Hemingway Étterem Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
Hemingway Étterem Budapest a Feneketlen-tó partján található, ahol a nyitott terasz a tóra néz, nyáron pedig ventilátorral és árnyékos ülőhelyekkel szolgálja a vendégeket. A belső tér elegáns és rendezett, amely barátságos, ugyanakkor kifinomult hangulatot teremt. A kiszolgálás általában udvarias és figyelmes, gyakran élő zene kíséri az estét, egy sommelier pedig segít a borválasztásban. A kínálat sokrétű: levesek, előételek, hal- és húsételek, desszertek, és időnként tematikus vagy szezonális ajánlatok is megjelennek.
Tovább olvasom >>
A konyha magas színvonalú, kiemelkedő lehet a halas fogások és a kreatív desszertek világa. A hangulat többnyire elegáns és meghitt; az este során gyakran hallható élő zene erősíti a lounge-szerű hangulatot. A hely különösen családbarát: a gyerekekre figyelő személyzet, a teraszról nyíló kilátás és a gyermekbarát programok hozzájárulnak a kellemes élményhez. A parkolás megkönnyíti a megközelítést, mivel a terület saját ingyenes parkolóval rendelkezik. Az ár-érték arány kapcsán több visszajelzés érkezett: a minőség és a környezet komoly előnyöket jelent, bár az árak magasabb kategóriát tükröznek. Összességében a Hemingway Étterem Budapest elegáns, hangulatos helyszín a Feneketlen-tó környékén, ahol a terasz és a kilátás kiemelkedő élményt ad. A hely ideális eseményekhez, legyen szó esküvőről, céges vacsoráról vagy családi ünnepségről, hiszen a szolgáltatás és a környezet egyaránt a magas színvonalat célozza meg.
Szalagavató után 12 fő családi csapattal jöttünk szombat este. A vendáglő meglepetésünkre teljesen üres volt. Rajtunk kívül még egy fiatal pár volt a vendéglkőben. A pincire nagyon lassan mozogtak és figyelmetlenek voltunk. Például übeges pinzeni sört kértünk, erre kihoztak egy korsó csapolt Dréhert.
Többen kértünk Camparit, de hárunknak tudtak csak adbi, mert a pincér közölte, hogy az elfogyott. Egy ilyen magas kategóriájú vendéglőben? A ételek íze megfeleő volt, de akik leves kértünk, az olyan kevés volt, hogy a tányér belső karimáig se ért fel, ez kb. 2 dl. A vendéglő hangulata is rigeg volt.
Aranydiploma átvételét szerettük volna egy autentikus vendéglőben megünnepelni. Nehezen kaptunk asztalt, mert 200 fős külföldi csoportot vártak. Végül megegyeztünk és 4 főre kaptunk asztalt. 13:30-kor érkeztünk, a vendéglő szabad fele félig volt csak tele. A szűz pecsenye olyan hideg volt, hogy kénytelenek voltunk visszaküldeni.
Lustaságból salátával és paradicsommal együtt tették be a mikroba, így mire kihozták, ezek elvesztették jellegüket. A fiatal bárány baconos zöldbabbal finom volt, de a bab jéghideg volt. A pénztárcát megterhelő ebéddel nem voltunk megelégedve. A főpincér panaszkodott, hogy nehéz szakácsot kapni. De egy 20ezer forint feletti ebéden akkor inkább álljon be őt is főzni. Egyedül a fiatal felszolgáló volt kedves, aki fájdalomdíjként kihozott két sütit. Egyenlőre töröljük a vendéglőt kedvenceink listájáról. Egyénkén 15:15-kor a 200 fős vedégseregnek se híre, se hamva nem volt.
Nagyon vártam, hogy ellátogassunk ebbe az étterembe, hiszen jókat hallottam róla. Az első hatalmas csalódás, hogy orbitális hibákat találtunk a borlapban. Hihetetlenül túlárazott borok között elrejtve egy-egy palack 2009 Forintos illetve 2600 Forintos (előbbinél az évjáratot sikerült Forintosítani, utóbbinál lemaradt egy nulla).
