Csülök Csárda Esztergom

Hétvégén elég nagy forgalom volt, mi is sokan voltunk, de sikerült gond nélkül megoldani az asztalfoglalást, kaptunk helyet, ahol kényelmesen elfértünk. Kint a fedett teraszon, bent pedig boltíves pincehelyiségben lehet étkezni, nagyon hangulatos és szépen felújított. Az étlapon klasszikus magyaros ételek játsszák a főszerepet és természetesen a csülökből készült ételek. A levesek közül az erdélyi csorba, a bográcsgulyás és a legényfogó kakasleves is igen finom volt, a levesekből bőven elég egy fél adag, nagyon kiadós, de azt is lehet, hogy 2 vendég részére hoznak ki 1 adagot, természetesen 2 tányérban szervírozva. Főételként tepsis csülök tálat (a 3 személyeset, ami 5 hölgynek több mint elegendő mennyiség volt! ), csülköt pékné módra (ez is 2-3 személyes adag) és ropogós rátóti malacot ettünk káposztával. Ez a nagyobb társaság előnye, így legalább több ételt lehet végigkóstolni. A kacsatál is remekül sikerült, ebben sült kacsacomb és máj volt párolt káposztával és hagymás törtkrumplival. Van 3 féle gyerekmenü, sőt bébiételt is lehet kérni. A desszertek közül a túrógombóc és a szilvás derelye is finom volt, már aki még bírt enni belőle. Figyelembe véve a hatalmas adagokat, szerintem árban is nagyon korrekt a hely. Maradékot be lehet csomagoltatni elvitelre, SZÉP kártyával is lehet fizetni. Ajánlom a helyet, nekünk abszolút bejött.

. . a terasz kint tele volt, de a fene akar egy forgalmas út porában enni, így hát inkább bementem. Bent kevesebben voltak. Kényelmesen befészkelődtem egy hatszemélyes asztalhoz, étlap érkeztetett, én meg a májgombóc levest favorizáltam, meg valami bundázott pulykamellet. Nem kellett nagyon soká várni. Egyébként a vendégek zöme szlovák. Hallgattam a ricsajos gyerekeiket. A leves jó volt! Megkérdezték, kérek-e erőset hozzá, kértem. A végére még jobb lett a leves. A gombócok a szokványos rúdról levágott hengerkedarabok voltak, de ízletes volt az egész. A második már nem lett akkora találat. Arra nem készültem, hogy egy hatalmas kupac sajt lesz a tetején, és a több centis hideg sajton kell átküzdenem magam, hogy a húshoz jussak. Meg aztán, azt gondolom, ennek rá kellett volna olvadni a húsra, nem olvadt rá semmi, a sajt győzött, teljesen lehűtötte az egészet. Az alápakolt saláta semmilyen volt, nyers zöldségkeverék. Meg a köret is ízetlen volt, rizs, kukoricával, De azért szófogadó módon megettem. Már csak egy limonádét kértem, kaptam is, végül is citromos volt, oltotta a szomjat, de semmi érdekes. A pincér nem is volt barátságtalan, de barátságos sem, inkább fáradt, vagy unott. Az egyik konyhai dolgozó kijött enni, ocsmány módon könyökölt és tátott szájjal csámcsogott. A konyhából meg néha gyalázatos zene szólt kifelé. A számlában nincs szervízdíj, mondtam, kerekítse fel 7000-re, nem volt elragadtatva a felszolgáló. Hát így jártunk, ő is, én is.

Előnyükre legyen mondva, amikor szóvátettük adtak egy másik asztalt,ami távolabb volt.

A választék alapján úgy döntöttünk, egy egész mézes sült csülköt kérünk. Párom rendelt egy gulyáslevest, melyhez erős paprikát kért, a pincér az Erős Pistát ajánlgatta, de a párom kitartott, amelyet úgy hálált meg, hogy félig-meddig levágta elé a tányér levest az asztalra. Kicsit megfagyott bennünk a levegő. . . Majd fél perc múlva hozta a karikára vágott erős paprikát. A csülök sajnos nem sült csülök volt, hanem a főtt csülök kicsit megpirítva, méznek nyomát sem éreztem. . . Persze nem akarok teljesen negatívan hozzáállni, mert azért finom volt és az étel jól esett éhes gyomrunknak. Viszont nem kértünk teljesíthetetlen dolgot, mégsem sikerült tökéletesen. A toalett meglepően kellemes hangulatú és kifogástalanul tiszta volt. Mire párom kifizette a számlát, addigra a "jobb kedvű" pincérünk már túlzottan kedvesen viselkedett, kikísért minket az ajtóhoz.

Hiába pótoltuk a rendelést még az étel érkezte előtt, majdnem kihűlt és félig elfogyott mire sikerült szervírozniuk. Kissé drágának találtuk, ami lehet elfogadhatóbb lett volna udvariasabb kiszolgálással.

A rizs sótlan de azért ehető volt, a burgonya viszont erősen műanyag ízű volt, és ehetetlen (valószínűleg az olajtól) Úgy vélem ezért az árért nem a megfelelő szolgáltatást kaptam .