Drót Bisztró Miskolc

Én kávét és kér pohár tokaji bort kértem nagyon finom volt mind, mire jött az étel ezeket már megittam,a barátom sörös így ő azt kért,csapolt is van, ő búzát kért. Mindketten halat ettünk ,hogy diétás legyen a történet ,de aztán a végén konstatáltunk h éhesek maradtunk vagy leves vagy előétel kellett volna még. Az étel nem volt semmi extra ,lazac és pisztrang volt,de a mellé szervírozott kapor mártást szívesen megmutattam volna a szakácsnak hogy csinálja,mert ez nem ízlett. . rettenet volt,vállalhatatlan na. Mindent elrontott ami jo lett volna amugy. Főleg mert szárítottból volt és nem frissből. Meg igazaból a kapor mellé én nem tennék petrezselymet(krumplira) mert mindkettő dominans fűszer,szóval így az egész étel nem ízlett,megettem de másra számítottam. A hal is édes kevés volt ,Horvatországba ennyi pénzért órias hal steaket kapsz nem egy papír vékony szeletet és azt két napig emészted kb:)Durva mi? Ezt mar máshol is írtam. Van össze hasonlítási alapom mert sokfelé jártunk ,Ausztria Horvátorszagban. Soha nem marad hianyérzeted! Ez meg gyerek adag volt na. Szívesen megbeszéltem volna ezt az egészet(a problémamat) a szakáccsal segítő szándékkal, de annyira fáradt voltam h csak az alvásra tudtam aznap este gondolni. És gondolom ő is faradt volt már. Garnélat vagy vargányas tésztat nézegettem még csak a szűzérmet nem szeretem ezért nem azt választottam. Se marhat nem eszem se csirkét nem ami nem tanyasi:( Így nekem kicsit beszükül az étlap sokszor ,ahol meg eleve szűk ott nagyon le vagyok korlátozva pár ételre. Akkor szoktam pl vegát enni:)

A másik étel a rizotto sütőtökkel lazaccal jól nézett ki,meg is kóstoltam finom volt ,csak én nem szeretem az édes ízt húshoz v halhoz sajnos. Se a lazacot. Ez az én hibám tudom. Mindenesetre ajánlom a helyet,mert kedves pincérek vannak ,patyolat tiszta minden ,mosdó is,nagyon tetszetős a teraszuk,szívesen kiültem volna oda is ha nincs hűvös,máskor is mennék,mert érezni látni h trend követő fiatalos a hely,tudnak fejlődni ha akarnak,de talán másképp választanék ételt,és jobban járnék -akarom mondani laknék;)
Viszont a reggeli kifogástalan,az ötcsillagos,bőséges,a személyzet kedves segítőkész és nem tolakodó mint sok más helyen,sőt az idősebb kedves felszolgáló Úr megajandékozott egy finom gépi valódi presszó kávéval mikor szórakozott a tchibos kávegépük ,ez nagyon kedves gesztus volt puszi neki utólag is ha olvassa esetleg:)Ezért a hozzáállásért tuti sok vendégük van volt és lesz is a jövőbe is,én ezt kívánom bar tudom óriási a verseny mint mindenhol . Remélem jövőre is lesz szerencsénk menni,és írhatok 5 csillagot mindenre:)

A szarvas menü keserű volt. A csirkehús túl sütött, száraz. Egy évvel ezelőtt 5 csillagos kiszolgálást kaptunk, mostanra valami megváltozott.

Reggel 7-10 óra között akár "külsősöknek" is igénybe vehető a svédasztalos reggeli (2800 Ft italokkal együtt), továbbá ebédidőben kedvező árú 2 vagy 3 fogásos ebédmenüt kínálnak 2000 Ft alatt. Pozitívum, hogy nemcsak hétköznap, hanem vasárnap is van ebédmenü, igaz, az valamivel drágább, a 3 fogás fix, 2500 Ft-ba kerül. Az étlap rövid, modern bisztrós jellegű, de alapvetően a magyar konyhából merítenek, némi mediterrán beütéssel, lazábbra, könnyedebbre hangolva az ízeket. Egyebekben a főételek 2500-3000 Ft körül jellemzőek. Átlagos adagok, szép tálalás. Nyáron terasz üzemel, kis játszótér is van, sok kisgyerekes család is jár ide. A belső tér kellemes, pezsgő, nekem egy kicsit nyüzsgő, zajos volt a sok vendég miatt. A pincérek igen kedvesek, barátságosak, a kiszolgálás pörgős, de mégsem személytelen. Szüleim is megszálltak már a szomszédos szállodában, ők is elégedettek voltak a Drót Bisztró konyhájával, többször is ettek itt.

