Vakvarjú Vendéglő - Buda Budapest - Vendégvélemények összefoglalója
A Vakvarjú Vendéglő - Buda a budai gasztronómia egyik kiemelkedő helyszíne, amely laza, de szervezett hangulatot sugároz. A tágas étterem nagy alapterületen működik, sok asztallal, a terasz és a kerthelyiség pedig bőséges ülőhelyet kínál. Családbarát jellegét jelzi a játszótér és a gyermekbarát hozzáállás, és a hely kutyabarát is, így ideális családi vacsorákhoz.
Tovább olvasom >>
A konyha sokoldalú: a steak-rajongók találhatnak kedvencet, de a többi étel is magas színvonalon teljesít; az előételek közül a libamáj mousse és a ráksaláta közelítőleg a tökéletesség felé tart. Az ételek ízvilága és tálalása igényes, a menü változatos, és a szezonális fogások sem hiányoznak. A belső tér felújítása óta modern, elegáns környezetben lehet étkezni, miközben a tágas kialakítás megőrzi a családias hangulatot. A személyzet udvarias és vendégcentrikus, a kiszolgálás professzionálisan, még terhelés alatt is gördülékeny. A bortár és a desszertek gazdag kínálata hozzájárul a kóstolási élményhez. A hely gyakran telt ház, ugyanakkor igyekeznek gyorsan kiszolgálni a vendégeket. Az árak a budai árszínvonalon mozognak, és a minőség alapján ezért érdemes többet is költeni. Összegzésként a Vakvarjú Vendéglő - Buda a változatos kínálat, a család- és állatbarát hozzáállás, valamint a rendezett környezet miatt pozitív benyomást kelt.
A Vakvarjú egyértelműen átlag feletti hely, az ember erősen gondolkodik, hogy 4 vagy 5 pontot adjon neki. Végül is megadom az 5-öt, hogy ne nyomjam bele őket a négypontos tengerbe. A minap zártkörű rendezvényen voltunk itt, családi ünnepen. Az előétel-kör remek volt: paradicsom-salsa, erdélyi padlizsánkrém és juhtúrókrém.
Jóféle kenyérrel kísérve. Az olívaolaj, amit külön kértünk átlagos, nem kiugró, pomace-gyanús, a zöldborsóleves átlagos volt. Ezután vegyes tál következett, rajta remek grillezett kecskesajt, jól készült rosé kacsa és csirkemell, korrekt lazac, porgyanús, az előbbiekhez nem méltó krumplipüré valamint átlagos sütve párolt zöldség. A somlói pohárdesszert legtöbb eleme jó volt, a sárga krém kevésbé. A torta átlagos volt. A hely nagyon hangulatos, színvonalas a sör, a bor és a pálinkaválaszték.
Rendkívüli kínálat és korrekt gyors kiszolgálás, minőségi alapanyagok és tálalás, minden részletre odafigyelő design. Remek hangulata van az étteremnek, egy élmény ott tölteni minőségi időt. Az ételek pazarok mind küllemre mind ízvilágra, egyediségre; a felszolgálók maximálisan vendég-centrikusak és nagyon tájékozottak az étterem kínálatából.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Már többször kerestem a helyet, mert jót olvastam róla, és mert izgatott is, de valahogy nem találtam meg. . . a Nyéki (Kondorosi) uszoda mögött kóvályogtam valahol autóval, semmi. Ma meg nem ide készültem, valami előadásra siettem és paff, beleszaladtam a budai Vakvarjúba! Nem is hagytam ki! Idő ide vagy oda, megvan, itt ennem kell!
De miután már csak 20 percem volt, gyorsan megtanácskoztuk a felszolgálóval, hogy mi legyen. . . megegyeztünk a gulyásban, az hamar megvan. Remek volt! Mindenki nagyon kedves, nagyon barátságos volt, nem is volt drága, semmi kifogásom nincs, az étterem ötös! Vissza kell térnem, hogy egy nagyobbat is egyek! Most, már tudom, hol van.
Már régen vágytunk ide , hogy együnk valami specialitást. Egy esküvő utáni késői, családi ebédről volt itt szó. Nagyon kedves kiszolgálás, nem tolakodó személyzet szolgált itt fel. Az ételek, italok finomak, az árak kicsit borsosak, természetesem B. pest és könyékére vannak kiélezve, de nem mondanám hogy túlzás.
