Zip’s Brewhouse Miskolc

Nagy élmény a sörkedvelőknek, hogy az asztalon magunknak csapolgatjuk a söröket. A végén deci alapon fizetünk, a rendszer mindent nyugtáz, majd számláz. Először is kezdtünk aperitifként 1-1 pálinkával, gönci barack, illetve birspálinka lett a választásunk (1990 Ft). Az ételek közül a marhahús felé vettük az irányt, itt prémium kategóriában kaphattunk ízelítőt. Marhatatás ecetes zöldségekkel, pirítóssal (4490 Ft), majd argentin Angus bélszínnel koronáztuk meg az élményt, amely mellé a köret házi hasábburgonya volt (13990 Ft + 890 Ft). A sörök közül ezeket kóstoltuk: ZIP's Betting for Good Weather, a csapolt Zips sörök közül: Golden Ale, Mango és Citra APA. Kötelező szervizdíjjal együtt (+12%) 30ezer Ft felett fizettünk 2 főre. Nem semmi! Mindazonáltal jól éreztük magunkat, jó kis gasztrokaland volt ez! Mire megírtam az értékelést, fejlemény, hogy ezt a helyet 2026. januártól a Lestyán étterem vette át. Azóta ott is tiszteletünket tettük. Érdemes volt!

Sörrel készül néhány fogás, mint például a stoutos mustáros marharaguleves, a sörös majonéz, a sörös salsa. A salátát is malátaszirupos dresszinggel kínálják. Nem mindennapi felirat egy étlapon, hogy ha nem ízlik az étel vagy nem annyira, mint vártad, jelezd az első pár falat után és azt a fogást mi álljuk. Az igazság az, hogy akkor sem éltünk volna e lehetőséggel, ha bármi nem ízlik, de erről szó sem volt. Némi hezitálás után rendeltünk fokhagymás mangalicazsírban pirított litván kenyeret, kencéket (padlizsánkrémet, körözöttet, májpástétomot), hamburgert és mangós brownie-t. Ételeink egytől egyig ütötték a mércét, kiemelném a burgert, mert sajnos még ma is túlsütik a húst rengeteg helyen, itt bezzeg nem, a medium fokozat az alap náluk. A brownie is kiemelkedő volt, különösen a pazar, könnyed, természetes ízű mangóhabbal kiegészítve. Az asztalon az egyik legjelentősebb magyar chilikészítő, a Gabkó és a Zips közös terméke, a mangós chiliszósz, mely annyira meggyőző volt, hogy hazavitelre is vettünk kettőt. S persze palackozott sörökkel is felszerelkeztünk.

Az biztos, hogy idén még többször vissza fogok menni és viszem a többi barátomat is!

A csülök tálalása(fadeszkán, zsírpapíron)dizájnos, viszont kényelmetlen :) A sörök finomak, érdemes végigkóstólni. Ami kissé fura volt: a felszolgáló,-pincérsrác. Nekem a tökéletes robotfíling jött le. Semmi baj nem volt vele de mégis. . se egy mosoly vagy egy desszert ajánlás - szomszéd asztalnál megtörtént! - lehet, választottam volna még egy szuflét. . . A lényeg: a "műveleti" terület pöpec, a kaja "odabacc", az ár? A jót meg kell fizetni. Ajánlom mindenkinek! Ennyi! :)

Az asztalnál lévő csapon mindegyik fogáshoz megtaláltuk a megfelelő sört (muszáj volt végigkóstolni mindegyiket :)
A főfogás után a desszertre kicsit várni kellett, de az a csokifelfújt megért minden várakozást. :)
Csak ajánlani tudom bárkinek a helyet, legyen akár romantikus vagy családi vacsora, vagy csak egy sörözés a haverokkal.

És a zip's sörpárlatot is megkóstoltam. Az étlap is izgalmas, rövid, de egyáltalán nem hétköznapi, s figyelnek arra az összeállításnál, hogy a fogások jól passzoljanak a sörökhöz. Én zöldfűszeres húsgolyókat ettem, ami többféle húsból és többféle fűszerezéssel készül, savanyított zöldségekkel (a karfiol volt a legfinomabb), sörös tormakrémmel és felszeletelt bagettel (1980 Ft). Több olyan étel is található, amelyekben a sör alapanyagként is szerepel. A személyzet felkészült, segítőkész, barátságos, de olykor eltünedeztek. A desszert kínálat nem keltette fel az érdeklődésemet.

Saját magadnak csapolhatsz különféle ízesítésű és kiváló minőségű söröket!

Az ételek ízlésesen vannak tálalva. Árban kicsit drágább kategória, cserébe kellemes helyen egyedi élmény és ízvilágot kapunk.