Liplac adatlapja

Az étterem előtt teljes hosszában kerthelyiség, mely a hűvösebb idő ellenére is használható, mert le van fóliázva. Még konyharész is van a "teraszon". Mi bent foglaltunk helyet, egy másfélszemélyes fa asztalnál, fa padokon. Ezt úgy értem, hogy a hosszanti oldala egy személynek túl nagy, kettőnek kevés. Hatalmas ablak, párkány helyett greslap. Ízléstelen. Falon falusias, nosztalgikus elemek, pl. fagereblye, valamint reklámplakát bekeretezve. Villanykapcsoló gipszel és festékkel integrálva a falba. Pizzasütő munkája megfigyelhető. Mellékhelyiség tiszta, öregecske burkolat, modern pöttyledes lámpa, mozgásérzékelővel. Nagyjából 10 éves kor, 150 cm alatt sötétben gubbaszthatsz. A piszoár öblítése a falon elhelyezett billenőkapcsolóval. Tömör gyönyör, az eklektika újabb gyöngyszemét találtam meg. Szerencsénk van, dél előtt érkeztünk, simán találtunk helyet, aránylag gyorsan jön a pincér, inni- és ennivaló. Szokatlan volt, hogy a főételek és a köretek külön szerepelnek, így viszonylag magasabb árfekvésűnek találtam a helyet. A napi ajánlatban szereplő sütőtök-krémlevest választjuk. Nagyon ízletesen volt elkészítve, tökmagolajjal és pirított tökmaggal, toastkenyérrel tálalva. Szívesen repetáztunk volna belőle. Pikk-pakk hozták a főételeinket: rántott camambert mandulás bundában, hasábbal és áfonyalekvárral, kijevi csirkemell hasábbal, valamint csőben sült karaj, zöldségekkel (pfepferonival), baconnel, sajttal és fűszeres burgonyával. A sajtról és a cocáról tudok nyilatkozni, mindkettő kulináris orgazmust okozott. Mindhárom étel olyan mennyiségű volt, hogy a maradékot csomagoltatni kellett, elegendő volt hétfői ebédünknek is. Felszolgálás. Az étterem személyzete számomra furcsa összetételű volt. A felszolgálók mind középkörú hölgyek, a pizzasütő és a grillező fiúk pedig fiatalok voltak. Jól összeszokott csapatnak tűntek: Egyik hölgy vette fel a rendelést, a másik hozta az innivalót, a harmadik a levesünk, a főételt ismét a "területfelelős". A fizetési igényünket is nála nyújtottuk be, az italfelelős csomagolt, amíg rendeztem a számlát. Nagyjából elfogadható összeg szerepelt a kilométer hosszúságú papír végén. Otthon néztem meg a tételeket. Fiam sajtja nem volt feltűntetve, de többféle napi ajánlat tétel is felsorolva. Pl. napi ajánlat 9 db á 100 Ft, napi ajánlat 1 db. á 50 Ft. Na ezen tessék kiigazodni! Összefoglalva eklektikus környezetben, apró bosszúságok mellett finom ételek, extra mennyiségben, vidékhez képest kissé magas áron.

