Új-Házi Vendéglő Budapest

Mi csontlevest, rakott karfiolt, rántott csirkeszárnyakat és csirkemellet, májas-zöldborsós ragut ettünk és süteményt. A konyhát csak dicsérni tudjuk, mert nagyon jóízűen főznek, minden étel finom volt, kifogástalan. A felszolgáló az ásványvizet is gyorsan és kedvesen hozta, minden tiszta volt, és az ár-érték arány kitűnő! Ha arra járunk, máskor is biztosan itt ebédelünk.

Egy +/- észrevétel:
- A zúzapörkölt igen bő lében úszott, bár az ízével nem volt gond;
- A tarhonyájuk kifejezetten finom volt. Nem ragadt össze, minden szem "úttörőgombóc" önálló életet élt. Olcsón akarsz jót enni? - Gyere ide! . . . de, ha számít a külsőség, a hangulat, az abrosz. . .

A vegetáriánusoknak is van például rántott karfiol, rántott sajt. Az étkezésre "szánt" egy óra időtartam kicsit kevés, de a nagy forgalom miatt érthető.

Biztos megvan az oka a kialakításnak. Kellemesen van berendezve, harmonizáló színekkel, képekkel a falon. Csak néhány lámpa égett ki, kitudja mikor. 1 órád van a helyen ebédelni, all you can eat. 3 féle meleg és egy gyümölcsleves volt - ezt próbáltam ki: szilvaleves. Nagyon jól sikerült és jó fahéjas volt. Főételeket megpróbálom felsorolni: töltött burgonya, zöldborsós fasírtgolyó, marhapörkölt, rántott sajt, rántott gomba, brassói, disznótoros (kolbász, véres- és májashurka), valami másik pörköltféle. Köretnek rizs, tarhonya, pirított krumpli. kb. 6 féle savanyúság volt, valamint kétféle desszert. A tisztaságról vegyes kép alakult ki bennem. A pincér szólt, hogy egy négyszemélyes asztal felszabadult, mehetünk oda, mindjárt jön letakarítani. Tényleg jött takarítani, ugyanakkor egy szalvéta az asztalok között negyed óráig hevert, egyik pincér sem hajolt le érte, én vettem fel. A mellékhelyiség a forgalomhoz képest tisztának mondható. Az ételek ízletesen voltak elkészítve, egyikünknek sem kellett utána fűszerezni. A rántott sajt szerintem trappistából volt, ehető kategória (vszeg Aro termék). A töltött krumpli és a fasírt friss volt, a brassói nem. A véres hurka nekem borsos volt, de elfogyott. A pincér az elején, ahogy mondtam takarított, aztán nem sokat foglalkoztak velünk. Meg sem kérdezték, kérünk-e inni - így az átlagárat ital nélkül írtam. Csendesen szedegették le az asztalokat. Úgy gondolom ár-érték arányban verhetetlenek, megszokott ízekkel. Ajánlom mindenkinek - a gourmanokon kívül.

De azért sült csirkeszárny, sült oldalas, rántott csirkemell mellett rántott gomba és rántott sajt is van, a vegákra is gondoltak. Jóízű házi sört ittunk a vacsorára, ami viszonylag egyszerű, de jó volt. Szellemes megoldásként még egy fő étkezést felszámolnak annak, aki negyed adagnál többet hagy ott a tányéron, erre fel is hívják a figyelmet, hogy inkább többször keveset szedjenek a vendégek. A kiszolgálás a hely jellegéből adódóan kissé gépies, de udvarias. Központi fekvése ideális, a belvárosban ennyi pénzért nemhogy jóllakni, de enni sem lehet, egy török gyorséttermi gyros tál is többe kerül. Aki nem kulináris élvezetre vágyik, hanem csak jól akar lakni, annak mindenképpen érdemes kipróbálnia.

Amit itt kínálnak: 2 féle leves, 7-8 főétel, köretek, savanyúság, saláta, némi desszert, üdítő, ásványvíz. Az Új-Házinak a legfőbb előnye tehát az olcsóság. Ennyiért az aluljárós kifőzdékben sem lehet enni, sőt, lényegesen drágábban, sokkal pocsékabbat. Valószínű válság- jelenség, de a kínálat még szolidabb lett a korábbiaknál, viszont megjelentek - nyilván vásárlói igény alapján - egy olyan ajánlattal is a svédasztal mellett, hogy egy tányér étel 1150 Ft. Ez viszont tényleg megint csak kedvező ár. A vendég eldöntheti, hogy helyben eszik vagy elvitelre. Elvitel esetén +100 Ft a doboz. (műanyag, nem környezetbarát). Két féle ételt kértem elvitelre, egyrészt bakonyi sertést rizzsel, másrészt sertéspörköltet galuskával. Kiadós adagot kaptunk, nem spóroltak a körettel főleg, de hús is volt benne. Az ételek megjelenése, elkészítési módja, fűszerezése átlagos, amolyan menzás szint. A gyerekek megették, amikor éhesen megérkeztek az iskolából, de repetázni már nem akartak belőle, annyira azért nem ízlett nekik sem. A beltér egy kissé egysíkú, élettelen, bár a bejáratnál próbálták feldobni némi dekorációval.

Ebben az árban ital nem foglaltatik benne, de lehet kérni sima vizet, ha valaki ezzel szeretne spórolni. Az ételeket tetszés szerint lehet kiválasztani és tányérra szedni az önkiszolgáló pultból. Főleg jól ismert, magyaros fogásokat kínálnak. A levesek közül választott tejfölös burgonyaleves korrekt kezdésnek bizonyult. A főételek között pörkölt és főleg frissensültek, párizsi csirkemell, csirkeszárny, rántott sajt és gomba szerepelt többek között. Ezek az ételek, ahogy nevük is mutatja, frissen finomak, itt ez értelemszerűen nem valósulhat meg, az ételek többségét langyosan, kihűlve kell elfogyasztani. Olcsó, egyszerű, nem prémium alapanyagokat használnak, persze ennyi pénzért ez nem is lehetne reális elvárás. Kiszolgálásról nem nagyon lehet beszélni, hiszen a pincérek dolga csupán az üres tányérok, evőeszközök begyűjtése az asztalokról, ezt a feladatukat folyamatosan el is látják, nem halmozódnak fel az asztalokon az üres, használt tányérok. A desszertek elég gyengécskék, érdekes, hogy ez visszatérő tapasztalat a többi hasonszőrű svédasztalos helyen is (Gastland lánc). A savanyúságok finomak. A mosdó felújított, de a takarításra több gondot kellene fordítani, a használt papírok a szemetes tetején halmozódtak. Rizmajer sört is tartanak.