A balatonszemesi Kistücsök a nagy klasszikusok közé tartozik, Csapody Balázs étteremtulajdonos majd 30 éve vette tervbe a balatoni gasztronómiai étterembe öltését. A kiváló ízvilág megalkotásában nagy szerepet játszik Jahni László séf, közös céljuk, hogy a régió hagyományos fogásait a kor kívánalmainak megfelelő köntösbe öltöztetve tálalják vendégeiknek.
Tovább olvasom >>
Ha szeretnénk bepillantást nyerni a „titkokba”, válasszuk a séfszobát, ahol lehetőség adódik, hogy a séfet munka közben lássuk, de akár beszélgetésbe is elegyedhetünk, és kikérhetjük tanácsait a bor választást illetően is.
Szeptember elején jártunk ott. Már régen ki szerettem volna próbálni. Volt hely bőven. Bent ültünk le. Kellemes hangulatú kiszolgálás, számunkra vonzó=egyszerű étlap. Húslevest, töltött káposztát és borjúpaprikást kértünk és kaptunk. Habár a húslevest elfelejtették :), és szólnom kellett, de ez nem von le az étel értékéből.
Minden étel finom volt, otthoni ízekkel. Nem estünk hanyatt, de azt kaptuk, amit szerettünk volna, jól laktam és ez fontos. Máskor is be fogok menni, az árak ilyenek, nekünk belefér időnként. A felszolgáláson van mit javítani, ezért nem is hype-olnám túl ezt a helyet. . . sem.
Főszezon, délután, az asztalok nagyrészén foglalt tábla, egyelőre vendégek nélkül. Belépve azonnal odalép egy fiatal felszolgáló hölgy, leültet bennünket. Kiválasztjuk az ételt, italt. Egyikre kicsit hosszabban várni kell, mondja a csupa mosoly pincérlány. Ráérünk, nem gond. Addig is kóstolják meg egyik előételünket - érkezik vissza.
Mangalica tokaszalonna fokhagymás-paprikás ízesítéssel, barack lekváron. Izgalmas ! A főétel igen finom, a ropogós csülök olyan hatalmas adag, hogy nagyrészét hazavisszük. Várakozás közben figyelünk. A kiszolgálók szolidan öltözöttek, visszafogottak, de mosolygósak, udvariasak, kedvesek, minden belépőt személyesen fogadnak. Az árakat nem tartom magasnak, a szolgáltatás színvonalával teljesen összhangban van. Nagyon elégedetten jöttünk el, bátran ajánljuk.
Kellemesen ereztük magunkat! Finomak voltak az etelek, bár kis túlzás az árban. Az etterem maga eleg steril. De összessegeben jó volt. A kiszolgálás is rendben volt. Talán kicsit túl harsogták magát az ettermet, többet vártunk, ez bökheti egy picit a csőrünket. Persze máskor is beterünk, ha arra járunk es ajánljuk másoknak is. Mert fontos az igenyesseg, es ez itt meg van.
Egy decemberi hétvégi kirándulás lezárásaként látogattuk meg a helyet feleségemmel, megünnepelve az első találkozásunk 3. évfordulóját. Már régóta kacérkodtunk a gondolattal, hogy valamikor meglátogatjuk őket. Jóval előtte szemezgettünk az étlapról, hogy minél előbb az asztalunkon legyen a fogás.
Belépéskor udvarias pincérek fogadtak bennünket, és a további kiszolgálásra sem volt semmi panaszunk. Bár feltűnően fiatal felszolgálók dolgoztak az étteremben, ám ahogy tapasztaltuk és a szomszédos asztaloknál is hallottuk, mindegyikőjük tájékozott volt az étlapon szereplő ételekről. Kis ajándékként egy "feles pohárnyi" édesburgonya krémlevest kaptunk. Feleségem előételként egy sült paprikás padlizsánkrémet evett, ami bár egy adag volt, ketten is bőségesen tudtunk belőle fogyasztani. Főételként én egy hétvégi ajánlatként szereplő Balatonfenyvesi Angus marhát, krumpli gombóccal, sajttal fogyasztottam, közepesre átsütve. Mondanom sem kell, életemben nem ettem még ilyen finomat. Omlós, könnyen vágható, fenséges kiegészítő ízekkel. Feleségem szarvat fogyasztott vadas mártással, fánkkal. Szintén hasonló véleménnyel. Bár sok negatív véleményt olvastunk róluk, mi csak ajánlani tudjuk mindenkinek. A hely nem olcsó, nem átlag árakkal dolgozik. De aki ide bemegy, nem is átlag étterembe téved. . . :-)
Szeptember elején voltunk a Kistücsükben kollégáimmal. Első benyomásom nagyon jó volt. Kedves fogadtatás már az ajtóban, kellemes kerthelyiség, hangulatos asztalok és terítés. Az étlap szép, de sajnos képeket nem tartalmaz az ételekről. Kár, mert az étel látványa igazán megérné! A választék stílusos, hagyományos ételek is vannak újra gondolva.
Az egyik étel amit megkóstoltunk az szarvas comb volt vadas mártással és zsemle gombóccal. Tálalás nagyon látványos, íze kitűnő. A másik étel sütőtökös rizottó volt kacsa mellel. Várakozásomon felüli volt. Hagyományosan nem a kedvencem a rizottó, a sütőtök miatt választotta. Kifejezetten finom volt. Nem bántam meg ezt a választást. A bor választék kitűnő. Nekem személy szerint sok a felszolgáló. Külön terítős, külön felszolgáló,fizetős,stb. Külön ez , külön az. A mi felszolgáló hölgyünk nagyon aranyos volt és kedveltük a kissé szokatlan, de kedves, jópofa, és nem tolakodó modorát. A hely belül is nagyon hangulatos és szép. A mosdó tiszta, jól felszerelt. Kis hiányosság az volt, hogy a limonádéba külön kellett jeget kérni 31 fokos melegben, de természetesen készségesen megoldották. Ami nagyon tettszett, hogy a gyerekeknek azonnal hoztak rajzlapot és színes ceruzát. Ami nem tettszett: a személyzet messziről is és jól láthatóan, időnként hallhatóan is kitárgyalta a vendégeket. Ár: inkább drága.
