Auguszt Cukrászda Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
Az Auguszt Cukrászda Budapest patinás, családi hagyományokra épülő cukrászdája, amely több generáció óta készít süteményeket és fagylaltokat. A Fény utcai egység látványa a belső terekben történelmi hangulatot idéz, korhű berendezéssel és ízléses vitrínekkel. A pult roskadozik a gazdag kínálattól: sütemények, tortaszeletek, marcipánok és kiváló minőségű fagylaltok sorakoznak. A kínálat a hagyományos magyar édességek mellett kortárs, franciás hatású desszerteket is felvonul, változatos ízvilágot kínálva.
Tovább olvasom >>
A sütik receptúrái a régi időkből táplálkoznak: vaj, dió, mandula és házi lekvár adják a minőséget. A klasszikus kedvencek közé tartozik az Indiáner, a krémes, az Eszterházy és a Dobos, amelyeket mindig frissek és finomak fogadnak. A hely hangulata családias és barátságos, a kerthelyiség és a terasz nyáron különösen vonzó lehetőséget nyújt a pihenésre. A rendezett környezet és a gondosan kivitelezett desszertek összhangja a belvárosi cukrászdák között kiemeli az Auguszt Cukrászda tradicionális értékeit. A több ponton működő Auguszt Cukrászda hosszú múltra tekint vissza, és a 1870-es évektől foglalkozik sütemények készítésével a 4. generáció vezetésével. A kínálat gyakran magába foglalja a házi lekvárokkal készült süteményeket, a gyümölcsalapú desszerteket és a hagyományos ízek autentikus megtestesítését. Összességében az Auguszt Cukrászda gazdag történeti háttérrel, kiváló minőségű süteményekkel és hangulatos környezettel vonzza a látogatókat Budapest belvárosában.
Gyerekkoromban is az Augusztba jártunk fagyizni. Nem tudom, hogy csinálták, de akkor is minőségi fagylaltot készítettek. Ezt a minőséget most is tartják. Nem divatos, olaszos, fagylaltköltemények ezek, hanem vanília, puncs, gyümölcsfagyi igazi gyümölcsből. A különlegességet régen (és most is) a túró, rizs, mák jelentette.
ÉS ezeket az ízeket manapság sem nagyon készítik, ma is rá lehet fogni, hogy a ház specialitásai. Természetesen a sütik is finomak: visszafogottak, nem tolakodók, egyszerűen csak jók. A pici kis kerthelyiség hangulatos, az üzlet szép, a kiszolgálás is olyan régimódi: udvarias, kedves, de nem harsány, haverkodó. Lehet, a mai fiataloknak ez már régimódi, de adják fel az előítéleteiket, és próbálják ki!
Nov 13-án jártunk a cukrászdában, a Kossuth Lajos utcában. Örömmel fedeztük fel, hogy végre a belvárosban is nyitottak. A berendezés, a személyzet és a hely is kiváló. A sütemények, kávé/tea a legmagasabb szinvonalon. Ha Bp-en járok, mindig felkeresem valamelyik cukrászdájukat.
Az Auguszt cukrászdát régóta ismerem, de ahhoz képest, hogy milyen régi tradíciókra néz vissza, igazából én is csak újonnan betévedőnek számíthatok. :) Szerintem ez egy szuper hely minőségi süteményekkel, fagylalttal és mindennel IS ami a kínálatban van. Az Auguszt család üzemelteti már huhh. . . nagyon régóta.
:) Van egy másik Auguszt cukrászda is valahol az Astoria környékén, de nekem ott közel sem voltak olyan jó élményeim, mint a Fény utcában, dehát ez lehet, hogy már csak szubjektív nézőpont. . . Különösen csodálatos, amikor karácsonykor megnyitják fent az adventi vásárt. :) Nagyon hangulatos.
A Fény utcai piac mellett található ez a cukrász manufaktúra, ahol minőségi, piaci alapanyagokból készítik a mai napig a finomabbnál finomabb süteményeket és fagylaltokat. Itt vajból, dióból, mandulából készülnek a sütemények, a lekvárt pedig maguk állítják elő - gyümölcsből!
Budai sétánk előtt betértünk egy kávéra, a híres Auguszt cukrászdába. A magas házak közti kis belső terasz igen hangulatos. Az eszpresszó kávé és a latte finom volt. A simit is ízlett, nekem kissé sótlannak tünt. A kiszolgálás udvarias volt. Az árak magasabbak más cukrászdákhoz viszonyítva. Ami nem tetszett, hogy csak készpénzzel lehetett fizetni.
Kíváncsi voltam a nagy nevű cukrászdára, ami a hangulatos berendezést, korhű bútorzatot illeti, nem csalódtam. Kellemes ilyen szép környezetben elüldögélni egy süti és cappuccinó mellett. A választásom nem volt túl szerencsés,a korall sütemény feledhető volt, a Rákóczi-túrós pedig nem az, amit vártam.
Számomra túlságosan édes a tetején lévő - egyébként nagyon mutatós - tojásfehérje. Lehet, hogy bennem van a hiba, mivel nosztalgiával gondolok vissza ifjúkorom Vajas Sütemények Boltjára az Oktogonnál. Ott volt kedvencem a Rákóczi-túrós.
Benéztem egy nyári délutánon a híres és jó nevű cukrászdába. Bringával voltam, nemigen akartam beülni, inkább csak valamit bekapni gyorsan, és természetesen kíváncsi voltam, hogy milyen. Itt jegyzem meg, hogy a helyiség eléggé kicsi, kevés vendég tudna leülni.
Igénybe vehettem volna a szintén kicsi kerthelyiséget, de a forgalmas út mellett - Fény utca - nemigen találtam vonzónak, ráadásul: nem tudtam volna választani, mert onnét nem látható a kínálat. Az a kínálat, ami egyszerűen lenyűgöző, végignézni sem volt egyszerű. Gyönyörű, változatos sütemények pazar kiállítása, mint a mesékben. Vendég, vevő nemigen volt, ezért az összes eladó (legalább három, vagy több) megkérdezte, hogy mit kérek. Ők csak a dolgukat végezték szorgalmasan, de én tanulmányozni szerettem volna egy kicsit a fantasztikus kínálatot, így zavaró volt a dolog. Az árak, na, azok viszont csillagászatiak! Havi fizetésem jelentős része maradna ott, mondjuk egy vasárnapi sütirendelés esetén. Tudom: a név, meg a rengeteg alkalmazott, meg a minőség. . . Még jó, hogy ettem egy nagy szelet finom minőségi csokitortát előtte máshol, töredék áron. . . Ha nyerek a lottón, ígérem, végigkóstolom a kínálatot :) És még egy megjegyzés: nem lehet sehová biztonságosan kikötni a kerékpárt, így, ha akartam, sem tudtam volna nyugodt szívvel beülni. Ez fontos lenne, még akkor is, ha nem bringásokra számít a cukrászda!
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
