A Muskátli Borozó (Hatlépcsős) Balatonfüred a város ikonikus, retró hangulatú kocsmája, melyet a belvárosi hat lépcső határoz meg. A kínálat egyik ikonikus eleme a velős pirítós, amely ropogós kenyérre halmozott velővel érkezik. A menü más hagyományos magyar ételeket is felvonultat, például halászlevet, pacalt és sülteket, amelyek bőséges adagokban kerülnek az asztalokra. A hely balatoni borokkal és fröccsökkel kiegészített étkezésekhez ideális, így a hangulat összhangban van a régió ízeivel.
Tovább olvasom >>
A belső enteriőr nosztalgikus, régi idők kiskocsma-hangulatát idézi, a terasz pedig a sétány közelségét kínálja. A kiszolgálás általában gyors és figyelmes. Az ár-érték arány kedvező, az adagok mérete és a hagyományos ízek miatt gyakran választják a környékbeli vendégek. A hely hagyománytisztelő hangulata és a sok évtizedes vendégkör hozzájárul a visszatérő látogatásokhoz. Kutyabarát és családbarát beállításokkal is találkozhatók, így több generáció számára ideális lehet. Mivel a szezonokban magas a forgalom, a belső és külső tér közötti dinamika is memenuhi, de a hangulat megőrződik. Összességében a Muskátli Borozó (Hatlépcsős) Balatonfüred a hagyományokkal teli kiskocsma arculatát és a velős pirítós kiváló ízét mutatja, ugyanakkor a balatoni borral és barátságos légkörrel gazdag élményt nyújt.
Feleségemmel és barátainkkal tértem be Balatonfüred egyik legendás helyszínére. Nem sok szabad asztal volt, de az egyiktől éppen távozott egy család, hát lehuppantunk a helyükre. Kb. 10 perc és egy szolíd integetés után odaballagott egy felszolgáló. Frankón kioktatott bennünket, hogy ne csodálkozzunk, ha észre sem vesznek bennünket, ha leszedetlen asztalhoz ülünk le (!
? . . . ). Az étel kiválasztásával egyidejűleg kértem egy száraz fehér viceházmestert - na, azt nem kellett volna. Felháborítóan silány lőrét adnak fehér bor gyanánt! ! Az ételek szerencsére finomak voltak (húsleves, velős pacal főtt krumplival, rántott csirkemell rizzsel, velős pirítós), de miután elfogyasztottuk az ételeinket, visszazuhantunk a rögvalóságba. Ismét észrevétlenek lettünk. Pont annyi idő telt el, amennyi után az ember kezd feszültté válni, méltatlannak érzi a helyzetét, majd feldühödik, látva, hogy mindenki máshoz odamennek, csak hozzá nem. Végre magunkhoz tudtunk hívni egy hölgyet, közöltük vele, hogy fizetnénk. Megígérte, hogy szól a kollégájának. Ezután is üldögéltünk még sokat; már azt fontolgattuk, hogy fizetés nélkül távozunk, mire végre megkaptuk a számlát. Előzőleg, mivel volt időnk bőven(. . . ), összeszmoltuk, hogy mennyi lesz a ceh; 16. 500 Ft jött ki. Ehhez képest a számla 13. 000 Ft-ról szólt. . . Legendás hely ide vagy oda, kiábrándító a kiszolgálás. Az a szerencséjük, hogy a konyha jó, vigyázzanak is rá, mert ha az is elkutyul, bajba fognak kerülni.
Retkes pohár, csípős velős, barátságtalan kiszolgálás . . Évtizedenként, ha egyszer kicsapja a szám szélét a retkes pohár - ez esetben itt megtörtént. . A legendás velős pirítós jóformán ehetetlen volt a mérhetetlen csípőssége miatt, melyet csak 1 liter folyadék társaságában sikerült letuszkolnunk.
