezzel a két kis pohárkával kiültünk a sétálóutcára a cukrászda elő, és ott fogyasztottuk el.
Vasárnap délután tértünk be a cukrászdába néhány finom sütemény reményében, amit elvitelre kértünk és otthon fogyasztottunk el, így magát az üzletet nem szeretném értékelni, mivel nem sok időt töltöttünk ott. Egy Rozalinda és egy Mascarpones citrom tortaszeletet kértünk. Előbbi csokis-mogyorós kreálmány volt, sajnos elég száraz, talán még nem is friss.
Utóbbival baj nem volt, nem mondanám rossznak sem, de semmi extra, néhány kevésbé ismert cukrászdában jobb süteményt adnak. Ami a legbosszantóbb, hogy a tortaszeletek darabja 1100 Ft-ba került, ami az átlagosnál véleményem szerint kicsit drágább, amivel semmi baj nem lenne, ha olyan süteményt kapsz, amiért megérti kifizetni ezt a pénzt. Egy islert fogyasztottunk még, az finom volt és ár-érték arányban is átlagos. Nem tudom, hogy az volt-e a gond, hogy vasárnap, zárás előtt néhány órával jöttünk, de nem hiszem, hogy többször kísérletezni fogunk.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Fiammal nekiindultunk macaront szerezni a környéken. Volt pár tippünk, ezek egyike volt a Vanilin Cukrászda a Jászain, ahol sikerrel is jártunk. Vettünk is minden ízből, amit kínáltak, igaz, csak 4 féle volt. Ha már ott jártunk, kicsit le is ültünk. Ittunk cappuccinót (680 Ft), és ettünk egy nagyon kókuszos Raffaello sütit (730 Ft) és egy répatortát (670 Ft), bár ez utóbbi annyira nekem nem ízlett.
A kókuszos viszont nagyon jól sikerült, piskótatésztás. A kiszolgálás flottul ment, pedig elég sok vendég érkezett. A kiszolgálás és fizetés a pultnál történik, nincs asztali szerviz. Nagyon meleg van az asztaloknál, ami azért jól esett ebben a piszok hidegben, de hosszabb időt már nem szívesen töltöttem volna el itt. Hagyományos olasz Manuel kávét főznek. Nekem továbbra is bejön a Vanilin, a fősodratú, hagyományos értékeket képviselő cukrászdák közül a jobbak közé tartozik.
Sokszor tobb a kiszolgàllo mint a vevo és ez a sok fiatal làny unalmàban a haverokat hivja be az üzletbe egymàssal vihoràsznak és nem figyelnek a kiszolgàlàsra Nem egyszer fordult màr elö hogy egész màst kaptam mint rendeltem, mivel a csomagolàst nem làtjuk és eszembe sem jut hogy egy dobos torta összetéveszthetö egy valamilyen rozsaszin tortàval, vagy hogy egy krémest lehet marcipànos tortànak érteni, megdöbbenve tapasztalom hazaérve hogy mi is talàlhato a "zsàkbamacskàban". De tegnap màr odàig jutottunk hogy kifizettem két francia krémest és néhàny teasuteményt viszont csak egy krémest talàltam a csomagban hazaérve. Nem mennék odàig hogy ez talàn màr nem is csak figyelmetlenség de ha talàn nem csak ennyi fiatal làny vihogna a kiszolgàlàs helyett nem történne ennyi tévedés Imàr kénytelen vagyok màs cukràszda utàn nézni mert mikor a panszkönyvbe irtam az egyik ott lebzselö haver azt is a fejemhez vàgta hogy miért nem bontom ki a csomagot és nézem meg amit viszek . No komment!
Évek óta járok ide a Vanilin cukrászdába, mivel elég közel esik a lakásunkhoz. Az esküvői tortánkat is innen rendeltük, bár ennek már 12 éve. A Jászai Mari tér közelében, a Hollán Ernő utca sétálós részén találhatóak a sarkon, a troli végállomásnál.
A közelmúltban jelentős átalakításon estek át, felújították és kibővítették a cukrászdát a mellettük lévő kis maszek zöldséges "bekebelezésével". Ez a fazonigazítás szerintem határozottan jót tett a Vanilinnek. A retró helyett modern belső tér és végre rendes asztaloknál kényelmesen le lehet ülni. Korábban csak az ablak mellett lehetett szűkösen talponállózni, miközben a pultnál vásárlók kerülgettek. A kínálat maradt nagyjából, ami volt. Korrekt árak, átlagos vagy annál kicsit nagyobb szeletek, a régi nagy kedvencek mellett vannak újabb keletű finomságok is. Az ország torták mellett néhány cukormentes sütit is kínálnak. Egy málnás rizskoch tortát (510 Ft) és 2 kézműves bonbont választottam (grammra kimért, a 2 db 325 Ft-ba került). Fehércsokis-pisztáciás kocka és málnás pillangó, szintén fehércsokival. A rizskoch torta nagyon finom volt, tartalmas és kiadós, ugyanakkor könnyű, nem émelygősen édes. Itt Újlipótvárosban bizonyos körökben sikk a Vanilint szidni, de én ezzel egyáltalán nem értek egyet. A pultban 3 fiatal hölgy szolgált ki, közülük az egyik már évek óta itt dolgozik, velem mindig kedvesek voltak. A kiszolgálás gyors, pontos. Bankkártyával is lehet fizetni. A mosdó zárva van, a kulcsot a pultból kell elkérni.
Rossz nevet választott a Vanilin nevű cukrászda. A vanillin habár megtalálható a természetes vaníliában ugyanúgy a szintetikus álvilágot, a csinált, aromatizált dolgokat, a mesterséges ízeket idézi, mint a dimetil szulfid a szarvasgomba esetében.
Ha túltesszük magunkat ezen a problémán, és bemegyünk akkor korrektül elkészített fősodratú süteményekkel találkozunk, illetve egy impozáns fagylaltpulttal. Málnafagylaltot kértem kifejezetten jó ízű volt: Ára meg – 220 ft - különösen baráti. Vélhetően betérünk még a gyerekekkel is.
A Vanilin cukrászdának évek óta rendszeres látogatója vagyok. Itt készült az esküvői 3 emeletes tortánk, és több születésnapi, névnapi torta is a családnak. Sütiket, tortaszeleteket legtöbbször elvitelre szoktam kérni, mert úgyis a közelben lakunk, és a cukrászdán belül csak egy keskeny álló pultnál lehet helyben elfogyasztani.
Jó időben a cukrászda előtti asztaloknál lehet üldögélni-falatozni és közben egy jót beszélgetni. A Hollán Ernő utcának ez a szakasza, pár lépésre a Jászai M. tértől sétálóutca lett. Évek óta megbízható minőségű sütiket és fagyikat árusítanak, minőségi ill. frissességbeli problémám soha nem merült fel. A kedvenceim az Eckler fánk és az Eszterházy torta. A kimért aprósütemények közül pedig a gesztenyés levél. Kávét, üdítőt lehet még kapni az édességek vagy sós ropogtatók mellé. 1 gombóc fagyi 200 Ft-ba kerül, min. 20 féle íz szokott lenni. A sütik ára kb. 300 Ft-nál kezdődnek, a legdrágább most az ország torta, a milotai diós 480 Ft. Diabetikus/cukormentes fagyikat és sütiket is árusítanak, de ezekből csak 3-4 féle szokott lenni, kisebb a választék. A kiszolgálás kedves, barátságos és gyors is.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
