Vakvarjú Étterem - Újlipót Budapest

Minden tiszta , a terítés megfelelő , udvarias és gyors rendelés felvétel . Gyors ital kiszolgálás . No, ez igen - gondoltuk -. Nézzük az étlapot. Első meglepetés . Jól körül írt néhol kis humorral körített étel címek . Számunkra kicsit érdekes étel társítások , de sebaj vállalkozó kedvünket ez ne befolyásolja . Az étlap egyben egy kis találós játék is volt ,de a felszolgáló nagyon udvariasan segített megfejteni a furcsa étel párosításokat. Hallgatnunk kellett volna a megérzésünkre. A krémleves finom volt ,de sajnos később kiderült róla , hogy több benne a hajtó anyag mint a gomba. A kacsamell egymagában megállta a helyét bár a kissé alul méretezett volt . Ezt egy nem igen hozzá illő habroládnak álcázott juh túros rolád , illetve a másik rendelésben egy mákos bejgli ellen súlyozott volna . Ezen nem sokat segített a vizes , ízetlen burgonyapüré. (Itt visszaköszönt az iskolai menza fagyos krumpli püréje tej és vaj nélkül)
Igyekeztünk nem a "legtrendibb " ételt választani , de még így is sikerült olyat kinézni aminek inkább csak a felét tudtuk megenni . Nem kiadósság miatt . Sőt . Az egy tál étel nem volt sem túl kevés sem túl sok ,de egy normál adagnál azért kevesebb . Főleg , hogy a a fő rész társult körítései számunkra nem igazán voltak összhangban egymással . Számunkra az ételek szokatlan egyvelege nem nyújtotta azt a gasztronómiai élményt amit egyébként a jó berendezés a kitűnő személyzet az első pillanatól sugalt. Azóta Kollégáimmal is meglátogattuk az éttermet . Nem kérdeztem a véleményüket , az est végén azonban mindenki szinte ugyan azt fogalmazták meg amit én is . A vélemények megnyugtattak arról ,hogy nem csak számomra furcsa ez a trendi újdonság . Számunkra a sokat ígérő külcsín egy kicsit zagyva belbeccsel társult . Igen sajnáljuk , hogy ezt az egyébként kellemesnek ígérkező estét pont az étel tette feledhetővé. Reméljük , hogy ha az étlap kicsit szelidül akkor végre lesz egy jó és közeli törzshelyünk !

A házi málnaszörp kész merénylet, mert egy adag is hatalmas és nehéz meginni, de az íze miatt még kettő is kevésnek tűnt. Jópont, hogy egyik nagyobb leánygyermek a női mosdóban hagyta okostelefonját és kb. 5 perc múlva már nem találta a mosdón, viszont a pultnál leadta valaki, tehát meglett és ez külön öröm volt a jóleső vacsora mellé. Azóta már újra jártunk itt és eddig nem csalódtunk.

A csalogató étlaphoz képest van, hogy teljesülnek várakozásaink, van, hogy a "semmi különös" skálán mozogtak az általunk kóstolt ételek (a vadraguleves még sosem okozott csalódást). A kiszolgálás terén már szélesebb a skála: embert próbáló társasággal is kaptunk kiemelkedő szolgáltatást, míg figyelmetlen, fölényeskedő magatartást is tapasztaltunk. A gyereksarok (2X2 m-es elkerített kicsi játszósarok) jelentősen amortizálódott a nyitás óta, sok a törött, hiányos játék - bár ez inkább a "gyerekbarát, vagyis azt csinál a gyerek, amit akar"-mentalitású vendégeknek róható fel. Áprilisban új az eddigeknél vonzóbb terasszal bővültek.

Az előételt hozták 15 perc múlva, de aztán még több mint egy órát vártunk a főételre. Már kihozták a desszertet is, mikor szóltunk, hogy még nem ez következik. A főétel nagy csalódás volt. A brassói kevés, a ropogós malaccsülök egyáltalán nem volt ropogós, inkább csak megfőtt. A hozzáadott burgonya szörnyű. Az előételnek kért tatárbifsztek íztelen, a velőhöz még pluszban kaptunk egy kis zsírt is. A pirítós jó volt, csak kevés. Ezek után viszont ott hagyták a piszkos tányérokat az asztalon, és sokáig nem hozták a desszertet. Végül eluntuk, kértük a számlát, és a sajttortát hazavittük. Hangulatról egy ilyen hodályban nem beszélhetünk. Az étterem leginkább egy szocreál üzemi étkezőre emlékeztetett. Ahogy mondani szokás: kétszer jártunk itt, először és utoljára.

Születésnapi ünnepséget rendeztünk, de erre semmiféle kedvezményt, vagy valami pluszt nem adtak. Kérdésemre, hogy ha itt rendeznénk a vállalati összejövetelt, akkor kapnánk valami kedvezmény? a NEM volt a rövid, válasz. Ezt én nem tartom okos üzletpolitikának. Szóval a jövőben csak ritkán fogok ide járni, mert az áraik magasabbak a Trófeánál, és ott van kedvezmény is.

Amint hallottam, az egység a hálózat legnagyobbja (alapterületet illetve). Csili-vili étlap fotókkal, és nem becsapás, tényleg olyan az étel, mint a fotókon. . . Ha valaki az est hangulatát akarja megalapozni, ital helyett (pedig az is van bőven - ajánlom a forralt bort, zseniális! ) az étlapot olvasgassa, garantáltam mosolyra fakad, ugyanis humoros a megfogalmazás. Van pár idegen szó is, melyet csak erdélyiek értenek, de ez adja a sava-borsát számomra. Udvarias és rendkívül gyors kiszolgálás, finom ételek a javából (hasonló lazacra San Franciscoból emlékszem). Mindez abszolút megfizethető áron úgy, hogy levessel, főfogással és desszerttel egy főre 5ezerből bőségesen kijön a menü. Összességében kellemes hely azoknak, akik vagy egy közeli kulturális esemény előtt/után, de egyszerű "betérőként" jóra vágynak. Van, aki ehhez 10% kedvezmény-kártyaval is rendelkezik, ezt nem tudom, hogyan lehet kiváltani.