Daubner Cukrászda Budapest

Bár sajnos az elmúlt évben csökkentek a tortaszeletek mérete, egyszóval kissé drágult a hely, de még így is az egyik legjobb cukrászda budapesti viszonylatban. Ennek oka, hogy eltűntek a magas-minőségű cukrászdák. A nagy bajom a hellyel, hogy nem lehet leülni, csak talponállva lehet élvezni a sütit, kávét. Szóval aki programnak szánná a cukizást, az ne ide jöjjön, de otthon szeretnék finomat enni, akkor ajánlom.

Nyáron öt gombóc fagyit viszonylag nehezen bírom lenyelni, de muszáj, mert a Tejszínes mandula, epres joghurt, rizs, csoki és még egy epres joghurt közel 1/4 kg fagyi, itt nagy kanállal mérik és nem porból lesz igazi olasz fagyi, szerencsére. Amíg írom eme értékelést éppen egy tejszínes mandula fagylaltot majszolok, majdnem végére is értem. . .

Most már működik a gyalogos főbejárat, nem építési területen kell körbemászni, és a terasz is elkészült. Ami továbbra is ront az élményeken, a kényelmi funkciót csökkenti, hogy sorba kell állni, bár legalább 10-en szolgáltak ki. A fagylaltnak és az elviteles tortarendelésnek külön sora van. Helyben csak állva, néhány bárszékes asztalnál lehet enni, de így is sokan ettek helyben. Én egyáltalán nem vettem észre, hogy romlott volna a színvonal. Minden továbbra is nagyon finom, a régi nagy kedvenc torták, sütemények mind kaphatóak. A sós és édes aprósütemények, a pogácsák kitűnőek. Árban teljesen korrekt, sőt, mára egyértelműen az olcsó cukrászdák közé tartoznak. Most már lehet bankkártyával is fizetni, sőt, ezt preferálják. Legutóbbi választásom a nagy kedvenceim közül szilvás papucs, illetve mandulás puszedli, a közepén feketecseresznyével. Ezeket dekára mérik ki. A szilvás papucs kilója 5000 Ft, 1 db ára kb. 200 Ft, a mandulás kilója 7400 Ft, ennek darabja 370 Ft. A torták szeletára 1000 Ft körül alakul, de a puncs szelet csak 700 Ft, a Sacher torta 990 Ft, a pisztáciás csoki mousse 1270 Ft, ez az egyik legdrágább sütijük. Az engem kiszolgáló fiatal lány mosolygós, kedves, pozitív volt. Jár az 5 pont!

Mindhárom kóstolt termék remek volt, csak az áruk meglepő, hogy mennyire kedvező. Vélhetően ez is a titkuk. Társam vitt még többféle sütit, többek között eperkrém tortaszeletet (430), oroszkrém tortaszeletet (460), málnás omlettet (590), francia krémest (510) meg aprósüteményt, visszajár ide, egyik kedvenc helye. Jómagam is úgy vélem, hogy ez a fősodor csúcs nagyjából. Végigpörgettem az előtte járók hozzászólásait, meglepve láttam, hogy még nem írtam erről a helyről pedig többedjére jártam itt. Részemről is megvan az öt pont, a sütikre 4,5 felfele kerekítve. Az ár/érték csillagos ötös.

Igaz, valamicskét így is kellett várni, mert itt általában sokat vásárolnak az emberek, nem érik be fejenként 1-1 süteménnyel, amit én személy szerint meg is értek. Két fő "célpontom" volt: parfétorta és macaron. Parfétortában egy kb. 2 és fél kg-os tömegű tejcsoki-vanília-grillázs ízesítésűt választottunk ki, súly alapján 8000 Ft-ba került, illetve a macaronokból egy nagy doboznyit válogattunk össze, melynek szintén súly alapján alakul az ára, 9100 Ft kilója. A nagy dobozba 33 db fért bele, amely 79 dkg-t nyomott, ez került 7190 Ft-ba + 550 Ft az elviteles műanyag doboz ára. Az átlagnál nagyobb méretű macaronok frissessége, állaga, ízvilága az egész családnak tetszett. Ár-érték arányban pedig a legjobbnak tűnik Budapesten. Trüffeles, kókuszos, pisztáciás, fahéjas-szilvás, vaníliás, diós, mogyorós, mákos, csokis macaron is került a dobozunkba. A közelgő Karácsonyra tekintettel már kimért szaloncukrot is árusítanak. 6600 Ft kilója, egy darab kb 65 Ft-ra jön ki. A fehércsokis pisztáciás és a narancsos pisztáciás is nagyon ízlett nekem, csak 1-1 db-ot vittem kóstolóba. Korábban éveken át voltak ezzel gondok, de most már lehetett bankkártyával is fizetni. Az udvarban saját ingyenes parkolójuk van, de ezúttal BKV-val mentem.

Ennek ellenére is ajánlani tudom mindenkinek, mert aki ezeket a süteményeket egyszer megkóstolja, az visszatérő vendége lesz a cukrázdának.

De mivel egyszeri esetről van szó, ezért eltekintettünk ettől. Szinte már az összes sütijüket végigkóstoltuk apránként. Néha előrukkolnak újdonságokkal is, illetve szezonális sütikkel. Mind megfelelő minőségű, csupán ízlés kérdése kinek mi ízlik. A negatívum csupán annyi, hogy nem lehet kártyával fizetni és mindig hatalmas sor áll, hiába van több kiszolgáló pult is. A hely szűkös, így érdemesebb elvitelre kérni. Saját parkolóval rendelkezik, de sokszor még így is nagyon nehézkes a parkolás. Jó lenne, ha néhány sütijüket cukormentes változatban is lehetne kapni a jövőben.

Azt nem javaslom, hogy másik cukrászdát válasszanak, mert az itt kapható édességek mennyeiek, bűn lenne kihagyni őket. Mi még sosem csalódtunk, a magas színvonal állandó, mindig nagyon-nagyon friss, finom és gusztusos süteményeket kaptunk. Az eladók kifejezetten gyorsak és elsőre megjegyzik, mit szeretnénk, még ha hosszú is a listánk. Ami számomra nagy hátrány, hogy nem lehet kártyával fizetni, valamint, hogy bár több telefonszámuk is van, akármikor szerettem volna telefonon rendelni, eddig még sosem sikerült elérnem őket.