Szilvakék Paradicsom Budapest

A kiszolgálás terén már akadt kifogásolnivalónk, az étterem viszonylagos frekventáltsága miatt nem mindig érzik szükségét a barátságosságnak, kiéhezetten sem szerencsés érkezni - de egy próbát megér!

Az utcaszinten találhatóak az asztalok és a bárpult, valamint jó időben a teraszon is lehet étkezni, a pinceszinten (-1) pedig egy különterem található, amelyet táncos mulatságokra lehet kibérelni, itt is található egy bárpult. Mosdók csak a fenti részen vannak, így ahogy belecsaptunk az éjszakába, a fel-és lejutás több embernek okozott nehézséget a lépcsőkön. A mosdó tisztasága (már a kora esti órákban is) nem volt éppen tökéletes, a WC papír feltöltésére az alkalmazottak nem sok gondot fordítottak. Az italárakat egy kissé magasnak érzem, a választék viszont megfelelő volt. Ételek tekintetében elég jó véleményem alakult ki, az előérzetemhez képest pozitívan csalódtam, a konyha jobban teljesített, mint amit vártam. Többé-kevésbé a szokásos kínálattal találkoztam itt is. Tárkonyos vadragulevessel indítottam, majd túrógombóccal folytattam (a levesek és a desszertek ára is valamivel 1000 Ft alatti, főételek 2-3000 Ft körül mozognak körettel együtt, kivétel a steak, ezek a legdrágább ételek az étlapon). Az ételekről igazából annyit tudok elmondani, hogy átlagos, felejthető, semmi különleges. A személyzet elég jól tolerálta a buli végére nem igazán szalonképes állapotban lévő néhány kollégát, csak akkor avatkoztak közbe, amikor az egyik, már nem szomjas fiatalember a bárpult tetején egyensúlyozva próbált táncolni. Összességében jó szórakozóhely, étteremnek is elfogadható.

De leginkább az volt a szép emlékké váló együttlét záloga, hogy az étterem személyzete és a konyha a pénteki hatalmas forgalom ellenére kitűnően ellátott bennünket. Az pedig különösen tetszett, hogy kaptunk egy kedves ifjú felszolgálót, aki úgymond gondozta az asztalunkat, az igényeinket gyorsan, figyelmesen, ugyanakkor diszkréten, elegánsan teljesítve. Mi is úgy kerültünk a Szilvakék Paradicsomba, hogy valaki javasolta, akinek volt már itt tartott találkozóról jó tapasztalata. Én is csak tovább tudom adni ezt az ajánlást. De hogy ne érjen senkit csalódás, meg kell jegyeznem: hétvégi estéken nemcsak a fenti étteremrész, hanem ez a jókora, több kapcsolódó teremből álló pincehelyiség is zsúfolásig megtelik kisebb-nagyobb társaságokkal. Ez pedig óhatatlanul jár némi, időnként meglehetős zajjal. Aki ennél elvonultabb, csendesebb együttlétre vágyó társaságnak szervez vacsorát, az ne ide hozza a csapatot péntek-szombaton, keressen igazi különtermet valahol.

Mondjuk savanyúságot elbírt volna mellé, mert egy kicsit így fullasztó volt, de az ugye már a menü áron és kereten felül lett volna. Ha menüt kér az ember, az étkezés itt igen gyorsan megvalósítható, csak pár percet kellett várni az ételre. A 2 fogás 2490 Ft, de ebben nincs ital, grátisz víz nincs az asztalon, viszont van pluszban 12% szervizdíj. A 2 dl-es kis üveges Cola 690 Ft. Kellemes, sok asztalos, körbekerített teraszuk van, viszont nyáron az napközben nagyon meleg.

Jó a sör, mindenki megtalálta a nekivalót, én is a csapolt Pilsneremet, kértem egy óriás bécsit, salátával hozták, teljesen megfelelt így is, kedvvel megettem, majd söröztem jóízűen. Egy-két óra múlva kértem egy tatár beefsteak-et, ez már nem volt akkora találat, jobb lett volna, ha én keverhetem ki, és tudom, hogy miből, de jó sok piritóst adtak mellé, hagymát, paprikát, paradicsomot, hát nem panaszkodom. A pincér kissé furcsa, de nem neheztelek rá. szokatlan modorban, de megtett minden tőle telhetőt. A lányok a pultban kedvesek voltak. Jól is laktam, jót söröztem, vidám társaság volt, nagyszerű este és mindehhez igazán remek hátteret biztosított ez a hely is.

