Első Pesti Rétesház Étterem Budapest

Különlegességét az adja, hogy külön figyelmet szentelnek a rétesnek, amely mindig kapható széles választékban. Ottjártamkor hétvégén estefelé vacsoraidőben gyakorlatilag telt házzal mentek, az utánam beérkező külföldi társaságot el kellett küldenie a pincérnek, mivel nem volt előzetes asztalfoglalásuk. Bizony én is hasonlóképpen jártam volna, de én csak egy "elviteles" rétesért ugrottam be. Ezt egyből lehet a pultnál kérni, gyorsan megy. Aktuálisan egy szelet rétes már 1000 Ft-ba kerül, viszont elvitel esetén nem számolnak fel szervizdíjat. Ezúttal egy túrós-málnás darabot választottam, amely még meleg volt. Mindig van valamilyen napi rétes, ez ottjártamkor Matchás-sajttortás-epres volt (1200 Ft), hát, elég extrém. Összességében 4 pontra taksálom a helyet. Ha külföldiként Budapestre látogatnék, szívesen jönnék ide (is) enni. Bár nem a csúcsgasztronómiát képviseli, de egy korrekt, jó színvonalú, hangulatos étterem. Sok éve már.

Kedves volt a felszolgáló, gyorsan hozta a réteseket. Kérés nélkül kaptuk előre a porcukrot. A barackos töltelék kellemes volt, önmagát adta, nem volt mesterségesen besűrítve, de a folyósságát ügyesen megfogták! És akkor a nagy kedvenc, amit - ahol csak lehet - kipróbálunk a meggyes-mákos rétes, ami nekünk, a rétesek királya. Külön értékelési sorrendet vezetünk, (országos listánk van), amiben csak az íze és állaga számít, kerül, amibe kerül! Ennél nagyobb csalódás még soha nem ért minket ebben a témában elkeserítő volt. . Az, hogy nem volt édes, az egy dolog, ki mennyire szereti, de ez íztelen volt, nem jött elő a mák igazi, más finomságoktól jellegzetesen elkülönülő zamata, mintha valami egyéb töltelék lett volna benne! mind emellé csúnyán száraz is volt. Egy-egy falat után ott hagytuk. Kértük a számlát, a pincér hozta is hipp-hopp, de a nyilvánvalóan otthagyott rétesről eszébe se jutott, hogy megkérdezze, hogy mi a baj! hát ez! . . és így ez a rétes íztelen is marad. Ide nem jövünk több próbára
Fizettük, és csalódottan távoztuk! Éva és Gábor

A rétesek 450 Ft-os egységáron kaphatóak, egy szilvásat, egy túrós-barackosat és egy túrós-meggyeset választottam. A kiszolgálás barátságos volt, remélem, ők is újra tudnak nyitni. Korrekt, friss, jóízű réteseket kaptam, örömmel falatoztam.

A bakonyi betyár leves egyszerű gomba leves , ami finom lett, a nevéből én valami húsos kiadásra gondoltam. A rántott sajt megbízható minőség, egy vastagabb szelet sajt rizzsel és kellő mennyiségű tartárral. A rétest 14 féle rétes közül lehet választani, a málnás-túrósra esett a választásom. Az egyes adagok nem túl nagyok, de a három fogás bőségesen elég, az étel még az irodába visszaérés után is meleg volt, a minőség jó átlagos. Az étterem egyébként egy 200 éves épületben található, elegáns, stílusos a megjelenése. A járvány után majd egy este is ki fogom próbálni. A menün kívül más ételek is kaphatóak, de az 5. 000 Ft-os báránycsülökért nem volt sorbanállás. Nem tudom, hogy járvány után is lesz-e menü, de jelenleg kiváló döntés, és remek alkalmazkodás a körülményekhez.

Számomra ez azt jelenti,hogy valamilyen adalékkal dolgoznak. Ennek ellenére ízlett a rétesük, ha erre járunk biztosan benézünk.

Elég sok pincért is foglalkoztatnak, a kiszolgálás udvarias, néha kissé személytelen, de ez vélhetően onnan ered, hogy nagy a forgalom s így a pincéreknek nem sok idejük marad kedélyeskedni a vendégekkel. Mivel többnyire a régi tévé székház mögött parkolunk, a Rétesház útba esik a Deák tér (vagy a kocsmanegyed) felé, így jó párszor beültünk már ide. Elsősorban rétest szoktunk enni, volt hogy a mindkét gyerek hármat-hármat elrámolt, pedig nem kisebb az adag, mint másutt. Tartanak fősodratú magyar ételeket is, nekem például volt szerencsém halászlét is enni, nem volt rossz de nem is volt átütő. 3,5 pontra taksálom az ötös skálán. A rétes viszont kifejezetten finom és mindig friss. Az Első Pesti Rétesház jó szívvel ajánlható hely, külföldi vendégeket is érdemes ide elvinni.

A megkóstolt rétesek kiválóak voltak, a kávé közepesnél kicsit jobb (annak ellenére nem volt tökéletes, hogy Meinl csészéből felszolgálva, gyaníthatóan Meinl alapanyagból készült). Tetszett a "látványkonyha"-szerűen kialakított asztal, ahol megfigyelhettük, hogy a fiatalember kb. 15-20 másodperc alatt, látszólag játszi könnyedséggel gyártott egy kétöklömnyi tésztagombócból asztalméretű réteslapot. A kiszolgálás közepes, mind a pincér udvariasságát, mind a sebességét tekintve. Az is igaz, hogy meglehetősen sok vendég volt. Nem tudjuk, "normál" szombaton mekkora a pörgés - az biztos, hogy ma nagyjából ötből négy asztalhoz papírral-ceruzával ültek le a vendégek; azaz a döntő többség szintén a költészet világnapja kapcsán kapható ingyen-kávét jött megkóstolni.