Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!

A Balaton-felvidék tányérra varázsolt kincsei

2023.05.05 | 7 perc

Bár kirándulásainkat sokszor épp az otthon elkészített elemózsiák piknikezős elfogyasztása koronázza meg, a Balaton-felvidék annyi-annyi gasztroélménnyel kecsegtet, hogy kár lenne kihagyni a helybéli finomságokat!

 

Mutatunk 7 megkerülhetetlen helyszínt, ha balaton-felvidéki ízbombák után kutatsz. A környékbeli gasztrotúrák főszereplői természetesen a halak és a borok, de érdemes elrugaszkodni a klasszikus ételektől, italoktól és a tradicionális kínálat mellett más-más ízélmények felé is nyitni.

 

Zománc Bisztrócska (Vászoly)

Álmodj profin elkészített ételeket a nagymamád piros lábosát idéző tányérokra! És már ott is vagy a Zománc Bisztrócskában, ahol kiváló, helyi alapanyagokból főznek egyszerű, de nagyszerű ételeket. A helyi sajtok előtt előételeikkel tisztelegnek: kóstold meg a vászolyi krémsajtot tökmagos pestóval vagy a vászolyi sajtválogatást gyümölcsmustárral! Lassulj le, ne siess az ínycsiklandó desszertig – legyen szó túrógombócról vagy aranygaluskáról –, először ízleld meg rakott burgonyájukat, resztelt pecsenye kacsamájukat, vagy zsemlegombóccal kínált vadas marhájukat! Megéheztél?

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Zománc Bisztrócska (Vászoly)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Zománc Bisztrócska (Vászoly)

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Zománc Bisztrócska (Vászoly)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Zománc Bisztrócska (Vászoly)

 

 

Kánya Zoli Halsütője (Balatonszepezd)

Népszerű halsütödeként tartjuk számon a Balatonszepezd és Révfülöp között illatozó Kánya Zoli Halsütőjét, amely Gyenesdiásról költözött át erre a helyszínre. A strandbüfés klasszikusokat kedvelők hot-dogot vagy hamburgert is választhatnak, ám ha már itt járunk, érdemes a halak, illetve a füstölt termékek közül válogatni. Van itt minden, ami szem-szájnak ingere: harcsaburger, harcsagyros, fish&chips, szarvassonka, makréla, pisztráng és lazac. Ugye, választani is nehéz?

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Kánya Zoli Halsütője (Balatonszepezd)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Kánya Zoli Halsütője (Balatonszepezd)

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Kánya Zoli Halsütője (Balatonszepezd)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Fotó: Kánya Zoli Halsütője (Balatonszepezd)

 

Ne menj sehova! A cikk az ajánló után folytatódik.
Vízparti álomnyaralás: balatoni szállodák saját stranddal
Olyan nyaralást tervezel, amikor a szállodából ki sem kellene mozdulnod? Semmi akadálya! A Balatonon tucatnyi saját strandos hotelt találsz, így tényleg csak egy-két lépést kell tenned a vízpartig.

 

 

Neked Főztem (Zánka)

A Káli-medence kapujában, kellemes légkörben kóstolhatjuk meg a Neked Főztem kínálatát, amely a folyamatosan bővülő, helyi termelői, gazdai, borászati kapcsolatokon alapszik. Akár ebédre, akár naplementére érkezel, nem fogsz csalódni a Magyarország legjobb 100 étterme közé sorolt helyben. 2015-ös nyitásuk után hamar kinőtték a néhány asztalból álló „büfét”, így 2016-tól már tágasabb, felszereltebb gasztrokocsmaként működnek. Az évről évre szépített étterem ízkavalkádjában olyan fogásokat találsz, mint például: angus marha carpaccio, rántott kecskesajt spárga rizottóval, rántott fogas petrezselymes újburgonyával, rackabárányfasírt, sertéspofa pörkölt.

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Neked Főztem Gasztrokocsma (Zánka)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Neked Főztem Gasztrokocsma (Zánka)

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Neked Főztem Gasztrokocsma (Zánka)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Neked Főztem Gasztrokocsma (Zánka)

 

 

Csendes Dűlő Borterasz (Badacsonyörs)

Az Örsi-hegyen nyújtózkodó Csendes Dűlő Szőlőbirtok savakban gazdag, testes, minerális jellegű borokat tesz az asztalunkra. A szőlőültetvények védett déli fekvése és a Balaton csillogó víztükre kedvező hatással van a mikroklímára, amelynek szédítően szép hangulatát mi is megtapasztalhatjuk, ha kiülünk a Borteraszra. Míg a táj csenddel és nyugalommal ajándékoz meg minket, addig a 2018 óta működő Borteraszon finom ízek sora vár ránk, a szőlőbirtok szívében. A borokhoz izgalmas kísérőfalatok társulnak, amik a tálakon sorakozva igazi „instaworthy” pillanatot nyújtanak.

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Csendes Dűlő Borterasz (Badacsonyörs)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Csendes Dűlő Borterasz (Badacsonyörs)

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Csendes Dűlő Borterasz (Badacsonyörs)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Csendes Dűlő Borterasz (Badacsonyörs)

 

 

 

Taberna Infinito (Kisapáti)

A „határtalan vendéglő” (a tulajdonosok által lakásétteremként emlegetett helyszín) a Szent György-hegy Kisapáti felőli oldalán található, így talán nem meglepő, hogy emlékezetes panorámával büszkélkedik. A portugál nevű, elképesztő hangulatú Taberna Infinito gondosan válogatott, mediterrán falatokat tűzött étlapjára, így a tanúhegyeken túl az ízek is elállítják a lélegzetünket. Válogass a kilencféle olívabogyó, a házi krémek, tapenade-ok (olívabogyó-pástétomok), párolt, sült zöldségkülönlegességek, sonkák és szalámik közül, sőt a mangalicából készült, spanyol pörköltet sem érdemes kihagyni!

