Vendéglő a Régi Hídhoz Szeged

Jó és rossz értelemben egyaránt. Mert az 2021-ben azért enyhén kínos, ha egy étlapon tízféle étel készül csirkemellből. Viszont pozitívum, hogy továbbra is étlapon vannak a nagy klasszikusok, a halászlé, a haltepertő, a különféle harcsaételek. Kínálnak még többek között velővel töltött bordát és palacsintát, marhapörköltet, hogy csak azokat említsem, melyek különösen megdobogtatják a szívemet. A sörök a nagyipari multivonalat képviselik, de tartanak húszféle minőségi bort pohárra is kimérve és minőségi tömény-italokat. Mivel haltepertőt és halászlevet ettünk már aznap egy másik helyen (leírnám, hogy hol, de úgyis kimoderálják) szegediesen készült pontyot kértünk almás majonézes salátával. S ha már külön lapon figyelmeztettek arra, hogy ismét felvették a választékba a rántott borjúlábat, akkor abból is rendeltünk egy adagot. A rántott borjú- valamint sertésláb, akárcsak a rántott fejhús, disznófősajt, vagy véreshurka, nem akármilyen ínyencség és egyben fantasztikus sörkorcsolya. Ki, hogy van vele, de ha bármelyiket elém teszik, lelki szemeim előtt máris megjelenik egy korsó jó habtartású, színültig csapolt pils típusú sör. Mindkét étel megelégedésünkre szolgált, lehetne persze azon kötekedni, hogy vastagabb volt a panír az optimálisnál, vagy hogy nem volt elég szaftos a halhús. A szegedi elkészítés sűrű irdalással jár és szinte ropogósra sütéssel, tulajdonképpen a haltepertővel rokonítható a végeredmény. A házi jellegű ropogós kérgű friss bolti kenyérrel is meg voltunk elégedve, nem lehet elvárni minden fősodratú, csárda jellegű étteremtől, hogy maga süsse a kenyeret vagy kovászos kézműveset vásároljon. A kiszolgálás ezúttal is kitűnő volt. Pincérünk mosolygós kedves, kommunikatív, el sem mondtuk neki, hogy nem nyert meg minket az új dizájn. Maradtunk annyiban, hogy tényleg fiatalosabb. A Régi hídhoz címzett kisvendéglő stabil pont Szeged kulináris palettáján, a maga műfajában továbbra sem okoz csalódást.

A Halászcsárda teraszát láttuk meg az egyik sarkon, de a gyerekek nem kívántak halat, így a Régi híd mellett döntöttünk, amire emlékeztem innen az ittjartam. hu-ról, hogy jó értékeléseket kapott. Az építkezés miatt nem volt könnyű megtalálni a bejáratot. Belépve azonnal egy nagyon kellemes, egyedi színvilágú, barátságos környezetbe léptünk be. Imádom ezt a kék-zöld, szecessziós stílusú dekorációt! Több helyiség van, mi a középsőben, a pult előtti asztalnál kaptunk helyet. Bár elég sok helyi törzsvendég is érkezett, a személyzet részéről végig éreztük a folyamatos figyelmet, pedig most jártunk itt először. A gyerekek nehezen választottak az étlapról, de a pincérünk itt is segítőkész volt, egyből tudott olyan ételeket ajánlani, ami a gyerekeknek is tetszett. Választottunk grillezett csirkenyársat (2900 Ft), ropogós harcsát vegyes friss zöldsalátával (3400 Ft), roston sült libamájat sült almával (5500 Ft), édesburgonyával (900 Ft), tejfölös uborkasalátával (700 Ft), sült karikaburgonyával (600 Ft). Tehát 1 felnőtt + 3 gyerekkel ettünk 3 főételt körettel, ez így bőségesen elegendő volt, mivel tudtuk, hogy a maradékot úgysem tudnánk elcsomagoltatni és elvinni, ezért nem akartuk túlvállalni magunkat. Az italok nem túlárazottak, ez is pozitívum, kis üveges üdítők 400 Ft-ba kerültek (Fuze tea, Cola), a 4 dl-es házi limonádé 500 Ft volt. Az ételek nem voltak hatalmas adagok, de azért bőségesen elegendőnek találtuk, a főétellel jól is laktunk, pedig levest nem is kértünk. A desszertet pedig már nem bírtuk volna, így arról lemondtunk. Összességében egy egyedi hangulatú, nagyon szépen berendezett, csinos étterem, nagyon finom ételekkel, hibátlan személyzettel (értem ezt a szakácsokra és a pincérekre is). 10% kötelező szerviz díjjal fizettünk 18ezer Ft-ot összesen. A mellékhelyiséget is körbefotóztam, az is nagyon dizájnos. Szívesen visszatérnék még ide, ha ismét Szegeden járunk.

Az új étlapból lehet választani, de hiányoltam néhány klasszikust amit itt korábban megszoktam. Pl. nincs újházi tyúkhúsleves, csak csontleves és a hol van a káposztás, csülkös bableves? Három féle levest választottunk. A halászlé a szokásos kiváló minősítést kapta, a ragu leves is rendben volt, a csontleves májgombóccal elment kategória. A főételek kiadósak jó minőségűek, a desszert választék szegényes. A kovászos uborka roppanós volt, de az íze elfogadható csak, uborka saláta nem kérhető tejföl nélkül, mert joghurttal van keverve. A pincérek udvariasak, gyorsak voltak. A régi választék jobban tetszett, az étlapon szereplő ételek jó része máshol is van. Az ár-érték arány rendben volt, de nem lett a kedvenc helyem.