Az udvar, illetve a parkoló felől van még két bejárat, melyek közül az egyik a teraszé, mely jelenleg sátorral fedett. Szerintem ez jó ötlet, a mai napos, kissé szeles időben kellemes hőmérséklet fogadott minket. A teraszon néhány négyszemélyes, és két nagyobb asztal volt. Érdekes, hogy az asztalokon véletlenszerűen voltak elhelyezve alátétek (terítő helyett), a szomszéd asztalon kettő, a mienken három. Így jól látható volt az előző pohár ragacsos nyoma az alátéttel nem fedett helyen. Mivel a főbejárat felől érkeztünk így a pultos/pincérnő észlelt minket és szólt a pincérnek. Mivel nem volt asztalfoglalásunk, bárhova ülhettünk, ahol nincs terítve. Javaslatára a már feljebb említett teraszon foglaltunk helyet. Az üdítő megérkezése után rendeltünk. Közben a teraszon, a már ott lévő két csoportban a vendégek ettek, illetve vártak. Jól nézett ki a fatányéron felszolgált csülök. Amire kihozták az ételünket egy csoport elment, egy nagyobb asztalhoz pedig elkezdtek gyülekezni a vendégek. Étkezésünk alatt jött két fiatalember, akik kb 15 perc várakozás után távoztak - anélkül, hogy mozgásukat a személyzet bármelyik tagja észlelte volna. Utánuk érkezett egy biciklis család két kisgyerekkel. Kb. 15 perc várakozás után anyuka ment és szólt a pincérnek, hogy itt vannak, ennének - ő érkezésüket sem realizálták. Ekkor értünk mi is a pulthoz, hogy fizetnék és távoznánk, hiszen már mi is 10 perce végeztünk. A felszolgáló elnézést kért, és elhangzott szájából a címben idézett mondat, majd kiállította a számlát. Egy kicsit sokallottam, de csak otthon vettem észre miért. Két búzasör is szerepet a számlánkon, nyilván VÉLETLENÜL. (A lenti fogyasztásadatokban nem veszem figyelembe ezt az 1100 Ft-ot) Nem értem, hogy akkor miért csak ketten vannak? Távozásunkkor (fél kettőkor) viszonylag sokan voltak rendelés előtt, elképzelni sem tudom milyen tortúra várhatott rájuk! Az ételekről. A gyerekek rántott sajtot kértek. Belekóstoltam valami ordenáré trappistából készült. Lányom mindenevő, ő befalta. Fiam, a kis ínyenc érezte, hogy valami nem stimmel, ezért mindössze egy felet evett meg a három darabból. Feleségem aszalt szilvával töltött pulykamellet kért, sajtmártással és hercegnő burgonyával. Elégedett volt az étellel. Választásom a baconos szűzre esett sajtmártással, hercegnő burgonyával. Nem vagyok nagy gourmet, jól sikerült elkészíteniük, a krumpliformák gyönyörűek voltak. Remélem a számlámon szereplő sörök árát a fogyasztóján nem vasalták be, egészségére!

Elindultam a városból kifelé, a kórház mellett két kisebb helyet is találtam. A sarkon lévő Speiz Bisztrót választottam, mivel láthatóan kevés vendég volt. Bent az asztalok - kettő kivételével - varrógépállványból készültek, amit egyedi ötletnek vélek. A széket kevéssé vélem kényelmesnek, 1 órát azért kibír rajt az ember. A járólap narancssárgás (? ) színe nekem nem jött be, de nem is volt fényesre súrolva. A takarítás hiányossága leginkább a kirakaton látszott: pókhálós és koszos volt. Az étlap számomra egyedi módon volt összeállítva: egy felírótáblára vannak lapjai rögzítve. Pizza és hamburger mellett néhány leves és főétel is volt rajta, igazi kakukktojásként pedig mexikói ételek. Pizzát választottam magyarosat, plusz pepperoni paprikával. A pincér felkészült volt - ezt majd kifejtem még - mindjárt mondta, hogy sajnos csak édes/normál/mild ki hogy ismeri van, megkérdezte megfelel-e? Mondtam, hogy természetesen. Közben a szomszéd asztalnál lévőknek kihozták a hamburgert. Óriási adag volt, szerintem dupla vagy tripla hússal és hasábbal. Összefutott a nyál a számban, egyből gondoltam, hogy legközelebb kipróbálom. Hamarosan jött a pizzám is. Elég jól sikerült sikerült - bár minden eddigi tapasztalatomhoz képest eltérő. Vékonytésztás, jól megsütött, de a zöldségek (paradicsom, paprika, pepperoni) a tetején szinte nyersek maradtak, azaz a vitamin bennük maradt. Igazán finom volt és bőséges, a maradékot becsomagoltattam. Visszatérve az ízes beszédű, kellemes modorú, kissé széteső mozgású felszolgálóra. Készségesen becsomagolta a maradékomat. Miközben ettem, a szomszéd asztaloknál a kiürült poharakat, üvegeket tapasztalva rákérdezett az újabb adag igényre, érdeklődött, hogy ízlik-e az étel. Mivel az utóbbi időben negatív, adott esetben keserű tapasztalataim voltak a felszolgálók felkészültségét illetően, örömmel tapasztaltam eme hozzáállást. A lényeg: a kosz ellenére örömmel jövök vissza és ajánlom mindenkinek.