Stadt Étterem & Kávézó Budakeszi

Megrendelés előtt rám kérdezett, hogy mit kérek, elmenetelkor átnézett rajtam. Én VENDÉG voltam, viselkedésével magát minősítette.

Pincér első menetben a 2000 Ft-os étel árát 1730 Ft-ra csökkentette. Majd a végén megegyeztünk 1500 Ft-ban. Egy kicsit drága volt egy rossz babfőzelékért és egy szintén külön főtt kemény tojásért.

Ehhez képest nem túl olcsó. A kiszolgálás rendben volt, de a pincér nem vette szívesen a kritikát.

Férjem cigánypecsenyét rendelt, az kifogástalan nagy adag volt, és finom mindkettő.

Pozitívumok : kellemes környezet, finom ételek, tiszta barátságos hely
Negatívumok : lassú volt a kiszolgálás, ennek megfelelően az ételek egy része a melegen tartás miatt kiszáradt, nagyon sokára kaptuk meg a rendelést. A megérkezéstől kb 1,5 órára kaptuk meg a fő ételt, és a levessel sem siettek. Sokat kellett a két fogás között várni, bár a főfogást is megrendeltük a levessel, mégis több mint 40 perc telt el a kettő között. Kicsit már szürkült kint, elment volna még némi világítás, mert éppen zavaró volt számomra a félhomály. Részletezve :
Szürke marha gulyás : kifogástalan íz és állag, kisbográcsban tálalva, sűrű kiadós fogás, tényleg nagyon jó. Májgombóc leves : tényleg házi májgombóc, nagyon kellemes ízvilág, szép aranysárga jó ízű leves. Csirke hús leves : kicsit sótlan volt, de nagyon finom leves. Pármai sonkával, spárgával füstölt sajttal rakott pulykamell filé kemencében sütve : ez túl volt sütve, kiszáradt körben a hús széle, ott kemény is volt. Egyébként a kompozíció zseniálisan jó lett volna, sajnos a kiszáradás levont az értékéből. Talán jobb lett volna burgonya pürével vagy friss zöldkörettel mint rizibizivel. Camamberttel, aszalt szilvával töltött csirkemell tekercs, baconba bújtatva, selymes burgonya pürével : finom, nem tolakodó selymes ízvilág, sajnos a melegen tartás itt is érezhető volt a burgonya pürén, kezdett "kérgesedni". Rántott fogas filé vajas petrezselymes burgonyával, tartármártással : igazából semmi különös, egy finom szálkátlan és nagyon puha rántott hal és hozzá köret. Nem akarom a helyet lehúzni, mert nem érdemelnék meg, talán ha nem 2 kiszolgáló van gyorsabbak lehettek volna, és akkor sok hiba nem is jött volna elő. A pincérek egyike egyébként elnézést is kért a végén a várakozásért, úgyhogy ez egy jó pont feléjük. Mindennel együtt ajánlom, mert jók az ételeik, és hangulatos a hely.

Mindkét választék igényesen összeállítva, átlagos és különleges ételekből. Rendeltünk egy marhahúslevest és egy kacsaragu levest, a húslevesben lévő marhahús kockák lehettek volna puhábbak, a kacsaraguból pedig nem csak 3 db. a levesben. Az íze viszont mindkét hiányosságot feledtette, finomak voltak! Főételként egy hagymás rostélyost és egy füstölt sajttal töltött és pármai sonkába tekert szűzsültet ettünk vadgombás rizottóval. Mindkét étel el volt találva, ízben, látványban és adagmennyiségben is. A végén a két kitűnő madártejet alig tudtuk legyűrni. A felszolgálás gyors és kedves volt, a felszolgálók normálisan, tisztán felöltözve. Látszik, hogy Budakeszi ismert étterme, családokkal volt tele. Mivel mi nem a látványért, hanem az ételek minősége miatt járunk ajánlott helyekre, ezért az ételminőségért szívesen kifizetjük az árát. Jó lenne, ha így maradna!