ZigZag adatlapja

Korábban több jóféle étterem működött már itt, sajnos ilyen-olyan okok miatt bezártak. Az étterem nyitvatartása nem szokványos, több napon este egyáltalán nem tartanak nyitva (vasárnap-szerda között). Ugyanakkor hétköznap ebédidőben kedvező áron lehet náluk ún. üzleti ebédet elfogyasztani. Előzetes asztalfoglalás nem szükséges, csak ha nagyobb társasággal mennétek. A 3 fogásos ebédmenü 6500 Ft, a 2 fogásos 5500 Ft, amely egy ilyen minőségű vendéglátó helyen rendkívül kedvező árazásnak mondható. Az étlap olasz hangsúlyos. Heiszler Olivér séf elmondása szerint az olasz osteria víziója lebegett a szemük előtt, a nagymamák, a Nonnák konyhájának varázsa, ahol a friss alapanyagok a hagyományos főzési technikákkal és sok szeretettel forrnak szép egésszé. A rövid menüs étlapon 3 előétel (Arancini, Bruschetta, Antipasti tál), 4 főétel (pesto gnocchi, Pizza Prosciutto, töltött padlizsán, Spezzatino), valamint 2 desszert (Ciambella olasz kuglóf, Panna Cotta) kaptak helyet. Az előétel Antipasti válogatásban ropogós grillezett zöldségek, gombák, érlelt olasz felvágottak - salumi, burrata, olívabogyó szerepelt,mellé házi focaccia érkezett. Remek kezdés! A felvágott különleges aromáját az édeskömény és a pisztácia adta. Italként lime-kardamom Kaffir fanyar, frissítő italt kértem (1450 Ft). A főétel Spezzatino hagyományos, lassú tűzön főzött, sűrű vörösborban párolt marhahús ragu, amely a magyar pörkölthöz hasonló, körete polenta volt. Nem éppen az én világom ez a hús elkészítési mód, de egyébként a fűszerezése kiváló volt, a hús omlós, puhára főtt. A desszert habos Panna Cotta málnával kitűnő volt. A személyzet udvarias, kedves, a konyha gyorsnak mondható. Nálam ez egyértelműen 5 pontos élmény volt! A kötelező szervizdíj +15%, kiugróan magas. A normál étlap árai a menühöz képest lényegesen magasabbak, a főételek indulnak 6000 Ft-tól.

A kulcsot kóddal tudtuk fevenni, a kapukódot megkaptuk üzenetben. Bár az épület egy régi polgárház, és a belső udvar eléggé lepattant (erre nézett az ablak), de maga a kis garzonlakás teljesen felújított, modern és kreatív módon berendezett, IKEÁ-s stílusú. Érdekes megoldásokat találtak ki, alvógalériákkal, ha több személy szállna meg. A fürdőszoba belmagassága az álmennyezet miatt nagyon alacsony, nekem nem volt gond, mert csak 165 cm magas vagyok. A másik kissé zavaró dolog az volt, hogy az előszobában mozgásérzékelős a világításm ez éjjel a sötétben kellemetlen, hogy hirtelen fényárban úszol. A fűtést is klímával oldják meg, korrekt volt. A melegvízre nagyon sokat kellett várni, és volt valami gond a víznyomással, de aztán ez is megoldódott. Vízforraló, kávé, tea volt bekészítve. A közelben van Tesco bolt, illetve számos étkezési lehetőség, kávézó. Parkolásra nem volt szükségünk, de erre is van valami megoldás, ha szükséges a vendégeknek. Az ágy nagyon kényelmes volt nekem, mert én a kemény ágymatracokat szeretem. A tévén sokféle csatorna jött. Étkezés nem volt a szálláson, ezért arra nem adtam pontot. Még annyi, hogy ha valaki nem bírja a lépcsőzést, akkor ezt a szállást neki nem ajánlom, mert lépcsőzni kellett a 2. emeletre. Erős 4 pont, jó szívvel ajánlom, a leírt feltételek figyelembe vételével.

Az MTA székháza, a csodálatos neoreneszánsz épület azonban évtizedekkel később, 1862-1865 között épült fel. Akárhogy is, a jubileumi programok jelenleg zajlanak, s ennek keretében lehetőség nyílik arra, hogy előzetes regisztrációt követően ingyenesen részt lehet venni egy nagyon részletes, informatív és mondhatni egyedülálló vezetéses épület és gyűjtemény bemutatáson. A látogatás a 3. emeleten kezdődött az alapító Széchenyi mellszobránál. Ezt követően több teremben láthattuk a legnagyobb magyarjainkat a jól ismert festményekről, a teljesség igénye nélkül Kölcsey, Deák, Vörösmarty képei köszöntek vissza, amelyeket egykor az iskolai tankönyvekben is láthattunk. A következő hatalmas csarnokbantöbbek között a monumentális Civilizáció festményt ismerhettük meg, ahol a görög istennőre emlékeztető nőalak egy olyan pajzsot tart a kezében, amin az MTA címere látható. Ebben a teremben még érdekesség volt, hogy több olyan alig ismert hölgy portréját láthattuk, akik jelentős mecénásai voltak az Akadémiának. A festmények után a könyvtár válogatott büszkeségei közül tekinthettünk meg többet. Fantasztikus, hogy ezek a több száz éves, felbecsülhetetlen értékek megmaradtak a nemzetünk számára. Mátyás király eredeti Corvina kódexe mellett az az eredeti okirat keltette fel különösen az érdeklődésemet, amelyben a szécsényi országgyűlésen 1705-ben II. Rákóczi Ferencet vezérlő fejedelemmé választották. Mindenkinek nagyon ajánlom ezt a kiállítást, igazán érdekes volt!