Volt 5 és 6 személyes asztal is, így kényelmesen le tudtunk ülni. Az étlap nem sokat változott, alapvetően ismertebb, klasszikus ételek, frissensültek, bejön az amerikai bisztrós vonal is: burger, steak, van pár halétel, pár libamájas étel, kacsacomb, csülök. Választottunk rántott sajtot (1690 Ft + sült krumpli 690 Ft), legalább a tartármártás benne volt az árban, 3 szelet sajt, nagy kupac krumpli. Rántott hagymakarika édes chili mártással (1390 Ft). A mártás gyerekeknek túl csípős, kínai hatású. A hagyma is hatalmas adag, nem mirelit, jó a panírja, ropogós. Óriás bécsi szelet fatálon, mustáros öntetes salátával, hasábbal (2890 Ft). Lelóg a deszkáról a hús, jól készült, nem mócsingos. A saláta friss, zöldsaláta, uborka, paradicsom van benne. Hagymás rostélyos steak burgonyával (2990 Ft), ez a fogás is kifog rajtunk, ennek is egy részét csomagoltatni kell. A krumpli itt is mirelit. A hús jó állagú, jó fűszerezésű, a hagyma rengeteg. Elvitelre kértünk még 4 adag mákos gubát vanília sodóval (990 Ft). A plusz tartármártás 300 Ft-ba került, fűszeres házi, nem konzervízű. Tejfölös uborkasaláta 650 Ft. Negatívum, hogy az 5-ből 4 étel érkezett egyszerre, az 5-re jó 5-6 percet kellett még várni, a plusz tartár és a saláta miatt utólag kellett szólni, mert nem kaptuk meg. Kb. 10% kötelező szervizdíj van, bankkártyával lehet fizetni. A konyha nagyon lassú, majdnem egy órát vártunk az ételekre. Az italok terén van pár kézműves sör, csapolva Guinness, belga meggyes is, és nem rossz a borkínálat sem. A pincérek kedvesek, visszafogottak. Összefoglalva, a konyha rendben van, a személyzet, a közeg is oké, de ne érkezzetek túl éhesen. A mákos gubát már itthon teszteltük, az is finom, a vaníliaöntet nagyon kellemes.

Most is ezt nyújtják. Kértünk almalevet, szódát és egy Fehér Nyúl IPA sört, továbbá borkorcsolya-tálat (3000 ft), volt rajta hagymalekvár, kecskesajt, erősen fehérborsos padlizsánkrém és tatárbifsztek, s minden igen korrekt adagban. Mellé átlagos ipari kenyér pirítva. Kértünk továbbá egy sztrapacskát (1680 volt, ha jól emlékszem), ez is korrekt volt. Pubos beltér, kár, hogy tévé megy. A kiszolgálás pontos, gyors udvarias, nem különösebben kedves, motivált, inkább egykedvűnek nevezném. Négy pontot azért erre a szempontra is megadok. Mint ahogy egészében is ez tisztes négy pontos teljesítmény volt.

Egy felszolgáló úr kedvesen lekísért az alsó szintre is, ahol az ilyen találkozókat általában fogadják. Lehet, hogy megtaláltam A HELYET! Ha ez így lesz, akkor majd arról is beszámolok. Most egyelőre csak a párommal elfogyasztott teszt-ebéd tapasztalatait tudom megosztani: A kellemes napsütésben a széles járdán kialakított teraszon ültünk le, és ez már eleve jobb, mint a beljebb lévő vendéglátóhelyek körúti aszfalton szorongó egy-két kis asztala. Gyorsan megkaptuk a hideg söröket és az étlapot. Sajnos a sörkínálat nem olyan széles, mint amit a kiírások ígérnek, de azért lehet választani. Mindketten vaslapon sült csirkemellet ettünk tzatzikivel, és még kértünk hozzá pluszban sült krumplit. Tessék megnézni a képet, milyen gusztusosan nézett ki a tányéron az a csirkemell! Nos, pontosan olyan finom is volt. És a mellé tálalt tzatziki remek ötlet, mondjuk uborkasaláta helyett, mert sokkal frissebb ízvilág. Nekünk ez így együtt tetszett, ízlett!