Zip’s Brewhouse Miskolc

A pincérek felkészültsége és a vendégekhez való hozzáállása is méltó a hely színvonalához. Valami különlegeset szeretne valaki kipróbálni Miskolcon, akkor bátran ajánlom ezt a helyet.

Minden asztalnál odakészített minőségi üvegpoharak és pohármosóval ellátott négykaros sörcsap várja a vendégeket, melyek mellett érintőképernyős LCD-monitorok mutatják be a söröket, és átfolyásmérő mutatja, mennyit csapoltunk, így akár kóstolgatni is lehet a csapon lévő söröket. A gyerekek is nagyon élvezték az interaktív sörcsapot. Az étlap elég szűk választékkal bír, de amit kértünk (húsleves, lencsefőzelék sült hússal, lazacos spagetti, csirke, madártej, creme brulée) minden finom volt és nagyon kedvező árú. Nem olyan rég a Facebookon reklámozták, hogy meg lehet tekinteni a sörfőzdét is, amilyet nagyon ritkán látni. Mindent számítógép vezérelt, high-tech, és igazi élmény. Bár nincsenek nagy romantikus réz-üstök, mint egy nagy sörgyárban, de megéri a látogatást. És a sörök. Már a láger is kíváló volt, kemény habbal, illatos üde komlóval. Az Oktoberfestbier kicsit komlóhangsúlyosra sikeredett, de a Black IPA gyantás, citrusos Cascade-komlós illata, és a Zip's Saison vadélesztős, enyhe cukros ízei nagyon rendben lévőek, és csapról sokkal ízesebbek, frissebbek, mint palackból. Útravalónak a pultban lévő palackos hűtőből is választottunk pár üveg sört. Nagy élmény a látogatás, jók az ételek és fergetegesek a sörök, ajánlom mindenkinek!

Az asztalnál lévő csapon mindegyik fogáshoz megtaláltuk a megfelelő sört (muszáj volt végigkóstolni mindegyiket :)
A főfogás után a desszertre kicsit várni kellett, de az a csokifelfújt megért minden várakozást. :)
Csak ajánlani tudom bárkinek a helyet, legyen akár romantikus vagy családi vacsora, vagy csak egy sörözés a haverokkal.

És a zip's sörpárlatot is megkóstoltam. Az étlap is izgalmas, rövid, de egyáltalán nem hétköznapi, s figyelnek arra az összeállításnál, hogy a fogások jól passzoljanak a sörökhöz. Én zöldfűszeres húsgolyókat ettem, ami többféle húsból és többféle fűszerezéssel készül, savanyított zöldségekkel (a karfiol volt a legfinomabb), sörös tormakrémmel és felszeletelt bagettel (1980 Ft). Több olyan étel is található, amelyekben a sör alapanyagként is szerepel. A személyzet felkészült, segítőkész, barátságos, de olykor eltünedeztek. A desszert kínálat nem keltette fel az érdeklődésemet.

Saját magadnak csapolhatsz különféle ízesítésű és kiváló minőségű söröket!

Sörrel készül néhány fogás, mint például a stoutos mustáros marharaguleves, a sörös majonéz, a sörös salsa. A salátát is malátaszirupos dresszinggel kínálják. Nem mindennapi felirat egy étlapon, hogy ha nem ízlik az étel vagy nem annyira, mint vártad, jelezd az első pár falat után és azt a fogást mi álljuk. Az igazság az, hogy akkor sem éltünk volna e lehetőséggel, ha bármi nem ízlik, de erről szó sem volt. Némi hezitálás után rendeltünk fokhagymás mangalicazsírban pirított litván kenyeret, kencéket (padlizsánkrémet, körözöttet, májpástétomot), hamburgert és mangós brownie-t. Ételeink egytől egyig ütötték a mércét, kiemelném a burgert, mert sajnos még ma is túlsütik a húst rengeteg helyen, itt bezzeg nem, a medium fokozat az alap náluk. A brownie is kiemelkedő volt, különösen a pazar, könnyed, természetes ízű mangóhabbal kiegészítve. Az asztalon az egyik legjelentősebb magyar chilikészítő, a Gabkó és a Zips közös terméke, a mangós chiliszósz, mely annyira meggyőző volt, hogy hazavitelre is vettünk kettőt. S persze palackozott sörökkel is felszerelkeztünk.

Az biztos, hogy idén még többször vissza fogok menni és viszem a többi barátomat is!

A csülök tálalása(fadeszkán, zsírpapíron)dizájnos, viszont kényelmetlen :) A sörök finomak, érdemes végigkóstólni. Ami kissé fura volt: a felszolgáló,-pincérsrác. Nekem a tökéletes robotfíling jött le. Semmi baj nem volt vele de mégis. . se egy mosoly vagy egy desszert ajánlás - szomszéd asztalnál megtörtént! - lehet, választottam volna még egy szuflét. . . A lényeg: a "műveleti" terület pöpec, a kaja "odabacc", az ár? A jót meg kell fizetni. Ajánlom mindenkinek! Ennyi! :)