. . Az ételek egy kis jóindulattal átlagosak voltak. A kacsamellet túlsütötték, íztelen és rágós volt. Sokkal többet vártam ettől az étteremtől, hiányzott az ötletesség és az a valami plusz az ételekből. Amiben ez az étterem szerintem nagyon erős, az a kiszolgálás: udvarias, profi, gyors.
Átlagos 2016. február 10., üzleti partnerrel járt itt
35
A Feneketlen tó partján elhelyezkedő hangulatos, tiszta, világos hely saját parkolóval . Udvarias a fogadtatásban és kiszolgálásban részelültünk. Az étlapon olvasva a választék ideálisnak tűnik, nincs túl sokféle étel, ahogy azt a hibát hazai éttermek zömében elkövetik. A hangzatos elnevezések azonban átlagos hazai színvonalat rejtenek.
Például hogy lehet az ördöghalat silány, gyorspácolt bacon szalonnába tekerni? ! Az egyebek és a köretek sem hagynak élményszámba menő nyomot maguk után.
Én céges karácsonyi party kertében vacsoráztam itt. Maga a hely kellemes, jó hangulatú, ízlésesen van berendezve, és közlekedés szempontjából is igen frekventált helyen található. A közelben a Feneketlen tó látványában gyönyörködhetünk, bár este ez kevésbé érvényesül.
Svédasztalos vacsora keretében láttak vendégül, ami nem bizonyult a legjobb választásnak 150 fő esetében. Hosszú (fél órás) sorban állás után lehetett ételhez jutni, és egy idő után igencsak lecsökkent a válaszék, mert elfogytak a népszerűbb fogások. Maguk az ételek jól voltak elkészítve, ízletesek voltak, bár néhány fogás esetében igen érdekes fűszerezést alkalmaztak, és a megszokotthoz képest nagyon mást kaptam, mint amire számítottam volna. Ez pozitív annak aki szereti az új, izgalmas ételeket, aki azonban a tradicionális ízvilágra vágyik, annak nem javasolnám. Összességében általánosra értékelném a helyet, mivel semmi kirívó pozitív vagy negatív hatás nem ért itt.
Céges vacsora, buli keretében volt szerencsém eltölteni egy kellemes estét az étteremben. Svédasztalos vacsora keretében volt, hogy valamelyik kapósabb étel hiányában szenvedett pár ember. Az étterem elhelyezkedése kiváló, bár egy esti, téli vacsoránál kevésbé érzékelhető.
A jó pár évvel ezelőtti kellemes emlékek alapján választottuk ezt az éttermet egy családi ünneplés helyszínéül. Kapitális hibát vétettünk. Az étteremben kicsit túl komolyan veszik az energiatakarékosságot, ugyanis komoly hidegben ücsörögtünk asztalunknál. Időnk volt bőve, mivel a mikró méretű leves tálalása és a második fogás között több közel egy óra telt el.
Ha a levesre azt mondtam, hogy mikró adag, akkor be kellett látnom, hogy ismét tévedtem, ugyanis a "fő" étel még ennél is szerényebb volt. Na nem az árában, az horribilis, kb. két főétel árának felelt meg, hanem a mennyiségében. A nagyobb baj azonban az ételek döntő többségének gyenge minősége volt. Az ár/érték arány teljesen eltolódott az ár irányába. Amennyiben a problémát nem az okozta, hogy a séf szabadnapos volt, akkor bizony óriási színvonal romlás következett be néhány év alatt. miközben az árak az egekbe szöktek a teljesítményhez képest. Kár. Az étterem "jó hírnevéből" a "hírnév" maradt. . . Jelen állapotában nem ajánlom a felkeresését.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
1113Budapest, Kosztolányi Dezső tér 2.
06 30 488 6000
Szolgáltatások
• vegetáriánus ételválaszték • akadálymentes • élő zene • kisállat bevihető • táncos hely