A Kistücsök étteremben ebédeltünk augusztus 10-én két unokámmal, (1 és 4,5 éves kislányokkal). Felnőttek és gyerekek egyaránt nagyon élveztük a vendéglátást. Az ételek finomak voltak, a hely kellemes, stílusos,külön játéksarokkal a kicsiknek, a mellékhelyiségek tipp-topp, de elsősorban a személyzet barátságos, türelmes, segítőkész és mérhetetlenül rugalmas viselkedése nyűgözött le.
Mindent megoldottak, legyen az bármilyen gyerek nyafi, tányérokkal a kezükben szó nélkül kerülgették a mindenhol szaladgáló gyerekeket, mosolyogva, kedvesen. Az ételek finomak voltak, a gyerekmenü tálalása pont olyan elegánsan történt, mint bármelyik extravagáns fogásé. Az egyetlen negatív élmény a konyhából szétáradó ételszag volt, ezt érdemes lenne kiküszöbölni. Jól éreztük magunkat, megyünk vissza amikor arra járunk
Minket a balatoni éttermekbe elsősorban Vinkó József könyvecskéje mutatta az utat. Már előző évben is így kalandoztunk az északi parton és most kipróbáltuk a déli oldalt. A Kistücsök már régóta a palettán volt, de csak most jutottunk el oda egy kora délutáni vacsorára. Helyet foglaltunk (ugyan hétköznap volt), mert azt javasolták, érdemes.
Valóban az is volt, mert sokan voltak és még utánunk is folyamatosan jöttek. A kiszolgálás nekem nagyon tetszett, jól mulattunk a párommal és egyik -azóta is legtöbbet ismételt és mesélt- szállóigénk is ott keletkezett egy félrehallás miatt. TErmészetesen én hallottam félre amit a pincér kishölgy mondott, de legalább volt humora neki is. Szeretem az ilyen pincéreket, úgyhogy nálunk az indítás megvolt. Kellemes volt a pezsgő (vettem is később a pincészetnél a Kishegyen belőle), kellemes volt a ház vörösbora, udvariasan, szakszerűen felszolgálva. Lehet, hogy sznob vagyok a bor terén (a párom szerint igen), de nekem jól esik, ha amit iszom, arról van fogalmuk a pincéreknek és tudják a bor nevét, savasságát, tulajdonságait. Megkóstoltatják, nem pedig odarakják elém a tele poharat és kész. Az étel nekem nagyon ízlett! Valóban nem volt peremig rakva a tányér, de nem is ezért mentünk oda. Ettől függetlenül kellemes jóllakottsággal álltunk fel az asztaltól. Egyedül a kávét tartottam "túlárazottnak". Emlékeim szerint kb. 700. -Ft-ban volt az eszpresszó, viszont külön hoztak hozzá tejet csészénként. Összességében nekünk kellemes kaland volt!
Olyan sokan áradoztak már különböző lapok hasábjain a balatonszemesi Kistücsökről, hogy - bár távol álljon tőlem a "gasztro sznobság" én is kíváncsi lettem rá. Hétköznapi ebédre érkeztünk - hát nem kellett asztalt foglalni, meglehetősen szellős volt a hely vendégek terén. A kiszolgálás nagyon elegáns és udvarias volt.
Az ajándékba kapott előétel - zellerkrém - nagyon különleges és finom volt. A leves tisztes munka, ám a főétel kissé alulkészítettre sikeredett és csínján bántak a fűszerezéssel is. Azt gondolom, nem volt baj semmivel, de azért kiemelkedőnek nem nevezhető, pedig az árak erre engednének következtetni. Biztosan ki fogom még próbálni, kíváncsi vagyok a második tapasztalatra is.
Az ittjártam.hu alapján választottam ezt a helyet.
Szombaton feleségemmel Hévízre utaztunk és mivel ebéd előtt tettük mindezt én már pénteken kinéztem" a helyet ahol szeretnék ebédelni. Igy esett a választás a Kistücsök étteremre. Odaérkezésünkor kedvesen fogadtak és egy szabad asztalhoz vezettek. Italt rendeltünk és mivel nagyon sütött a nap kértem a pincért,hogy tegyen valamit.
Erre ő rögtön intézkedett és kihúzták a nagy ernyőt,ami nagyszerű árnyékot adott. Italválasztás után hozták a megrendelt italt,kitűnő volt,mint izre és hőfokra is. Az ételt igazából már neten" kinéztük,sikerült is az előre megfontolt" kaját" kérnünk. Amikor kihozták egy kicsit megijedtem",mert a nagy tálba eltűnt a hús,de az étkezés befejezésekor jóllakottan dőlhettünk hátra. Az árak picit magasak,de a minőséget meg kell fizetni,tudom. Összességében nyugodtam merem ajánlani az éttermet,mert udvarias kiszolgálás mellett,remek ételeket lehet elfogyasztani.
Az értékeléseket az Ittjártam.hu felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjártam.hu véleményét.
Ön a tulajdonos, üzemeltető?
Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik.