Külön szervírozzanak chillit, aztán a vendég majd eldönti e, hogy csípősen óhajtja e enni. A vendéglátás flegma, barátságtalan - "minek jöttek be ezek is? " hangulatban telt. Fordítva ültök a lovon, egyenlőre ti vagytok a vendégért s nem fordítva.
Balatonfüred az É-i part fővárosa. Rengeteg kitűnő étteremmel találkozhatunk itt,de ezt az éttermet mindenképpen meg kell látogatni. Ahogy a címben írtam "nem csak a velős pirítós miatt" Frekventált helyen van és mégis alacsonyak az árak. Kitűnő magyaros ételek és helyi borkülönlegességek. Mindenkinek csak ajánlani tudom.
Egy gond azért volt: csak kp-val lehetett fizetni és ezt nem jelezték előre rendeléskor,sétálni kellett az ATM-hez. Bankkártya szépkártya nélkül működni? ? ? Durva hiba. .
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Hallottuk hírét a vendéglőnek, gondoltuk megnézzük tényleg olyan jó-e. Nekünk nagyon bejött, nyáron kétszer is jártunk itt, mindkétszer kellemes órákat töltöttünk el. A velős pirítós isteni (mindkétszer azt ettünk), a bor finom, a kiszolgálással is meg voltunk elégedve. Kedves és gyors pincérekkel találkoztunk. Igazi retró kisvendéglő hangulata volt.
Évek óta ismerjük a borozót, rendszeresen visszajárunk. A kezdeti jó érzés azonban lassan kezd alábbhagyni. Ugyan a velős pirítós maradt a régi, és isteni finom, de a kiszolgálás rengeteg kívánnivalót hagy maga után. Unott, mosolytalan pincérek, ott felejtett vendégek, koszos asztalok. Jövőre meggondolom, hogy érdemes e újabb próbát tennünk.
Sokat hallottam a "híres" füredi velős pirítósról. Így amikor Füreden jártunk gondoltuk kipróbáljuk. Barátaink szinte törzsvendégek. Négyen ebédeltünk a vendéglőben. A környezetet tisztának találtuk. Igazi "kisvendéglő" hangulata van. A velős pirítós és a Francia csülök pörkölt nagyon finomak voltak.
Az ételek mennyiségével és minőségével is meg voltunk elégedve. Mi nem csalódtunk, a pincérek készségesek és kedvesek voltak. Visszatérünk, ha erre járunk legközelebb!
Kettesben ebédeltünk a vendéglőben, az egyetlen üres asztalt sikerült elcsípnünk. Már a teltház is jelentett valamit. . . A nagy forgalomhoz képest gyorsan kiszolgáltak bennünket, és nem csalódtunk az ételekben: én pacalt, párom brassóit rendelt. A velős pirítóst és a sülteket megcsodáltuk, legközelebb ilyeneket rendelünk.
Miután 9 éve törzsvendégei voltunk ennek a borozonak-a decemberi látogatasunk oriási csalodas volt. Régen [moderálva - a szerk. ] a tulaj-uzemeltetö kedvessége, az alkalmazottak figyelmessége, a szakács maximalis tudása mára semmivé lett. . . SÖT a visszájara fordult. Ocska, lepusztult hely lett, unintelligens személyzettel. Kosz, piszok mindenutt, a velös piritos-alig velövel-ehetetlen. . .
Szeretjük ezt a klasszikus, nosztalgikus helyet, de az idán valami megváltozott. hosszú időt kellett várnunk a kiszolgálásra, többet, mint régen, pedig máskor sem voltak kevesebben. Utánunk érkező vendégekhez ment oda a pincérnő, és hiába próbáltunk szólni neki, amikor újra szabaddá vált, nem sikerült magunkra vonni a figyelmét.
Végül felálltunk. Kár, pedig a velős pirítós utánaozhatatlan, a folyó borok nagyon jók, a kiszolgálás mindig barátságos volt eddig. Ez a nyár talán túltett a kapacitáson és a lehetőségeiken.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