Az ételek is nagyon szépen voltak tálalva és ami a legfontosabb finomak is voltak. :)
Nyílván a minőséget meg kell fizetni, így az átlagos miskolci helyektől drágább, de megéri az árát.

Kávéjuk tényleg finom, azonban nem sok pluszt érzek rajta, ami az árat igazolná. Hasonlóan drága viszont jobb kávét ittam már máshol is, hozzáteszem a minőség nem rossz!

Mivel megbízhatóan bánnak az ízekkel és láttam rántott borjúlábat az étlapon - mindenképpen visszajövök.

Izgalmas a borlapjuk, látszik, hogy értő kézzel válogatták össze az egyes tételeket. Ettünk többfélét, minden műfajból, levest, halat, húst, édességet, tisztes konyhát visznek. Nagy dilemmám volt, hogy 4 vagy 5 pontot adjak nekik, 4,5 lenne az igazi, de hadd kerekítsek felfelé, mert összességében érződik az igény arra, hogy jót adjanak.

A pincérre várva szemügyre vettem a berendezést: igazán hangulatos, a bútorzat és a világítás, a székek és az asztalok is kényelmesek. Külön tetszett a kávézósarok a könyvekkel és az ülőgarnitúrával. Aztán megérkezett a pincér leadtuk az italrendelést. A kért koktél és limonádék émelyítően cukrosak voltak, a szirup a pohár alján leledzett, a szívószállal azért kihívás azt fölkeverni. Aztán jött a leves: "Egri húsleves kisfazékban" kiadós volt, kettőnknek elegendő mennyiség. Az íze átlagos, akár egy önkiszolgáló étteremben - a lé zavaros, az ízek jellegtelenek. . . na, de a zöldpaprika ereje ápol és eltakar! - raktam is bele rendesen. Aztán itt kezdődött az a dolog, ami aztán az egész ott tartózkodásra rányomta a bélyegét: az étteremnek két bejárata van. Egy normál szélfogós, kvázi téli, és egy sima nyári amin keresztül a kerthelységben is felszolgálhatnak. Na, a vendégek egy jó része ezen keresztül járkált ki-be, és dőlt a hideg a hátamra. Amikor szóvá tettem, vállvonogatás volt a válasz, illetve az, hogy ez már csak ilyen. A második fogás "Ropogós lazac, ananászos bébi spenót salátával", illetve "Kínai mogyorós csirke gyömbérrel szójaszósszal, jázmin rizzsel" volt. Ezekben a fogásokban nem csalódtam, a mennyiség, a minőség az ízek megfeleltek az elvárásaimnak. A desszertek még a főételeknél is jobb minőségűek voltak (Barackos Panna Cotta, Fehér csokis sajttorta szederszósszal), igazán szépen zárta a a menűsort. Végül a ház kávéját a Drót kávét próbáltuk ki, amely a Tokaji Kávépörkölő Manufaktura speciálisan a Drót Bisztró részére kialakított keverékéből készült. A kávéra elég érzékeny vagyok, sokfélét ittam, kóstoltam, ez az ízvilág és jelleg számomra egy szürke világot jelenített meg. Végezetül egy kis szociográfia: a hely nem egy olcsó kifőzde, tehát az idejáró népek meg tudják fizetni ezt az éttermet. Körbenézve melegítős, edzőcipős, fakult trikós, igénytelen közeget láttam. Azért egy minimális dress code-t megkövetelhetne a menedzsment - persze az szigorúan magánvélemény, akinek nem tetszik nem megy oda - tudom :)