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Taberna Infinito (Kisapáti)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Taberna Infinito (Kisapáti)

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Taberna Infinito (Kisapáti)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Taberna Infinito (Kisapáti)

 

Ne menj sehova! A cikk az ajánló után folytatódik.
Fedezd fel a Balaton-felvidék kihagyhatatlan kincseit
A Balaton-felvidék az év minden szakaszában rengeteg látnivalót nyújt. Látogass el a Csobánc-hegy várromjaihoz, barangold be a szentbékkállai Kőtengert, vagy merülj el a balatoni panorámában a Millenniumi kilátó tetejéről - de a felfedeznivalók sorának itt még nincs vége! Tarts velünk, és látogasd végig a legimpozánsabb látnivalókat.

 

 

Kő fagyi? (Mindszentkálla)

Kézműves fagyizót keresel a Káli-medencében? A Kőfagyiban nem fogsz csalódni! A mennyei gombócok mérőjét, Biszku Ferencet olasz fagyimesterek tanították, és fagylaltjából sosem hiányzik a gyümölcs, a mandula vagy épp a pisztácia. Ennek – és talán roséfagyijuknak is – köszönhetik, hogy igazi „zarándokhellyé” alakult a fagyizó a hűsítő desszertet kedvelők körében.

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Kő fagyi? (Mindszentkálla)Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Kő fagyi? (Mindszentkálla)

 

 

Aszófői Halsütő

Szeretettel és titkos fűszerezéssel készül a sült hal a Tihany és Aszófő közötti Halsütőben. Keszeget, pontyot, süllőt, harcsát és hekket sütnek ropogósra, a választott finomságot pedig sörpadon megpihenve, színes muskátlik társaságában fogyaszthatjuk el. Az egyszerűség hagyománnyal párosul: paprikás lisztbe (gluténérzékenyeknek kukoricalisztbe) forgatva, frissen készítik a halételeket, amelyek egy strandolós vagy bringázós napon pontot tesznek az i-re.

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Aszófői HalsütőKihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Aszófői Halsütő

Kihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Aszófői HalsütőKihagyhatatlan éttermek a Balaton-felvidéken - Aszófői Halsütő

 

 

Érdekes volt ez a cikk? Ha igen, iratkozz fel, hogy ne maradj le a többiről se!
További cikkek
Vajon hol született Petőfi, Kisfaludy, Mikszáth, vagy Karinthy felesége? Hogy a következő kirándulásodhoz téged is homlokon csókoljon a múzsa, összegyűjtöttük az ihletadó nők szülővárosainak, szülőfalvainak főbb látnivalóit!
Ha szeretsz vadon élő állatok között kalandozni, most hoztunk néhány olyan állatparkot, ahol testközelből ismerheted meg kedvenceidet. Ám az állati kalandok mellett számos attrakciónak köszönhetően kicsik és nagyok egyaránt élvezetes kikapcsolódásban részesülnek.
Előző
Következő
Kapcsolódó
Ajánlott cikkek
Különleges budapesti tematikus vendéglátóhelyek: Harry Potter varázsvilágától a dzsungel mélyéig
2022.03.17 | 7 perc | Gasztronómia
Legyetek megrögzött Harry Potter-rajongók, utazásra ácsingózó kalandorok vagy vérbeli Amerika-fanok, a következő úti tippjeinknek ti sem tudtok majd ellenállni! Ezúttal ugyanis Budapest legkülönlegesebb tematikus éttermeit és kávézóit gyűjtöttük csokorba.
10 kiemelkedő étterem Budapest környékén
2022.09.08 | 9 perc | Hétvégi kimozduláshoz | Gasztronómia
Főzés helyett válasszátok Ti is a legjobb éttermeket Budapest környékén. Rengeteg jó hely van a fővároshoz közel, most megmutatjuk a mi válogatásunkat - a teljesség igénye nélkül.
10 isteni pizzéria Budapesten, ha igazi olasz ízekre vágytok!
2024.04.24 | 7 perc | Gasztronómia | Legnépszerűbb
Bár hivatalos közvélemény-kutatást nem végeztünk a témában, mégis magabiztosan állíthatjuk, hogy a legtöbb embernél a pizza a kedvenc ételek között kapott örökre szóló bérletet. Azonban pizza és pizza között is hatalmas különbség van, mi pedig semmit sem szeretnénk a véletlenre bízni, úgyhogy íme 10 olyan pizzéria a fővárosban, ahol nem tudunk rosszat rendelni az étlapról!
A legklasszabb leves lelőhelyek - 5 budapesti levesező
2023.05.10 | 5 perc | Gasztronómia
Nem csak hideg időben eshet jól egy finom leves és szerencsénkre Budapesten az elmúlt 10 évben egyre nagyobb kultúrája alakult ki azoknak a vendéglátóhelyeknek, ahonnan akár el is vihetünk magunkkal egy pohárnyi folyékony finomságot. Cikkünkben összegyűjtöttünk 5 olyan levesezőt, ahol a tradicionális változatoktól kezdve a különlegességekig mindent megtalálunk!
Gyerekekkel a Balatonon? Íme, 12 emlékezetes gyerekprogram
Engedd szabadjára a fantáziádat, és töltsetek egy igazán mókás napot valamelyik Balaton környéki gyerekprogramon! Vadaspark, kalandsziget, bobpálya, múzeum, vidámpark, vízimalom, és még számtalan más helyszín ígér hangos nevetéseket, önfeledt órákat, ha gyerkőcökkel érkeztek a tópartra.