Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!
Tagyon egy százfős, tündéri község a Balaton-felvidéken. Az ott nyújtózkodó Tagyon Birtok páratlan borokkal, nyugodt hangulatú szállásokkal és panorámás étteremmel várja vendégeit.
A borászat jelenleg 5 hektáron gazdálkodik – ebből 3 hektárról készítenek bort, méghozzá olyan fajtákból, mint az olaszrizling, a rizlingszilváni, a szürkebarát és a zengő. Nedűik megalkotása náluk igazi szerelemprojekt, amit borkóstolóik során is megtapasztalhatunk.
A birtokon lévő 6 apartman közül kedvünkre válogathatunk, legyen szó például a Royal Apartmanházról, ami azért is különleges, mert egy múlt századi présházból alakították ki. Éttermükbe pedig nemcsak a felejthetetlen kilátás, hanem az ízek miatt is érdemes ellátogatni.
Szállástippek Tagyon környékén>>
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Tagyon Birtok
Az Örsi-hegyen található Csendes Dűlő Birtok savakban gazdag, testes, minerális jellegű borokkal örvendezteti a borkedvelőket. Jelenleg 3 hektárt művelnek, és 4 fajtájuk van: olaszrizling, szürkebarát, hárslevelű, és kéknyelű.
A Balaton víztükre nemcsak a helybéli mikroklímára, hanem a lelkünkre is kedvező hatással bír, amikor ellátogatunk a birtokra és kiülünk a borteraszra. A szédítő látvány hosszú maradásra invitál, így érdemes megkóstolni az ott kínált finom ízek sorát.
Sőt, ha az izgalmas kísérőfalatokon túl még hosszabb időre maradnánk, a vendégház 3 szobával vár minket, ahol akár 10 fő is álomra hajthatja a fejét. A boltíves terasz pedig tökéletes helyszín a világmegváltó beszélgetésekhez.
Szállástippek Badacsonyörs környékén>>
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Csendes Dűlő Borterasz
A Jásdi Pince csapata immár ‘98 óta műveli a szőlőket és készíti a Jásdi borokat valódi együttműködésben az utánozhatatlan tájjal, a végtelen szépségű természettel. Közel 1000 mázsa szőlőt termelnek, 6 fajtából, 17 hektáron.
A számok mellett persze a látvány is beszédes, legyen szó a csaknem 200 éves terméskőből rakott pincéről, a vinotéka hangulatáról, vagy a borteraszon szerzett, szédítően jó élményekről.
Csodáld meg te is a Balatonra néző dűlőket, a Siralomvágót, a Lőczedombot és a Sáfránkertet, aztán hagyd, hogy a tó csillanó víztükre a szemedbe is csillogást varázsoljon! A borkóstolás során 6 tételt mutatnak be, mellé friss kenyeret és olívaolajat kínálnak, szép hidegtáljaikon pedig sonkák, sajtok és idényzöldségek sorakoznak.
Szállástippek Csopakon és környékén>>
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Jásdi Pince
A Figula 30 hektáros birtokán – füredi, balatonszőlősi, pécselyi, csopaki és tihanyi szőlőskertjeiben – kitűnően megmutatkozik a borvidék sokszínűsége, a borkészítés iránti igazi szenvedély. Szívvel-lélekkel végzett munkájukat számos hazai és világversenyen elismerték.
A dédszülői szálakig visszanyúló családi borászati jelleg mellett muszáj megemlítenünk a Meleg-hegyről nyíló, lélegzetelállító kilátást is. Kenesétől Tihanyig innen minden szép szegletet szemügyre vehetsz. A fák árnyékában élvezett borkóstolókhoz pedig hideg falatokat, hetente változó meleg ételeket és desszerteket kínálnak. Ha pedig pihenni vágynál, a Figula Vendégház rendelkezésre áll.
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Fotó: Figula Pincészet
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Fotó: Figula Pincészet
Árulkodó, hogy a Majthényi Présház a Panoráma utcában található. Az utcanév előrevetíti ugyanis, hogy a borozó teraszáról a Balaton-part egyik legszebb panorámája tárul elénk.
A présház, a pince és a kishegyi Szent Donát kápolna története 1784-ben gyökerezik, hiszen ekkor építette ezeket a Majthényi család. A régi vincellérház ma kitűnő étteremként üzemel, amelynek kínálatát mindig aszerint aktualizálják, hogy a tradicionális fogások mellett a modern gasztronómia remekeit is megismertessék a vendégekkel. Mindezt minőségi Konyári nedűvel öblíthetjük le.
A Konyári Pincészet jelenleg 38 hektáros területen gazdálkodik. A Balatonlellétől délre nyújtózkodó dombok láncolatának gyönyörű fekvésű dűlőit művelik. A termőhelyek nemcsak kivételes adottságokkal, hanem mennyei kilátással is emelik a hely különlegességét.
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Fotó: Majthényi Présház
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Fotó: Majthényi Présház
Mesés mediterrán környezetre vágysz a Balaton déli partján? Akkor a Hegyi Borterasz épp neked való! A Kishegyen található, ‘98 óta üzemelő csárda 60 fős beltéri és 40 fős kültéri férőhellyel várja a vendégeket, akik sem az étel-, sem az italkínálatban nem szoktak csalódni, sőt a borkóstoló is mindig telitalálat.
Merülj el a Káli-medence és a Badacsony vonulatainak látványában, a szikrázó napsütésben vagy romantikus naplementében, és kapcsolódj ki finom balatoni borok kíséretében! Az épület présház jellegű megjelenése csak úgy belesimul a környékbeli szőlőbirtokok látványába. Ha egy tippet adhatunk: ne hagyd otthon a fényképezőgépedet!
7 balatoni pincészet mesés panorámával - Hegyi Borterasz/ Fotó: Ittjartam.hu
A paloznaki domboldal szintén hibátlan választás, ha panorámás, bormámoros programravágysz. A Homola Pincészet 15 hektárnyi területen, méghozzá a balatonfüred-csopaki borvidék legkiválóbb dűlőin gazdálkodik, Tihanytól egészen Alsóörsig.
Az ott rejlő ízvilágot teljes elhivatottsággal mutatják meg, mind palackjaikon, mind pedig a borteraszon vagy épp a Sáfránkert Vendéglőben szerzett élményeken keresztül. Előbbi tökéletes helyszín, ha elmerülnél a kilátásban és a nedűk mellé termelői finomságokból készült hidegtálakról csipegetnél. Emellett olyan programokat is elcsíphetsz ott, mint a DJ a szőlőben eseménysorozat.
A Sáfránkert Vendéglőben szintén minőségi alapanyagokból megalkotott fogásokkal várnak, sőt mindezt grill hangsúllyal teszik. Irány tehát Paloznak, a Jazzpiknik idején, és azon túl is! Szállástippek Paloznak környékén>>
