Bori Mami Gyöngyös

A párommal szoktunk körülbelül félévente egyszer-kétszer betérni, és eddig nem csalódtunk.

Főként, hogy csak másnap amikor jó fénynél láttuk a számlát, akkor vettük észre, hogy én Beach, alkoholmentes coctailt rendeltem, azt is ittam, de a számlán Pina Colada szerepelt. Így a 850Ft helyett 1. 400 Ft-ot számláztak ezért, és itt 10% felszolgálási díj is van, meg éppen ki is kerekítettük az összeget, szóval ez túl drága vacsora volt.

A főételek szintén nem voltak túl melegek és a mennyiség nevetségesen kevés az ízek átlagosak. A feleségem bárány bordát rendelt de olyan nyers volt, hogy azt vártam mikor kezd el bégetni. El is neveztük gumibordának. Megenni nem sikerült A süllő amit rendeltem teljesen ízetlen volt a köret szintén nem is bántam, hogy olyan kicsi az adag mint az oviban a gyerekeknek. A tálalás ízléses. Nem hiszem, hogy valaha ellátogatok erre a helyre. Nem tudom ajánlani nagyot csalódtam.

Miután kihozták, az étlapot még egyszer megnéztem, de semmi nem utalt a mákra, és úgy gondolom, ha ez nem szerepel az étlapon, a felszolgáló felhívhatná rá a figyelmet, mert akkor biztosan másra esett volna a választásom.

Az étel mennyisége és minősége nagyon túl van árazva, és még felszolgálói díjjal is megterhelték. Az ismerőseimnek nem merem ajánlani ezt a Gyöngyösi éttermet. Ár érték arányban meg sem közelíti az elvárható szintet

Az autentikus leves összetétele 2 azaz két kocka birkahús, 2 azaz két darab zöldbab, 2azaz két forgács főtlen, tehát teljesen nyers sárgarépa, és 2 azaz két darab kis burgonyagombóc. 1290 ft os áron ez egy vicc. Ez nem csúcsgasztronómia, hanem lehúzás. Arról nem is beszélve,hogy a kis kosár kenyeret 400 ft ért már akkor hozták ki amikor vissza küldtük a levest. Természetesen szemrebbenés nélkül felszámolták. Így aztán a 3000 ft os paprikás csirkét nokedlival már nem próbáltuk ki. Ki tudja az is milyen adag lett volna. Két limondét is ittunk, így fizettünk 4200 ft ot gyakorlatilag a semmiért. Köszönjük a csodás gasztronómiai élményt Bori Mami.

Viszont engem flusztrált, hogy az egyik hölgy szinte az arcomba bámult, mikor ettem, ráadásul közben látványosan unatkozva "állva hintázott". Az árak, az ételek: előre tanulmányoztam az étlapot, nem ért meglepetés. Ezek után valami különleges ízorgiát vártam. A marhahúsleves éppen, hogy csak meleg volt, aminek én személy szerint örültem. A barátaim viszont vágytak volna az igazán forró levesre, ahogyan azt megszokták. Csalódtak. Az íz teljesen átlagos volt, kissé vastag tésztával (ezt imádtam), répametélttel (ezt a nevet én adtam neki), puha, de nem túl ízletes marhahússal (a barátnőmé állítólag rágós volt, én ezt nem tapasztaltam). A főétel kacsamell volt, amiél egy világ tört össze bennem. Gondoltam, hogy a szokásos "kis adag lesz nagy tányéron", de ez így volt rendjén. Utálom telezabálni magam, nem is illik. De a kacsa? ? ? A kacsa rágós volt, rosera sütve anélkül, hogy kértem volna. A bőre pedig puha, rágós. Ezért a séf a Konyhafőnökben már az első napon hazaküldte volna a szakácsot. A polenta. . . az polenta volt, semmi extra. A mártás birsalma, de nyoma sem volt fényes, csillogó mártásnak, csak egy átlagos szósz, amit a kisfiamnak készítettem kisbaba korában. Az a barna izé (valami lé) pedig, amivel díszítették a tányért, borzalmas ízű, szerintem nem illett a tányérra. Olyan "tegyünk még rá valamit, hogy jobban mutasson" érzésem volt ezzel kapcsolatban. A desszert: sajttorta. Ennél a barátnőm sokkal finomabbat készít, túl tömény volt és sűrű. A sóskaramell mártás viszont isteni volt! A többiek nevében nem szeretnék nyilatkozni, de egyöntetűen hidegnek találták az ételeket, s nem túl ízesnek. Ezek után már csak a számlát vártuk. Nagyon sokat fizettünk, de előre fel voltunk rá készülve. Azonban ezek az ételek egyáltalán nem értek ennyit! Gyönyörű tálalással egy silány ízesítésű ételt kaptam. Nagyon sajnálom, és nagyot csalódtam. Mióta megkedveltem a Konyhafőnök című műsort, ilyen helyre vágytam, kíváncsi voltam, hogy tényleg annyival finomabb is lehet az étel az átlagosnál, a megszokottnál. Egyenlőre a válaszom nem: édesanyám kacsamellével nem vehetik fel a versenyt. (De bízom benne, hogy a következő helyen fog még meglepetés érni. Ez egy másik étterem lesz [moderálva - a szerk. ] bízom Sárközi Ákosban. )
Jó étvágyat, és kellemes időtöltést mindenkinek, aki ellátogat a Bori Mamiba! Remélem Ti/Önök nem fognak csalódottan távozni!

