ZigZag adatlapja

Nekem kifejezetten tetszett ez a stílus, az anyagválasztás és a színvilág is, viszont a belső megvilágítás elégtelen, félhomályos. A kert egy kicsit tendezetlen volt, de amúgy az is elég egyedi, nem hétköznapi. A kerti pavilonba egy kis hídon át lehetett bejutni, de a pavilont székraktárként hasznosították ottjártunkkor. Az étlapon a fő csapásirány az olasz konyha, ezen belül is a pizza és a tészta. Ugyanakkor időszakos, tematikus menüket is kínálnak a magyaros konyha világából, így pl. Húsvétkor tepertőkrém és egészben sült csülök is szerepelt a kínálatban. Hétköznap ebédidőben kínálnak kedvező árú napi menüt, a leves + főétel 2350 Ft, a napi desszert 750 Ft. A heti menü inkább magyaros, nemzetközi ismert ételeket tartalmaz. A normál étlapon van még többféle street food is, burgerek, frissensültek. A levesek és a desszertek 2200-2500 Ft között alakulnak, a tészták 5000 Ft körül. Kerek nápolyi pizzát sütnek két méretben, a legolcsóbb Margerhita 3090/5580 Ft. Komersz italkínálat. A két személyes Publo tál 13ezer Ft. Árak tekintetében szerintem nem olcsó, ez kb. a fővárosi árszint, cserébe nagy adagokat kínálnak. Összességében 4 pontra taksálom, de Csákváron szerintem nem ez a legjobb étterem. A nevet nem tudtam értelmezni, de állítólag a Pub = söröző és a "falu" adta a mozaikszó ötletét.

2020 nyarán költöztették be a maketteket a cukrászda kertjébe, így aki betér ide egy fagyira, kávéra, sütire, egyből megnézheti a kis kiállítást is, természetesen ingyenesen. Mondhatjuk, hogy a település legnagyobb forgalmú pontját sikerült megtalálni, optimális a lokáció. A kiállítás összesen 17 épületből áll, amely Csákvár részben egykori, másrészt még ma is látható nevezetességeit, fő építményeit mutatja be. Pontosabban a 17-ből 16 a csákvári látványosság, de van egy kakukktojás is, mégpedig a Neushwanstein kastély, amely Bajorországban látható. Szerepelnek a kis épületek között a helyi templomok, kápolnák, tornyok és természetesen az Esterházy-kastély. A régi zsinagóga már csak ezen a maketten látható, a valóságban a II. világháború után lebontották a gazdátlan, sérült épületet. Azt nem tudom, hogy mi lesz, ha esetleg még további épületekkel bővül a makettváros, mert már így is egy kicsit zsúfolt benyomást kelt. A terasz ülőhelyeitől veszi el bizonyos mértékig a teret. Talán ha kinövi a mostani helyét, átköltöztetik valahová. Ki tudja?

Értelemszerűen leginkább autóval megközelíthető, városszéli helyszín, a parkolóhely ingyenes és bőséges. Egyébként Kézműves Lángosként is emlegetik, talán az a hivatalos neve. A hagyományos alap, fokhagymás, stb. mellett van pár érdekesebb kombináció is, pl. virslis vagy a Panzerotti töltött lángos. Pozitívum, hogy lehet náluk SZÉP kártyával is fizetni, illetve érdekes módon házhoz szállítást is vállalnak. Nekünk erre nem volt szükségünk, amúgy is megálltunk volna a Tescoban bevásárolni, de így nem álltunk ellent a csábításnak, és egy sajtos-tejfölös lángost is vettünk (1160 Ft) . Még felérve a Sástóra is meleg volt. Igaz, az időjárás is. A lángost frissen sütik, amúgy nem irigylem azt, aki csinálja, kemény, fárasztó meló ez, főleg, ha sok a vásárló. Vasárnap zárva tartanak, illetve szombaton csak 14 óráig. A maga kategóriájában megadom a 4 pontot.

Egy tipikus fősodratú cukrászdaként tudnám kategorizálni, alapvetően jól ismert, házias jellegű süteményeket és tortákat kínálnak. Nekem a házi sütésű, saját családi recept alapján készült aprósütemények keltették fel leginkább az érdeklődésemet, a vaníliás-mandulás, illetve vaníliás-diós hókifliből (1500 Ft/10 dkg) elvitelre vásároltam, az egyik lányom imádja az efféle édességeket. Egyik klasszikus kedvencem, a Rákóczi túrós is szerepel a repertoárban. A képviselőfánkot készítik gluténmentes, csokis verzióban (1600 Ft). A sütemények szeletára jellemzően 1000 Ft feletti, kb. 1600 Ft-ig bezárólag. Fagylaltból korábban a Velencei Álom volt a nagy sláger, most már a Dubai csokoládé vette át ezt a divatnak köszönhető szerepet, a fügés mandula fagyitól többet vártam, nekem egyáltalán nem volt karakteres. A Bella Venezia márkajelzésű hagyományos olasz stílusú kávé középszerű volt, nem prémium kategóriás. Nyáron szokott egy kis terasz üzemelni a bejárat előtti járdaszakaszon, de tavasszal még nem települtek ki. Összességében 4 pontra taksálom a helyet, nem ez a legjobb cukrászda szerintem Budakeszin, de ettől még persze ajánlott kategóriás.

