Ribster American Bar & Grill - WestEnd Budapest

Igazàbol nem èrtem az ètterem hozzààlàsàt. Felhábiritònak tartom,mert nem egy elsösztàlyù helyröl van szò.

És nevéhez, profiljához illően a kínálat fővonalát a komoly húsételek jelentik, steakek, bordák, burgerek. Mi viszont valami könnyebbre vágytunk, ezért rántott csirkemell rudacskákat kértünk hasábburgonyával, coleslaw salátával és a mártogatáshoz mézesmustáros szósszal. Gondoltuk, ez is eléggé amerikaias. A kedves fiatal pincér korrektül jelezte, hogy a nagy forgalom miatt 35 percet kell várnunk az ételre. Szerencsénkre az étteremmel szemben éppen árubemutató reklámozás folyt, többek között kész sajtkrémet kóstoltattak kukorica chipsszel, így kimentem és bevittem az étterembe két kis papírtálcán a kóstolót, hogy ne éhezzünk, amíg megjön a csirke. De nem kellett volna valami ilyesmit magának az étteremnek kínálni, amíg várunk? Nem olyan nagy munka kis tálkákba chipset, ilyesmit belerakni, aztán rágicsálhat a vendég. Abban viszont dicséretes a teljesítményük, hogy két perccel a saját vállalásuk előtt megérkezett az étel, nekiláthattunk falatozni. Az adag jókora volt, nem is sikerült mindet megennünk. Ám nemcsak a mennyiség miatt, hanem mert a csirke és panírja teljesen íztelen volt, semmiféle fűszerezés nem érződött rajta. Íznek maradt az édes saláta és az édes mustár. Ennél azért 5490 forintért többet vártunk volna. Legközelebb talán kipróbálunk valami komoly húsételt náluk, ami inkább a specialitásuk. Addig ez nekünk csak hármas.

Főétel:
Cajun Angels: Két darab nyárs baconbe tekert rákokkal, cajun fűszerben kisütve, spanyol rizzsel és zöldség körettel. Creol mustárral. Desszert:
Island Breeze Sundae: Vanília fagylalt, édes és ropogós sült wonton tészta, megszórva ananásszal, mangóval és eperrel. Karamell öntettel és tejszínhabbal. Minden frissen készült, a várakozási idő ehhez mérten viszonylag hosszú, de ez csak amiatt volt elsőre zavaró, mert valahol egy gyorséttermet vártam, de ez nem az. A minőségre pedig várni kell. Már többször fogyasztottam itt, de a minőség egyenletesen jó volt minden alkalommal. A személyzet kedves, érdeklődő. Összességében: ahhoz képest, hogy egy pláza étterméről van szó, nem egy átlagos lánc része, hanem egy minőségi hely. Ajánlom mindenkinek, aki gyorsan, előzetes foglalás nélkül is szeretne minőséget fogyasztani.

Összefoglalva kellemesen csalódtam a helyben, mert valamiért voltak előítéleteim ezzel a stílussal. Kiemelném a személyzet barátságosságát. Visszatérünk!

Ami magában a helyben nem annyira szimpatikus, hogy teljesen nyitott az oldala, így a Westend vásárlók forgataga - pár lépésre van a Ferdinánd híd felőli bejárata - folyamatosan belebámul az arcodba vagy a tányérodba, ha a szélső soron ülsz. Nem túl kreatív módon egy cézár salátát választottam. 2390 Ft-ért meglehetősen húzósnak találtam az árat, viszont mennyiségre bőséges, kiadós volt, sok grillezett csirkemellel, nem a salátával töltötték meg a tálat. A csirkehús különleges marinált "kezelést" kapott, emiatt különlegesebb volt, mint más helyeken. Friss ropogós volt a saláta és az öntet is finom volt. Összességében nem rossz hely, de biztosan nem lesz a törzshelyem.

