Élmények első kézbőlGasztronómia, utazás, programok... Engedd, hogy inspiráljunk!
Mondanunk sem kell, hogy a karácsonyi menü elkészítése mennyi gonddal és nehézséggel járhat, de ha étteremből rendeltek, több szempontból is jól jártok: rengeteg időt spóroltok meg, hiszen sem a vásárlás, sem a főzés terhe nem nyomja a vállatokat, ráadásul azt a nehézséget is áthidalhatjátok, ami abból fakad, hogy a család minden tagja mást kíván enni ezen szép estén. Mutatjuk, hol találtok karácsony fogásokat.
A Larus Étterem bőséges kínálattal készül, köztük több klasszikus fogással, de azok sem lesznek csalódottak, akik a különlegesebb ételekre éhesek. Előételként kocsonya vagy kacsamáj terrine kerülhet az asztalra, majd jöhet egy akasztói szikipontyból készített halászlé, bajai módra. A főételek bősége 5 féle variációt is kínál, köztük lassan sült kacsacomb, kakukkfüves marhasült, vagy aszalt szilvával töltött pulykamell.
A Stand25 magyaros fogásait az év minden napján szívesen fogyasztják külföldiek és magyarok egyaránt, és most, karácsony alkalmával is biztosak lehetünk abban, hogy a Michelin-csillagos konyha séfjei az ünnepi asztalra is ízletes ételeket álmodtak. Az étlapon olyan finomságok közül válogathatunk, mint az egész kacsasült, ami egy 5 fős családot is jóllakat, hozzá párolt lilakáposztával, almakompóttal és hagymás burgonyával. De az sem fog csalódni, aki a töltött káposzta mellett teszi le a voksát – ehhez még sült oldalas is dukál. A desszert somlói diós morzsával, tejszínhabbal – érdemes arra is benevezni.
Főzés helyett rendeld meg étteremből a karácsonyi menüt! - Stand25 Bisztró (Budapest)/ Fotó: ittjartam.hu, ZigZag
Bár a KIOSK óriási teltházzal megy az ünnepek előtt, akkor sem kell búslakodnunk, ha nem jutnánk be egy ebédre, vacsorára, mert az ünnepi menüt haza is rendelhetjük. Hideg kacsamáj zsírjában, vagy halfilével és belsőségekkel készített halászlé vár minket, és persze a töltött káposztáról sem kell lemondania annak, aki a KIOSK mellett döntene Szenteste. Hogy édesség is kerüljön az asztalra, zserbó, bejgli, mézes krémes, hókifli, és mogyorókrémes babka közül válogathatunk, az ínyenceknek pedig jó szívvel ajánljuk az étterem tojáslikőrjét is.
Főzés helyett rendeld meg étteremből a karácsonyi menüt! - Kiosk (Budapest)/ Fotó: ittjartam.hu, Adelaide
Ha igazán házias ízekre vágyunk, bízzuk rá magunkat a Náncsi Néni séf csapatára, akik gazdag karácsonyi menü ajánlattal készülnek. Olyan ínyencségek közül válogathatunk, mint a Fácán erőleves, a Remegős kocsonya, a Kemencében sült fiatal pecsenye kacsa, a Pirosra sült báránycsülök, vagy a Rántott tokhalfilé, amihez érdemes köretként majonézes burgonyát választani. Érdemes időben rendelni, mert gyorsan fogynak a karácsonyi fogások!
A Vakvarjú egységeiben is már a karácsonyi menü körül forog mindenkinek a gondolata. Ha szeretnénk, helyben is megkóstolhatjuk a téli fogások legjavát, elvitelre pedig olyan gazdag ízeket javasolnak, mint a szürkeharcsa halászlé vagy a pontyhalászlé. Előételként válasszunk füstölt csülkös malackocsonyát céklás tormakrémmel, esetleg kacsamáj mousse-t aszúzselével, füge chutney-val és brióssal. De nem az sem fog csalódni, aki egy kolozsvári töltött káposztával lakna jól, míg a húsimádóknak a panírozott sous vide pulykamellet ajánljuk, amit gesztenyével és vörösáfonyával töltenek meg. A bőséges ajánlatért érdemes a honlapra látogatni.
Éttermek: VakVarjú Újlipótváros II VakVarjú Buda II VakVarjú Csónakház II VakVarjú Belváros II Vakvarjú Beach Bistro
Főzés helyett rendeld meg étteremből a karácsonyi menüt! - VakVarjú étterem (Budapest)