Itt minőséget kapunk. Nem volt túl fűszerezve semmi és a négyszemélyes tálak bőségesek voltak. A hely tiszta és a gyerekek is el tudják magukat foglalni, játszósarok, játszótér. . . Ajánlom! Visszatérünk!
Visszatérő vendégei vagyunk az étteremnek, mindig van szezonális választék, ami között találunk a fogunkra valót. A hely kutyabarát, ami nekünk külön előnyt jelent, nagyon kedvesek ha az ember kutyával érkezik, kaptunk mindig rögtön vizet, tálban. A kedvencünk a májgombócos leves, amit kis piros edényben szolgálnak fel, és két ember bőven jól lakik vele.
Két kislányunkkal kerestünk kifejezetten gyerekbarát éttermet, hogy szüleimmel nyugodtabban tudjunk találkozni, vacsorázni (többszáz km-re lakunk, így ritkán van erre alkalmunk). Nem nagy, de jól felszerelt játszósarok van, 2 és 4 éves lányaink szuperül elfoglalták magukat ott. Az ételek fantáziadúsak, mert pl.
az én harcsapaprikásom túróscsusza köretje baconba göngyölve tálalva érkezett, de a többi ételnél is azt tapasztaltam, hogy a klasszikus ízeket fantáziadús köntösbe bújtatják. A felszolgálás gyors, kedves, rugalmas. Szuper a gyerekmenü, aminek része egy csésze húsleves (amit amúgy is mindig kérünk nekik), ebben a húst már "szétcincálva" hozzák, hogy könnyű legyen enniük, és másodikként is finomságok közül lehet válogatni (mi rántott húst és halrudacskákat kértünk, nagyon finomak voltak). Egyetlen dolgot nem értettünk, hogy miért fűtöttek be annyira, nagyon melegünk volt.
Családi ünnepek alkalmával látogattunk el (már nem először) az étterembe. Kedves, udvarias, szolgálatkész csapat, nagyon finom kaják. Mindenben maximális "ügyfélbarát" hozzáállással találkoztunk. Vihettük a szülinapi tortát, választhattunk, hogy melyik asztalnál szeretnénk ülni.
Ha ide jövök, tudom, hogy milyen árakat fogot látni az étlapon, ennek tudatában jövök. Az árakhoz tartozó minőséggel még nem volt problémám. Jó szívvel ajánlom!
Jó hely! - Ez a rövid verzió. A lényeges dolgok a helyükön vannak. A felszolgálók sokat mozognak, teszik a dolgukat, ott voltak amikor kellett. Tizenhárman voltunk, de hozták amit kértünk - csapatszinten - a személyenkénti beazonosítás időnként gondot okozott. A levesek finomak, a kecskesajtról ódát lehetne írni, a rosé kacsamell csodás.
A hagymás rostélyos viszont egy kicsit túlsült. Kár érte. Desszertek közül a csokoládés körtét sikerült tesztelni, marcipán fagyival. A mennyei jelzőt is megérdemelné, ha nem szorulna a második helyre a túrós sajttorta miatt - mert ez is átesett a teszten. Szerencsére! A borokat jó helyről válogatták. Irsai Olivér, Rajnai rizling - a hőfok is hibátlan. Az étterem közel teltházas volt. Sokan mentek tutira. :) . . . és egy "apróság": a wc nemenkénti megkülönböztetése szemüveg nélkül és sietősen nem volt azonnal egyértelmű. Kifelé már könnyebb volt megfejteni. :)
Családi szülétésnapot tartottunk az étteremben. Elsőre zsúfoltnak tűnik, de igazából barátságos, családias és nagyon jó ott lenni. A felszolgálók kedvesek, tájékozottak, és annak ellenére, hogy az étterem tele volt, és mi is 16-an mentunk, nem kellett sokat várni, és folyamatosan figyeltek ránk.
Az ételek tökéletesek, nagyon finomak, az adag elég. Vannak különlegesebb fogások is, de a hagyományos ételekben is van egy kis csavar, hogy ne a megszokott legyen. Az ára teljesen elfogadható, egyáltalán nem mondanám drágának. Biztos, hogy visszatérünk még!
A fiam ballagását ünnepeltük itt. Hétköznap délután mentünk. Kedves volt a pincér, az ételek pedig finomak voltak. Különösen a csülökkáposztás sztrapacskával és a kenyérlángos ízlett.
Az étterem környezete is hangulatos - az éttermet körülvevő kis kertre gondolok. Szerintem biztosan visszatérünk még.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