Amerikai típusú steak, grill, BBQ, burgeres, szóval hús-centrikus étterem a Ribster, az étlap és a berendezés is ezen a vonalon halad. A beltéri dekoráció uralkodó színe az élénk piros. A koktél kínálat sokszínű, 2490 Ft-tól indulnak felfelé az árak. Hétköznap késő délután tértünk be ide enni, nem volt szükséges előzetes asztalfoglalás, az asztalok kevesebb, mint harmadánál ültek már vendégek. Célzottan azért jöttünk pont ebbe az étterembe, mert steaket szerettünk volna enni, s tudtuk, hogy náluk ez szerepel az étlapon. A többféle steak közül a Rib Eye steaket választottuk. A 30 dkg-os hússzeletet mediumra kértük sütni - nem kellett külön mondani, rutinos pincérünk megkérdezte - , és azt kaptuk a tányérunkra, amit az étlap szemléletes leírása előzetesen ígért. Márványosan csillogó és szaftos, zamatos, fűszerezett rib eye steak, választható körettel (akár kétfélét is lehet, benne van az árban) és szósszal (13890 Ft), gombaszószt, hasábburgonyát és édesburgonyát kértünk hozzá, valamint érkezett egy kis adag fűszervaj is a valóban mutatós és finom, jól elkészített húshoz. Igaz, ami igaz, azért volt benne egy kis rágós, inas rész is az egyik szélén. Az adag valóban kiadós volt, a köret mennyisége talán túlzó is, egy részét elcsomagoltattuk. A másik főételünk fish & chips volt (4990 Ft), 5 halszelet, ropogós pankómorzsás bundában, sima hasábburgonyával és nem csónakburgonyával vagy valami különlegesebben elkészített burgonya típussal és egy gerezd citrommal. Az adaghoz járó remulád mártás nagyon apró adag volt, így kértem egy plusz adagot, ez +490 Ft-ba került. A citromos limonádé 990 Ft, a dobozos Zero Cola 790 Ft volt. A 15%-os kötelező szervizdíj kirívóan magas, pláne egy plázában. Ezért az ár/érték aránynál az étlapi árak 4 pontjából levonok még egy pontot, így értelmezendő a 3 pont, amit adtam. Pozitívum, hogy mindegyik fajta SZÉP kártyával lehetett fizetni. Sajnos sok helyen tapasztaltuk, hogy a SZÉP kártyák közül vagy egyiket sem fogadják el, vagy legfeljebb az OTP-set igen. A csomagolásért nem számoltak fel plusz díjat. Így is közel 25ezer Ft-ot fizettünk ketten úgy, hogy 1-1 főételt ettünk, üdítővel, alkoholt egyáltalán nem fogyasztottunk. Igaz, kiválasztottuk az étlap legdrágább fogását.

Itt ezek az Amerikából idegondolt ételek dominálnak, zömében a rántott típusok mártásokkal, szószokkal, sajtos, chipszes maszatok, saláták. . hogy ne legyünk szűkében semminek, kértünk ezt is, azt is, aztán majd osztozunk alapon. Így a képet elnézve, tekintélyes mennyiségnek tűnik. Ez egy külön kis világ, kint zúg a pláza, népek hömpölyögnek fel és alá, és akkor van egy vonal, az itteni bejárat, onnan meg már egy igényesebb miliőbe lépsz. Jó helyre volt foglalt asztalunk, a kiszolgálásról nem tudnék mit mondani, mert öcsém, mintha otthon lett volna, úgy intézkedett, varázssavakat tudott, és kiválóan össze is válogatta az ebédünket. Hibátlan tálalásban meg is kaptuk, és csak ettem és ettem, mert közben beszélgettünk, és nem is volt semmi, ami nem ízlett volna. Szóval, a számra kellett ütni, hogy abbahagyjam, mert azért kipukkadni sem szép dolog télvíz idején. A mindezt lenyomatni segítségül hívott Pilsner Urquell is ideális állapotban volt, a csehek folyékony aranya jól vegyült a tengerentúli finomságokkal. Nos, az áráról nem tudok beszámolni, mivel nem én fizettem az ebédet. Kiváló hely, fantasztikus ételek, élményebéd. Marco Ferrerinek biztos tetszett volna, amit műveltünk.