A tabletes rendelést elengedtem, a KFC-s applikációt nem töltöttem le telefonra. A pultnál szerencsére felbukkant egy fiatalember, de hamarosan kiderült, hogy nemcsak nem magyar, de ráadásul újonc, aki nem igazán volt képben sem a KFC termékpalettájáról, sem a kassza kezeléséről. Ezért szólnia kellett a kisfőnöknek, aki a konyhában rendezte a csapatot, ő történetesen indiai volt. Magyarul pár kulcsszót tudtunk egyeztetni, de aztán átváltottunk angolra. Így sem volt egyszerű a rendelésfelvétel, de aztán közösen megoldottuk, kitaláltuk. Amiket vettem: BSmart sajtburger (1390 Ft), ehhez kis adag sült burgonya és újratölthető gépi üdítő jár. 10 db csirkecomb (5600 Ft), 8 csirke strips (2750 Ft), Bucket fries nagy adag kosaras sült krumpli (1350 Ft), csoki shake (950 Ft). Elviteli díj +100 Ft, kérdés nélkül adtak rendes füles szatyrot. A papír szívószál szétolvadt a shake-ben. Meglepően gyorsan elkészültek az ételek. A minőség a szokásos. A csirkecomb korrekt, a hasábburgonya nagyon gyenge, nem ropogós, sótlan, íztelen. A shake-et be kellett tenni egy kicsit a mélyhűtőbe, mert nagyon folyós. Összességében 3 pont, de továbbra sem lesz törzshely. A hazánkban működő amerikai street food láncok közül szerintem a KFC a leggyengébb színvonalú.

A bejárat előtt van egy nyitott, napfényes terasz, valamint egy nagyon kicsi, szűkös beltér, amely helyi fogyasztásra korlátozottan alkalmas. Értem ezalatt, hogy a fal mentén van egy könyöklő, viszont mögötte állnak sorban az emberek fagyiért, és így már kb. összeér az emberek háta. A terasz viszont kellemes. Saját készítésű kézműves fagylaltot árusítanak, amelyet dekára mérnek le. Többféle mentes fagyit is készítenek, melyet TM, GM jelzésekkel jeleznek a címkén. Néhány izgalmasabb íz-kombináció: körte-karamell, joghurt-barack-maracuja, áfonyás sajttorta, Croccantino (fahéj, meggy, kesudió), Rákóczi túrós, répatorta, karamellás keksz. Több, mint 20 féle íz van. Én a citromtorta és a Melody fagyikat kóstoltam, ez utóbbi Ricotta, pisztácia, narancs és gluténmentes. Mindkettő finom, meggyőző volt, talán egy árnyalattal lehetne volna karakteresebb. A képen látható adag 936 Ft volt lemérve dekára, kb. 5 dkg. A sütemények frontján az újhullámos vonal a meghatározó, franciás stílusú monocake-ek, mousse félgömbök, többféle gyümölcsös kombináció. 1850 Ft volt a legtöbbnek az ára. A hagyományos klasszikus ízek kedvelőinek a Sacher torta felehet meg (1690 Ft). Vannak mentes sütik is (1990 Ft). Érdekesek a házias piték, almás-mogyorós, mandula-meggy, étcsokis-szilvás. Az az érdekes helyzet alakult ki, hogy én az ételekre, azaz fagyira, sütire is megadom az 5 pontot, de a többi körülmény miatt nálam az össz-élmény 4 pont.

Elsősorban a környékbeli családok, illetve fiatalok járnak ide, ahogy tapasztaltam. A névválasztás számomra elsőre elég furcsának tűnt, a francia Bonjour! , azaz Jó napot! köszönés efféle magyaros átirata talán csak nekem szokatlan. Frissen készítenek egyszerűbb reggeli ételeket (1790-3190 Ft között), tojásételeket, roppanós frankfurti virslit, Club szendvicset, bundáskenyeret vagy akár amerikai palacsintát. Az eszpresszó 790 Ft, a cappuccino 1090 Ft. Néhány házias sütemény kínálta magát a hűtőpultban: karamellás tarte, szilvás morzsás crumble, Dubai csokis tortaszelet, tripla csoki torta (1390-1690 Ft-os szeletárak). Volt még 3 féle töltött croissant, ezek nem helyben készülnek. Karácsonyi utóérzésként karácsonyi bögréből karácsonyi ízesítésű lattét kortyoltam, fahéj, kardamom, szegfűszeg, ánizs és méz ízesítéssel (1390 Ft), mellé kaptam egy kis mézeskalács figurát, valamint ettem egy kókuszos mentes golyót (440 Ft). Összességében 5 pontra taksálom a helyet, igazán kellemes volt.

