AzÉn Anyósom Alsópáhok

Jól. A helynek átgondolt étlapja van, a fogások zöme magyar ihletésű, de van nemzetközi kitekintése is. Nem véletlen, hogy a Gault Millau kalauz 11 ponttal jutalmazta őket, ami azt jelenti, hogy a legjobb 85 magyar étterem közül ez az egyik. A tálalás esztétikus, az ízek, állagok rendben vannak. A beltér hangulatos, barátságos, az árak megfizethetőek.

(étterem részen) Nem hogy nem éhesen, de nagyon kellemes és jó érzéssel távoztunk. Visszafelé vasárnap ebéd időben szintén bementünk akkor az önkiszolgáló részt próbáltuk ki. A személyzet kedves volt szintén az ebéd nagyon finom a terasz meg nagyon hangulatos. Senki ne hagyja ki aki arra jár, mert ott MINDEN jó.

Fotelszerű székeken foglatunk helyet a fagerendás, cserápkályhás helyiségben. Gyönyörűen megterített asztalok textil-tapintású szalvétákkal - már jól kezdősik. A felszolgáló elénk tett egy rézsútos uborkaszeletre halmozott nagyon finom tejtermékes előételt, majd hamarosan hozta a mustáros flekkenemet. Újjnyi vastag volt és vajpuha. A grillezett zöldségágy roppanós és nagyon finom volt, ahogy azt a nagykönyvben megírták - még rókagomba is volt benne. Uborkasalátájuk fenséges. Párom rántott fogast fogyasztott nagyom finom - azt hiszem citromfüves tartárral. Kifelé menet megcsodáltuk és kipróbáltuk a pazar kialakítású, paptikatisztaságú mosdót. Nagy parkoló, székelykapu, rendezett kert. Egyendüli negatívum az, hogy a kártya lehúzásához át kell fáradni a büfé oldalra. Mindenkinek ajánlom az AzÉn anyósom vendéglőt Alsópáhok és Hévíz között félúton.

Az út melletti nagy parkolóból egy székelykapun át jutottunk be az udvarba, ahol egy régi parasztházból alakították ki az éttermet, épületbővítéssel. A gyerekekre tekintettel az önkiszolgáló étterem részben ettünk. Ahogy már mások is megírták előttem, a bal oldali modern, körteraszos rész az önkiszolgáló étterem, míg a régi parasztházban egy hagyományos á la carte étterem kapott helyet. Húsvét, Nagypéntek, ebédidő és zuhogó eső kombinációja nem meglepő módon tömegnyomort eredményezett, így szabad asztalt is várakozás után találtunk, de a pult előtti sorban éppen egy jó hullámot kaptunk el, utánunk érkezett egy újabb nagyobb létszámú vendég. A pultban többféle szimpatikus fogás sorakozott, a főételekből és a köretekből is lehetett kis adagot kérni (70%-os áron), lehetett kombinálni a fogásokat. Ettünk grillezett fűszerborsos bordát tepsis burgonyával, rántott harcsafilét rizzsel és krumplival, töltött pulyatekercset vajon párolt brokkolival, tyúkhúslevest gazdagon, csigatésztával. A főételek között az "extra ajánlatok" ára 1500 Ft, köretek ára 450 Ft, csészés leves 450 Ft. A harcsából és a bordából is a kis adagban is 2 szelet húst kaptunk. A 0,75 l-es Black Lake forrásvíz 750 Ft. Így négyen kevesebb, mint 8000 Ft-ból ebédeltünk, és még a maradékot el is csomagoltattuk. Nagyon finomak, jól készültek, jól fűszerezettek voltak az ételeink. A desszertpultban is jó kinézetű sütiket láttunk, így elvitelre vásároltunk belőlük. A narancsos répatorta annyira finom volt, hogy még másnap is visszamentünk a szállodából, csak a sütikért, elhoztuk az utolsó 3 szeletet. Megtudtuk, hogy a süti kínálat naponta változik, a répatorta kifejezetten a Húsvétra készült, de tényleg kitűnő volt. 880 Ft volt egy nagy szelet, a többi süti darabára 550 Ft, gesztenye szeletet, trió piskótát és csokistortát ettünk még. A műanyag dobozok ára 80 Ft. Az á la carte étlapot is megnéztem, nem túl nagy a kínálat, de korrekt a kínálat. Nagyon jó, méltán népszerű étterem, egyértelműen ajánlom.

Nyilván nem ugyanaz a kettő, még ha egy cég is. A belső tér nyugodt, barátságos, nem az a várótermi sürgés és zsivaj, mint az önkiszolgálónál. Itt, ezen a térfélen nyilván magasabbak is az árak, de a választék is kifinomultabb. A kiszolgálásra semmi panaszom nem lehet! Udvarias, figyelmes. Kedves üdvözlő-falatkákkal vártak minket, szőlő, sajt és olívabogyó, telitalálat! A lét külön kis kannából öntik hozzá a húsleves száraz komponenseihez. Hamar elvegyül, finom. Nem egy kiugró teljesítmény, lekerekítettek az ízek, nyilván igyekszik minden igényt kiszolgálni. De adnak hozzá csípőst is, ha kér a vendég. A második fogás, háááát kissé azaz nagyon sós volt. A nejemé is, meg az enyém is. Sertéspofa rókagomba-mártással, de durván sós kivitelben. Dödöllével kértem, ha már lehetett, de hát ez az a bizonyos éttermi szalondödölle volt, amit valaki valahol elképzelt egyszer, hogy ilyen is lehetne, már több helyen is találkoztam vele, gyúrnak ilyen kis hosszúkás nudlikat és azt kinevezik dödöllének. Köszönőviszonyban sincs a parasztházak ragacsos, amorf, zsíros gombócával, amit hagymásan pirítanak meg és rendkívül finom. Ez csak egy elvárosiasodott utánzat. Így aztán nem örülhettem felhőtlenül, és bevallom, drágább is volt, mint amire számítottam.

Kérésünkre ízlésünknek megfelelően tálalták. Megkóstolva kicsit másra számítottam, nem volt igazán ízletes. Miután nem volt már napi leves, így egy átlagos csirke levessel értük be. Ami nagyon különleges és finom étel volt az a szűzpecsenye gombás mártásos galuskával. A pincérek nem mindegyike volt igazán előzékenyek, az egyik kifejezetten türelmetlen volt, de időnként próbált viccelődött.

A pincér nem jegyezte a rendelést, így az egyik leves lemaradt, de némi értetlenkedés után kihozott még egy tányérral. Igazán finom volt, kár lett volna kihagyni! Második fogásnak sertésszüzet gombás galuskával, harcsapaprikást túrós galuskával és ropogós salátát kacsamellel választottunk. Mindenki meg volt elégedve a választásával. Az ételek minősége, mennyisége, frissesége kifogástalan volt. Szerettük volna még megkóstolni az önkiszolgáló részben a gőzgombócot, de ennek már nem maradt hely :), így elvitelre kértünk diósat és mákosat, így sikerült a kóstolás néhány óra múlva. Megérte, finom volt!

Utólag belegondolva találó elnevezés, mert "az én anyósom" is piszok pocsékul főz. A dolgozók kimondottan undokok voltak velünk a pultnál és pénztárnál egyaránt. Birkaként siettették meg terelték odébb a vendégeket futoszalag szerűen. Mindezek ellenére többet fizettünk, a két menüért mint a környék normális éttermeiben, ahol kiszolgálnak. Pozitívum a tágas parkoló és a környék egyik legfinomabb cappucinoja, de azóta elkerüljük ezt a helyet.