Fehértói Halászcsárda Szeged

:)
Vegyes halászlét rendeltünk, erre a pincér szolidan vágott egy grimaszt, de hozta szaporán. A halászlé sűrű volt és sós. A sűrűség nem lett volna baj, csak ne kezdjünk el gondolkozni rajta, hogy a passzírozástól, vagy a modern konyhai gépek aprítóképességétől lett az. Hosszú évek mehettek rá, hogy ekkora forgalmat tudjanak csinálni. A forgalom megtartásához viszont kevés lesz a látványelemek használata, a konyha nem "nagyüzemesedhet" el. Szerintem. Egyébként szép volt, jó volt.

Míg ott voltunk pörgött az étterem, vendégek jöttek, mentek. Ehhez képest a rendelt ételeink minőségére nem lehetett panasz: szürkeharcsa halászlé és óriás túrógombóc. A halászlét akkora bográcsban kaptuk, hogy még maradt is. Az íze a megszokott jó minőséget tükrözte, az erőspaprika kötelező! A túrógombóc akkora, hogy egy adag gyakorlatilag kétszemélyes. Ennek minősége azért romlott: amikor utoljára ettem itt ezt a desszertet, akkor a porcukor, tejföl dara külön edénykékben érkezett és ízlés szerint használtam. Most a darában csak megforgatva, a cukor és a tejföl a tányérban mellékelve - gondolom a nagy forgalom miatt. Ez csak megállapítás - minden helyet a kategóriája szerint igyekszem értékelni. Összefoglalva: évek óta stabil minőség, ajánlani tudom.

5-10 perc elteltével ahogy hozzászoktunk a helyhez, környezethez már nem frusztrált tovább. Le kell szögezni itt az elején, hogy mi NEM hal ételeket ettünk. Sajnos ebben érdemben információval nem rendelkezek. Az étlapot áthajtogatva nagy választék és nekem egy kicsit erős árak köszöntek vissza. Nem tudom mellé tenni az adagot, mennyiséget mert nem rendeltünk ilyet, de ha az egyszerű főételekből indulunk ki amit ettünk s azok adag/arányáról akkor a Hal ételek árai kicsit erősek. Tulajdonképpen a kiszolgálás a 2/3-s telítettség ellenére is gyors, szervezett s kedves volt. 15-20 perc alatt a helyfoglalás után már kaptuk a Főételeket. Adagok normálisak voltak. Az ételek finomak, olyan átlagosak. Ajánlani tudom mindenkinek. Egy jó élmény.

Tény, hogy nem a legjobb fogásuk. Ellentétben a haltepertővel, ami viszont garantált fogás, szeretem - a nevét leszámítva a – „Halak Tiszából-Dunából” nevű kompozíciót is, mert szeretem a változatosságot. Nevét azért nem, mert megtévesztő, halászott hal nem kerül a tányérra, csak tenyésztett. Nagyon jó volt a birkapörkölt, korrektek a középvonalas desszertek. A hangulat remek, rusztikus, összességében jól hozzák a klasszikus csárdavonalat. A kiszolgálás változó, mert elég nagy csapat dolgozik itt, de többnyire udvariasak a pincérek és időben érkezik az étel.

Rendelünk,társam halászlé napokat tart Szegeden. A leves 5 percen belül érkezik,de olyan is,és két véglet. A marhahúsleves még csak nem is meleg,csak langyos,de kérés nélkül kapok hozzá erős paprikát. Kétféle adagban lehet választani,én egy tállal -2 tányér-kapok. Hát ettem már jobbat is,tartalom van benne,de 1. 400 ft-ért nem ilyen minőséget kell adni. Társam viszont ilyen jó halászlét még nem evett. Tele van hússal a szine is más mint a szokásos. Kiváló. A főételek tálalása jó,adag hz talmas,csak a hús 20 dkg étlap szerint. A köret gyenge,a hus átsült,de elég rágós,az adagok mérete viszont akkora hogy nehezen gyürjük le. Desszert nem is fér belénk,kávét este 9-kor nem kérünk. Számla jön,16. 400 ft,egy sör ls egy ponár bor valamint egy kóla mellett ez nagyon sok 2 fogásra. Étkezési idő 55 perc. Összegzés:. Hááát,többet vártam. Személyzet teszi a dolgát,rutinosan,de az egésznek olyan gyorséttermi jellege van,egyél,fizess,távozz,következő! A kitünő halászlé miatt a jó szintet az ételek -átlagban -megkapják,de minden más átlagos,futószalagos etetőlánc. Italok megfekelőek,az üveges sörből csak pilzenit tudott hozni. Hangulat még van,az árak irreálisan magasak. Egy főétel 4. 200 ft egy szelet hússal! Ezért máshol 2 adag jár. Minősités: ajánlott (halkedvelőknek)
Értékelés: 7/10 pontok

Teltház és kisebb forgalom esetén is csak sokára érkezik valaki az étlappal. A felszolgálók gyakran lekezelőek és nem különösebben segítőkészek. Nem igazán a vendégért vannak, igyekeznek túllenni a feladaton és ennyi. Mindennel együtt a szegedi halászlé nekem itt a legjobb, az ár/érték arány nagyjából megfelelő.

Hangsúlyozom az igen emelt árakhoz viszonyítva és a megszokott, a környékben és távolabb is igen híres helytől. Azóta más barátaink is ugyanezekről a hibákról számoltak be. Nagyon sajnálom. Szegeden nem sok a jó, érdemes-elmenni hely. Kár, ha tovább csökken a számuk!

A poharak ujjlenyomatosak vagy akár rúzsfoltosak. Nem beszélve a rengeteg légyről, amik miatt nem lehet kellemesen elkölteni az amúgy igazán finom ételt. A pincérek valóban nagyon ráérősek, ezen sürgősen változtatni kellene, és ezt a legjobb szándékkal írom. Ráadásul egyszer előfordult, hogy kakaspörköltet rendeltem és kihoztak egy fazékkal. Nem viccelek, tényleg egy fazéknyi volt. Miért nem tájékoztatott a pincér? Vagy úgy gondolta, hogy 24 éves lány létemre ennyit eszek? Illetve lehetne változatosabb a főételek listája. Az bizonyos, hogy a diplomaosztómon nem itt fogunk ünnepelni, mert már nem bízom ebben a helyben. Remélem javítanak pár dolgon, mert amúgy remek hely lenne!