Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!
A DiVino budapesti, Szent István téri egység mellett ma már franchise partnerei révén az ország további városaiban is megtalálhatóak, de mivel szinte minden szabadtéri programon szívesen részt vesznek, így a popup kitelepülések révén is gyakran találkozhatunk velük. A kínálatukban a magyar borászok javát sorakoztatják fel, Junibor kezdeményezésüknek köszönhetően 43 fiatal borásznak adnak lehetőséget a bemutatkozásra. Céljuk, hogy közelebb hozzák a borászokat a borkedvelőkkel, így szívesen szerveznek beszélgetéseket, borkóstolókat. A fővárosban megtaláljátok őket a Gozsdu udvarban és a Bazilikánál.
Budapesti borbárok - Divino borbár
A Nádor utcában található Wine not? loft stílusú borbár nem kisebb feladatra vállalkozott, mint bemutatni a magyar borászat javát. Ehhez 300 palackos szortimenttel és 50 féle, pohárban kóstolható borral készülnek, magas szakmai ismerettel, és a borokhoz jól passzoló prémium hidegtálakkal. A meghitt bárban nem csak a falatozás vagy a borkóstolás esik nagyon jól, de a boros témákról való beszélgetés is teljesen kézenfekvő.
Budapesti borbárok - Wine Not? borbár
Az Arany János utcai MyWine borbár az Artizan Shop bor- és sörkereskedés tulajdonosainak köszönhetően jött létre, nem titkoltan azzal a szándékkal, hogy egy szubjektív merítést adjanak a magyar borászat különlegességeiből. A mintegy 30 borászatot képviselő borbár kínálatában cirka éppen ennyi bort kóstolhatunk, de a polcokon 200 tételnél több vár arra, hogy hazavigyük. A borok mellett a sörkínálatuk is említésre méltó, mindkettőhöz kiváló harapnivalókat kínálnak.
Budapesti borbárok - MyWine borbár
A Tompa utcában találjuk a Flaska Borbárt, ahol a naturális boroké a főszerep. Olyan kézműves borokat kínálnak, amik nem tartalmaznak adalékanyagot, íz -és színfokozó szereket. A természetes ízekhez a konyha szezonális, friss és minőségi alapanyagokból készített fogásokat kínál. Ide betérhetsz akkor is, ha ebédmenüre vágynál, de ha elmélyülnél a naturális borok ismeretében, akkor a Flaska által megkomponált ételsor-borsor borvacsorákat ajánljuk.
Budapesti borbárok - Flaska borbár
Csupán néhány hete nyitott meg a Nagymező utcában az N28 Wine & Kitchen, ahol a magyar borok szeretete és a jó konyha kéz a kézben jár. A borbárral bővített étteremben egészen különleges tételeket is kóstolhatunk, és akár pezsgős reggelire is betérhetünk. A szakmai háttérnek köszönhetően itt az italokhoz komponálják az ételeket, és vitathatatlan, hogy a végeredmény egy olyan gasztronómia kalandozást takar, ahol minden a magyar borokról és a tökéletesen elkészített tálakról szól.
Budapesti borbárok - N28 borbár
Komfortos környezetben borozhatnak azok, akik ellátogatnak a Kadarka Borbár, a Király utcába. Többnyire magyar, rég elfeledett hazai szőlőfajtákból is készült borokkal várják az érkezőket, a könnyű választás érdekében, hetente frissített borlappal. A hangsúly a magyar családi borászatokon van, de egy-egy tételt határon túli magyar borászoktól is kóstolhatunk. A pohárkóstolók mellé borkorcsolyákat kínálnak, olyan finomságok mellett, mint a helyben sütött friss pogácsa vagy kemencés lángos.
Borbárok Budapesten (A kép illusztráció)
A magyar bisztró konyha autentikus hangulatába kóstolhat bele az, aki a Vásárcsarnok mögött található Borbíróságban foglal magának asztalt. A mindig friss és megújuló táblás kínálat mellé mintegy 200 féle magyar bor közül válogathatunk. Gyakran szerveznek borvacsorákat, de érdemes a vakkóstolóra is benevezni, különleges gasztronómiai élményt tartogat.
Borbárok Budapesten (A kép illusztráció)
Két, külön-külön is hatalmas rajongótáborral rendelkező gasztronómiai örömforrást párosítottak össze a VinoWonka Csokoládé és Borbár tulajdonosai. Akár a csokoládé, akár a bor iránt lelkesedünk, itt lehetőségünk lesz a kóstolni, de akár összekóstolni is. Kis hazai pincészetek válogatott borait tartják, naponta változó 20-25 féle nyitva tartott palackból kóstolhatunk kedvünkre. A nekünk tetsző bort akár meg is vásárolhatjuk, mint az egyéb, házi finomságokat is, lekvárokat, szörpöket, kézműves édességeket.
Borbárok Budapesten (A kép illusztráció)
Nem ritka, hogy a Gellért téri borbár előtt az utcán is jókedvűen poharaznak, hiszen a Palack Borbár éppen ezt a kötetlen hangulatot szeretné képviselni: a baráti beszélgetéseket egy jó pohár magyar borral kísérni már önmagában is felemelő érzés. A folyamatosan bővülő kínálat mellett a délutáni szendvicsezés vagy az esti bőségtál mellé is szívesen ajánlanak hazai borokat.
Borbárok Budapesten (A kép illusztráció)