A szuterénben lévő bisztró beltere csinos, korábban több más vendéglátóhely is működött is, színvonalasak is, de valahogy azok nem tudtak hosszú távon gyökeret ereszteni. Nem akadálymentesített a helyiség, lépcsőn közelíthető meg. Már üzemel a kinti teraszuk, viszont rendelni és fizetni - előre - bent a pultnál kell. A fiatal tulajdonos páros hölgytagja - Petra - szolgált ki a pultban, kedves, informatív, bemutatta a szendvicseket, az eredetileg mérnök végzettségű párja pedig szakácsként működik a közös kisvállalkozásban, Milánóból merítették az ötletet a hely megnyitásához. Magas hidratáltságú, hosszú érlelésű tésztával dolgoznak, ami bigát, azaz előtésztát is tartalmaz. Kizárólag eredeti olasz alapanyagokat használnak, Petra elmondása szerint ez az oka az átlagnál magasabb áraknak. Az étlap mindössze a 6 féle schiaccata szendvicsből áll, 1/2 vagy 1/1 egész méretben kérhető. Van 5 húsos, mortadella, szalámi, Prosciutto Crudo sonka, csípős szalámi, sült pulyka sonka fő összetevővel, illetve a vegetáriánus Brutus pikáns sültpadlizsánnal a hús helyett. Az általam választott Salami Senatus fantázianevű szendvicsben volt még házi sültburgonya krém, szárított paradicsom, parmezán, rukkola (3090 Ft/ 1/2; 4190 Ft/ egész). Az étlapon továbbiakban felsorolt plusz feltétek már felárasok! (200-1600 Ft-ig) A szendvicset lehet kérni grillezve vagy hidegen. Fronti di Crodo dobozos italok közül Zero Limon Sodát ittam hozzá (850 Ft). Szerintem muszáj mellé italt kérni, mert magában nagyon száraz, fullasztó vagy legalábbis torokkaparászós kaja. Megtévesztő és szerintem nagyon inkorrekt, hogy bár felszámolnak automatikusan kötelező 10% szervizdíjat, miközben nemigen van szerviz, még a POS terminálnál is feldobja, hogy akarsz-e borravalót adni, és a legalacsonyabb százalék 6%, amit felad. Így az étlapon szereplő amúgy is borsos árakhoz még rászámolódott +17% (a szervizdíjnak is van borravalója, röhej. . . ), és ezzel egy fél szendvics egy dobozos üdítővel több mint 4500 Ft lett. Trükkös, de nagyon nem korrekt és nem vendégbarát szerintem. Ezért vontam le a kiszolgálásból 2 pontot, nagyon nem szeretem ezt a fajta hozzáállást! A szendvics amúgy korrekt volt, de semmi extra, és a képeken sokkal több "töltelék" volt, mint a valóságban. A fizetés körüli trükközés és a drágaság miatt nem tudok 3 pontnál többet adni, sajnálom. Nálam ez nem ajánlott hozzáállás, de másnak még tetszhet. A mosdó rendkívül szűkös.

Az utcáról külön bejárat és külön tábla van a cukrászdához, de a színes esernyős kapualjba belépve, a folyosó a hátsó teraszra fut ki, ahonnan lehetett hallani az étteremből a cigányzenét. Szóval nincsenek teljesen elszeparálódva egymástól. Amikor beléptünk a cukrászdába, furcsa módon nem volt ott senki. Nemcsak vendég nem volt, de személyzet sem. Aztán pár perc múlva előkerült egy fiatal hölgy. A beltér elég egyszerű berendezésű, leginkább strandbútor jellegűnek mondanám a berendezést, elég nagy üres térrésszel, de lehet helyben is sütizni, kávézni, fagyizni. Főleg fősodratú sütemények, tortaszeletek sorakoztak a pultban. Árban elfogadható, nem elszállt. A mignonok közül elvitelre vásároltunk. Csoki, puncs, pisztácia, citrom ízekben volt, 800 Ft-os egységáron. Rákóczi túrós (900 Ft), habos mákos (900 Ft), epres kardinális (900 Ft), házi krémes (800 Ft), néhány példa a teljesség igénye nélkül az olcsóbbak közül. A legdrágább torták szeletára 1400 Ft, ha jól emlékszem, ilyen áron volt példaképpen a hercegnő torta. Kiderült, hogy legalább 4 db sütemény vásárlása esetén ajándékba adnak 10 dkg sós kimért aprósüteményt. Így még sós rudakat is kaptunk, ajándékba, lett volna pogácsa is, de én ezt választottam. Összességében 4 pontot megadok. A sütemények frissek voltak, de nem kiemelkedő.