A műemlék épület 1785-ban épült, Mócsy Károly orvos számára, amint azt megtudhattuk a falon lévő tábláról. Édesapám a Várban lévő kollégiumban lakott műegyetemistaként, s egyik törzshelyük volt a "Taknyos Varjú"-ként emlegetett vendéglő, ahol még vékony pénztárcájú diákként is alkalmuk nyílt velős pacalt, babgulyást vagy egy jó pörköltet megenni. A rendszerváltozást követő években emlékeim szerint eléggé leomlott a hely színvonala. 2023 őszén, amikor a helyet újrafazonírozva, felújítva, kicsinosítva megnyitották, már a Zsidai-csoport tulajdonában állt, akik itt a Várban számos más vendéglátóhelyet is birtokolnak és üzemeltetnek. Az étterem egy tipikus, tradicionális magyar ételeket kínáló kisvendéglő benyomását kelti, piros-fehér kockás terítő az asztalokon, hófehérre meszelt részben boltíves falak. A beltér közepes, megfelelő méretű, nem zsúfolt. A bejárat előtti macskaköves járdán teraszuk is üzemel. Elsősorban külföldi turisták látogatják, legalábbis ottjártunkkor így tapasztaltuk. Ennek megfelelően a rövidke, 1 lapnyi étlapon is elsősorban a magyar konyha legnépszerűbb fogásait találjuk, úm. csülkös babgulyás (3580 Ft), tojásos lecsó sült kolbásszal (4980 Ft), marhapörkölt galuskával (7280 Ft), cigánypecsenye, juhtúrós szalonnás sztrapacska (5860 Ft), cigánypecsenye (6280 Ft). Krumplifőzelék és spenót különböző feltétekkel (3840-5480 Ft között). A desszertek terén meggyes pite (2580 Ft), Somlói galuska (2960 Ft), nagymama házi palacsintája (2580 Ft/2 db). A cappuccino 1420 Ft-ba került. Kötelező szervizdíj +15%! Bár magam nem itt lakom, de nekem nagyon tetszett az a kezdeményezés, hogy a helyi kötődés erősítéseként az I. kerületi lakosok, illetve a kerületben dolgozók 25% kedvezményt kaphatnak a fogyasztásból. Nem éppen egy olcsó hely, de szerintem a hangulata barátságos, a konyha teljesítménye korrekt. A személyzet kedves volt, úgy tűnt, örülnek a magyar vendégeknek.

A csodálatos barokk épületben egykor Spiegel Bernát sütödéje működött közel 200 éven át 1701-től, ezért az épület Spiegel-házként is ismert. Amíg az ételeinkre vártunk, volt idő körbenézni egy kicsit az épületen belül és a belső udvarban, igazán hangulatos! A személyzet informatív, udvarias, készséges. Az Étteremhét speciális étlapról összesen 6 ételt kóstoltunk, összességében egy remek válogatást kaptunk a konyha teljesítményéből. Tetszett, hogy milyen széles kínálatot adtak a többi résztvevő étteremhez képest. Látszott, hogy a legjobbat akarták kihozni ebből a programból, ami véleményem szerint igen jól sikerült. Az előételek közül választottunk dödöllét medvehagyma pestóval, fűszeres tejföllel, illetve csülök krokettet tormával, zöldborsóval és újhagymával. A főételek közül a csirkemell steaket vöröslencse pürével, kemencében sült színes répákkal és friss salátával, illetve sonkába tekert szűzpecsenyét, árparizottóval, lecsókrémmel és római salátával. A desszertek közül cseresznyés túrógombócot ettünk morzsával és tejfölhabbal, illetve Somlói galuskát. A desszertek a hagyományos magyar konyhát idézték, pozitív értelemben, nem újragondolt koncepciót visznek. Bár az adagok nem tűntek hatalmasnak, a 3 fogással mégis bőségesen jól lehetett lakni. A 3 fogás 10900 Ft-ért igazán jutányos ár volt. A normál étlap főétel árai 5000-12000 Ft között alakulnak, ez utóbbi a bélszín filé. A desszertek és előételek á la carte étlap szerinti ára 3000 Ft körüli. Minden szempontból ajánlott étterem, nagyon remek volt ez a vacsora.

