Trattoria Pomo D'Oro Budapest

Előétel: Langhiranoi pármai sonkaszeletek paradicsomos bruschettával, parmezán tallérral valamint Bivalytejes mozzarellával gratinírozott libamáj pirított kaláccsal, lilahagyma lekvárral
Mindkettő nagyon ízletesen volt elkészítve, a lilahagyma lekvár kitűnő volt és a libamáj is nagyon finom. A pármai sonka is remek választás volt. Főételként mindenki mást választott:
- Saltimbocca római módra, zellerpürével: kis adag, de finom ízű volt, sajnos az egyik hús nem volt kellően átsütve, de így legalább kétféle ízhatást is megkóstolhattunk
- Rozéra sült, érlelt hátszínszeletek rucola ágyra tálalva, parmezánnal: Jól átsütve kértem a hátszínt, de itt is gond volt a kivitelezéssel, viszont nagyon kellemes ízhatása volt. Az adag itt is kicsi volt nekem. Egy olasz merlot ajánlott hozzá a felszolgálónk, ami nagyon jól harmonizált a hússal. - Tengeri finomságok házi metélt ölelésében tálalva: az adaggal itt nem volt baj, nagyon szép összhatást nyújtott az étel és az íze is kitűnő volt. Látszik, hogy tésztában erős a konyha. - Pizza Desenzano: Nos ez volt a legjobb választás. Nagyon finom tészta, nagyon jól eltalált feltét, remek ízhatás, kitűnő választás volt. Desszert:
- Gorgonzolával töltött meleg csokoládé tortácska, házi körte sorbettóval: Imádtam, nagyon kedvelem az ilyen ízhatásokat, a forró csoki és a hideg fagyi valamint a gorgonzola íze fantasztikus egyveleget képzett. Mindenképpen érdemes kipróbálni, aki szereti az ilyen ízeket. A másik két desszertről nem tudok érdemben nyilatkozni, de nagyon ízlett a páromnak a szarvasgombás mogyorós fehércsoki, ami szezonális ajánlatok között volt. A nap ajánlata pedig az én meleg csokoládé tortácskámhoz hasonló desszert volt csak meggyes töltelékkel, egyszerűbbnek tűnt a gorgonzolásnál, de az ízhatás itt is kitűnő volt. A végén még egy eszpresszót ittam, ami megkoronázta a vacsorát. Összességében elégedetten távoztunk, viszont az ár elég húzós volt. Ennyit nem biztos hogy ért, de mivel egyszer ki kell próbálni, így nem bánkódtunk. A felszolgálásra nem lehetett panaszunk. Szóval ajánlom bátran mindenkinek. Az olaszos esténket egy Andrea Bocelli koncerttel zártuk. :)

Bivaly mozzarella paradicsommal, egyszerű étel, hibátlan. . . Borjúhúsos canelloni, hibátlan. . . Haltál 2 személyre, kicsit langyosan érkezett, nem tűnt 2 személyesnek, de menet közben megteltünk tőle (bár nem ez volt a cél) az ára magas volt véleményem szerint. Ami nem tetszett az, hogy a köreteket nem tartalmazza az ár, szerintem ez kicsinyes dolog. Desszertek: Citrom torta egyszerű, mégis gyönyörű,hibátlan. . . Profiterol finom. . . Összességében elégedetten távoztunk. . .

Aki nem tud eljutni Olaszországba, az nézzen be ide, mert a hangulat ugyanaz, egyedül a tengerpart hiányzik :) :)

Az ételek mennyeiek voltak és ahhoz képest, hogy mennyi idő lehet egy elkészíteni egy Libamájjal töltött gyöngytyúkmellet supréme muskotályos pecsenyelével és hogy milyen elegánsan volt az étel tálalva, még nem is kellett rájuk sokat várni. Az Olasz borokból is bátrabban kóstóltunk, miután egy barátságos (nem fellengzős! ) sommelier felvilágosított bennünket, hogy melyik bor melyik vidékről származik, illetve milyen ételhez illik. A desszert már valóban csak hab volt a tortán! A Delicia al limone azaz a sorrentoi citromtortácska méltó zárása volt egy tökéletes vacsorának. Mindenkinek csak ajánlani tudom az éttermet! Köszönjük szépen, vagy inkább grazie mille Pomodoro! :)

Levesnek a szezonális ajánlatok közül választottam a Poréhagyma-krémlevest királyrákfarokkal és libamáj darabokkal. Amikor kihozta a pincér, akkor kissé meglepődtem, mert a tányéron csak a 'sűrűje' volt szépen elrendezve, és már épp szólni akartam, hogy én nem salátát kértem, hanem levest, amikor egy kis kancsóból ráöntötte a levét. ;-) A krémleves nagyon kellemesen volt fűszerezve, és az állaga is tökéletes volt, nem túl sűrű, nem túl híg. Főételként Orata-t kértem (tengerikeszeg-filé garnélarákkal, paradicsommal és cukkinivel pirítva) köretként párolt spenóttal. A spenót számomra kissé túl fokhagymás volt, de az orata nagyon ízletes. Ezzel a 2 fogással jól is laktam, így desszertre már nem került sor. Ezt az éttermet azoknak ajánlom, akik minőségi alapanyagokból készült ételekre vágynak. Nem tartozik az olcsó éttermek közé, de a megadott árak szerintem reálisak a belvárosi éttermekhez képest.

Egy apró észrevételem van, bár igaz, hogy kimagasló az étterem hazai viszonyok között, azonban az árak egy kissé túlzóak.

. . Isteni! A kiszolgálás is nagyon jó volt, a pincérek igazán figyelmesek, de nem tolakodók, mindig tudják már egy mozdulatból is, hogy mire van szüksége a vendégnek. Kedvenc éttermünk.

Az egymást követő fogások közötti időt is nagyon jól eltalálták. Az adagok nem hatalmasak és először azt gondoltuk, hogy nem fogunk jóllakni, de tévedtünk.