Ez már önmagában furcsa volt. Ha a kínálat olyan gyorsan változik, hogy nem érdemes papíralapú borlapot fenntartani, szerintünk egy aktuális online kínálat sokkal jobb megoldás lenne. Elfogadtuk a felszolgáló hölgy ajánlását. Ezen a ponton kellemetlennek éreztük volna, hogy vele egyenként felsoroltatjuk az összes poharas bor árát különösen úgy, hogy kifejezetten borlapot kértünk, hogy a kínálatot és az árakat megismerhessük. A fizetéskor derült ki, hogy 3 dl borért 28 000 Ft-ot számítottak fel. Ez számunkra elképesztően magas összeg, amire a rendelés előtt semmilyen formában nem hívták fel a figyelmünket. Nem azzal van problémánk, hogy egy étteremben vannak drága borok. Azt tartottuk volna korrektnek, hogy egy ilyen extrém árú bor ajánlásakor a felszolgáló egyértelműen közli az árat, különösen akkor, ha a poharas tételekhez nincs árlista. A történtek miatt az volt az érzésünk, hogy kihasználták a jóhiszeműségünket, és ránk akarták sózni a legrágább borukat. Nagyon szánalmas módja a bevételszerzésnek. Azt hittük, ez már kiment itthon a divatból. Első körben velük akartam rendezni a problémát. Leírtam nekik emailben a történteket. Semmilyen választ nem kaptam. Szomorú és csakódott vagyok. Soha többet nem megyünk ide.

Bár az étterem maga hangulatos, sajnos úgy tűnik, a hétköznapi ember nem érdemel megfelelő kiszolgálást a pincérhölgytől. Korai időpontra fogtuk, hogy rajtunk kívül nem voltak mások az étteremben, de talán ez az üresség másra kellett volna figyelmeztessen. . . Nem sajnálok nagyobb összeget költeni egy elvárt szolgáltatásra és a jó minőségre, de azt sajnálom, hogy itt hagytam ezt a pénzt. Az is elgondolkodtató, hogy a Google értékelésekre sosem érkezik reakció tőlük.

Visszaküldtük. Választási lehetőség, mint jobb helyeken természetesen nem volt, hogy esetleg kérnénk-e más ételt vagy sztornózzák-e a számláról. Mindegy, engedjük el. Kihozták megsütve ismét a kacsamellet, ami még mindig értékelhetetlen, rágós volt. Amikor jeleztük a pincérnőnek, akkor közölte, hogy "Hát ez ilyen". Hétezerért, ez ilyen. Majd a másik kolléganővel kacarásztak az eseten, rajtunk. A kishölgy tipikus esete annak, hogy feltesszük a **** a polcra és az rögtön lekvárnak hiszi magát. Így neki ez megfelel. Nem is érdekli, hogy másnak a brandjét járatja le. Ajánlom, hogy látogassanak el a sarudi S. [moderálva - a szerk. ] étterembe, ha valódi vendéglátást szeretnének látni és ne [moderálva - a szerk. ] rántsanak be ilyen nagyképű kétbites szőkéket. A többi étel túlárazott bisztro kaja, teljesen indokolatlan a hype. A jegestea egy sima pickwickes, fagyasztott gyümölcsös lé volt,kb 1300 forintért. Sajnálom, mert a hely maga kellemes és erre szántunk egy étkezést.