A bajor hangulatú, nagy alapterületű sok asztalos sörkert akár 250 fő befogadására alkalmas. A hely elsősorban - a lokációból adódóan - a külföldi turistákra fókuszál. Ételek terén többféle bajor jellegű sörkertes (kolbász, perec), illetve grill húsos étel mellett kínálnak magyaros fogásokat, továbbá teljesen nemzetközi jelleggel burgereket és pizzákat is. Nyilván a vevőközönség ezt igényli. A fiatal tagokból álló személyzet nem igazán tűnt motiváltnak, és az italkínálattal sem volt igazán képben ifjú pincérünk. Így nem tőle, hanem az internetes tájékozódást követően tudtuk meg, hogy a hely sörét a Spíler Pilst, ezt kértük üvegesben, a Fóti Kézműves Sörfőzde készíti kifejezetten a Zsidai-csoport vendéglátóhelyei számára. Klasszikus alsó erjesztésű világos Pilsner sörről van szó. Meglehetős áron, 2020 Ft-ért juthatsz hozzá egy 3 dl-es csinos csatos kis üveghez, hát igen, ez a Várnegyed, gondolhatjuk. Csapolt sörben a Spíler világos mellett még többféle Spíler márkanevű sört kínálnak (meggyes, búza, barna, IPA, Radler). A legolcsóbb pohár csapolt sör 1890 Ft. Üveges sörökben további kraft sört találtunk, a Monyó és a Szent András néhány tételét. Az italárakról csak annyit, hogy itt a Szent András Mangós Raw IPA (0,33 l), amit több helyütt is kóstoltam már, itt 3240 Ft (kötelező szervizdíj nélkül), a napokban 980 Ft-ért ittuk egy kézműves sörözőben ugyanezt. A kötelező szervizdíj +15%, indokolatlanul magasnak tartom, hiszen nem egy fine dining étteremben járunk. Másik italunk egy "fehér kisfröccs" volt 1720 Ft-ért, az ún. Spíler Fehéret az Etyeki Kúria biztosítja. A felsorolt árak a kötelező szervizdíjat nem tartalmazták, tehát összegezve, egy kis sör és egy kisfröccs bizony 4300 Ft-ba került. Szerintem ez elképesztő! Egy eszpresszó 1280 Ft-ba került. Függetlenül a hely hangulatától, alapvetően kellemes miliőjétől, én erre a teljesítményre 3 pontnál többet nem tudok adni. Kevésbé anyagiasoknak talán jobban tetszik.

A költözés oka egyértelműen a bővülés volt. Igaz, hogy most az új helyen az utcaszinthez képest pár lépcsőfokot legyalogolva a félszuterénbe kerültek, de cserébe sokkal nagyobb alapterületen, kényelmes körülmények között több asztalnál lehet enni helyben, Persze ettől függetlenül sokan elvitelre vásárolnak, illetve a futárok is nagy gyakorisággal szállítanak innen. Az étlapon továbbra is autentikus görög stílusú gírosz, valamint további görög ételek, amiről már többször nyilatkoztam, hogy én a görög vonalat preferálom a török, illetve közel-keleti verziókkal szemben. Ezúttal azonban mást választottam. Egyrészt Souvlaki tálat (3400 Ft), két kisebb csirkenyárs, friss saláta, tzatziki, vastag hasábburgonya. Másrészt Soutzuki tálat (3600 Ft), ami kicsit a csevapra emlékeztet megjelenésében, hosszabb, rúdszerű darálthús kisütve, 3 db volt egy adagban. A köret hasonló, de ehhez ajvár szerű mártás járt. Még külön kértem egy adag tzatzikit (1000 Ft). Kb. 12 percet kellett várni az ételek elkészültére. A gyorsétterem láncokhoz hasonlóan újratölthető refill szénsavas italokat kínálnak, 750 Ft volt az akármennyiszer újratölthető papírpohár. A kiszolgálás barátságos, kedves, pörgős. Olajozottan működik a gépezet, a konyha a pult mögött folyamatosan pörög. A beltér dekorációjában a görög szigetvilágot kívánták megjeleníteni, Santorini és az Égei-tenger szigeteinek hangulata jelenik meg a színes képekben. Tetszett a beltér végében lévő veranda szerű ülőhely is. (Már csak azt nem tudom, ki tett "vicces" értékelést minden korábbi értékelésemre erről a helyről, de remélem, most ez is hasonlóképpen tetszeni fog neki). A hely nevét továbbra sem tudom hová tenni, korábban egyszerűen Kyros Gyros volt, most már ez sokkal bonyolultabb. Mi csak úgy hívjuk egyszerűen, hogy a Hegedűs Gyula utcai görög, a sörös mellett, bár ez utóbbi meghatározás már nem pontos a költözés miatt. Az ételekből elvitelre is vittem a családnak, mindenki elégedetten fogyasztotta. A húsok fűszerezése remek, a tzatziki nemkülönben. Összességében 5 pontra taksálom a helyet, és sok sikert kívánok nekik az új helyszínen. Megyünk még.