ZigZag adatlapja

A kabátok, táskák mellett a cipőket is le kell tenni a bejárattól jobba lévő ruhatárban, majd házi papucsban vagy zokniban léphetünk be a megszentelt helyre. Az étterem az aula jobb oldalán található, önkiszolgáló rendszerben működik, a pultnál kell kérni. Naponta változik az ételkínálat, napi leves, egytálétel, főzelék, főétel, jázmin rizs köret, sós csemege, kenyér, természetesen minden húsmentes, vegán. Árban a kétféle menü éri meg leginkább, én a kis menüt ettem 2490 Ft-ért. Ebben volt egy adag rizs, zöldborsós-mandulás-tofus sabji (ragu féleség), valamint lencse dahl. Pluszban kértem két kis kelt tészta pufit (550 Ft/2 db). Vizet ingyen lehet tölteni az automatából. Volt még pár fajta sütemény is, de őszintén szólva én ennyitől jóllaktam, pedig nem is látszott olyan nagy adagnak. A többi főétel között volt wokos szejtános paradicsom és burgonya, brassói másképp, Alu Gobi - burgonya, karfiol, paradicsomszószban, rántott cukkini, valamint vegyes saláta. A berendezés nagyon szép, díszes, színes faragott, trónushoz hasonlatos székek, kerek üvegasztalok. A terem központi dísze a sziklán ülő Krishna isten. Összességében megadom az 5 pontot. Máskor is fogok még jönni, mert a programok is érdekesek.

Az egyik verzió, hogy magunknak állítjuk össze a tálat, először alapot kell választani, ami lehet sushi rizs, karfiolmorzsa vagy vegyes zöld saláta, utána jönnek a zöldség feltétek (max 5 db), szósz, fűszer, illetve ropogós magvak, majd a fő alkotóelem, ami lehet lazac, tonhal, tigrisrák, csirke vagy füstölt tofu. Így a tál ára 3350-4590 Ft között alakul, a főrész függvényében, illetve van kis- és normál adag. Érdemes inkább a normál adagot kérni, az elég kiadós egy egytálételként is. A másik verzió, hogy az étlapon lévő kész szettek közül választunk, ebben is hasonlók vannak, csak itt a zöldségekkel nem lehet variálni. Illetve van még pár egyéb étel, amelyek Pokito Specialitások név alatt szerepelnek az étlapon, pl. a teryaki marha, illetve Tempeh BBQ. Én a Chicky Boom fantzianevű tálat választottam, amiben grillezett csirkemell kockák, koktélparadicsom, sárgarépa, újhagyma, vöröskáposzta, sült édesburgonya volt, teriyaki szósszal, mandula szórással. 3570 Ft a normál adag. Ami a képen látható, hogy elég gazdag, színes, és mondhatni, még egészséges is. A pultban a kasszánál egy török fiatalember volt, ő elmondta, hogy 3 és fél éve működik ez a kis hely, érti valamennyire a magyart, de nem igazán beszéli. A pincér hölgy pedig egyáltalán nem tudott magyarul, csak angolul lehetett vele kommunikálni. De amúgy kedvesek voltak. Egy kicsit sivár a hely, hűvös volt, de amúgy színesek a falak és volt pár kép is a falakon. A mosdó az alsó szinten a pincében van, érdekes módon ki volt írva, hogy még a WC papírt sem szabad a WC-be dobni. Tipikus 4 pontos hely az én megítélésem szerint. A dobozos Cola 850 Ft volt. Kötelező szervizdíj nincs.

Úgy látom, elég népszerű a lánc, akik mint ismert, kézműves burgereket készítenek, illetve még némi falatkákat. A Corvin sétányon lévő éttermük hétköznap ebédidőben különösen felkapott, az első alkalommal olyan hosszú sor állt a pult előtt a rendelésfelvételre várva, hogy inkább másik helyen ettünk. A klasszikus ebédidőn túl, késő délután azért lanyhult az érdeklődés. A beltér tágas, elég sok asztaluk van, a saroképület elhelyezkedés szerencsés. Az asztalok egyszerű berendezésűek, de szalvéta mindegyiken van. A rendelést követően sorszám jelzi az étel elkészültét, 10-12 perces várakozási időt mondtak, amit tartottak is. Van papír alapú étlap, de én ezt csak utólag találtam meg, így a reklám feliratok alapján döntöttem. A Sloppy Joe burger igazán tartalmas, tömény, érdekessége, hogy egy paprikás-bolognais jellegű ragu van még a szendvicsben a húson. Plusz gouda sajt, káposztasaláta és 2 db rántott hagymakarika a legtetején. Kulturáltan enni lehetetlen, de segített a műanyag kés+villa. A papírpohárba az üdítőt többször újra lehet tölteni. Jég nem volt, az italok viszont nem voltak elég hidegek, amik a gépből kijöttek. A Pepsi család italait csapolhatjuk, ez ritkább, mint a nagy konkurens Coca Cola. A szószok közül a gránátalmás ketchupot választottam, valahogy nekem évek óta ez a szimpatikus, bár a gránátalmát továbbra sem igazán érezni benne. A hasábburgonya véleményem szerint az egyik legjobb minőségű a gyorséttermi láncokban, fűszeres csónakburgonyát adnak, elég nagy mennyiség a normál adag is. Összességében menüben 4780 Ft volt, csak magában a szendvics 3490 Ft. Ez kb. középkategóriás náluk. A pultos kiszolgálás gépies volt. Nincs kötelező szervizdíj, de inkább nem adnék tippeket. 4 pontot megért az egész.

Hétköznap munkaidő után, 17 óra után a hely gyakorlatilag megtelt. Két pultnál lehetett rendelni, az elsőben a szendvicsek, saláták, a hátsóban a sütemények, torták sorakoztak, illetve a kávét is itt lehetett kérni. Fizetni a pult elején a bal szélen. A lenti részben az asztalok elég zsúfoltak, nagy az alapzaj a beszélgető társaságoktól. A szaloncukrot az idei évben az emeletre helyezték el, korábban az is lent volt a földszinten, egyből a bejáratnál. Itt az emeleten van pár további asztal, illetve itt van a bejárata a Szamos Múzeumnak, ahová még nem sikerült bejutni, most sem, igaz, Szentendrén már többször is volt erre alkalmam. A szaloncukor kilója 15900 Ft, ez nagyjából ugyanannyi, mint a fő versenytárs Stühmer, ugyanakkor itt még mindig jobban megéri, mintha élelmiszerboltban vennéd, ráadásul itt te tudod magadnak, akár darabonként összerakni a kis puttonyodat. Az alkalmazottak közül csak egyetlen hölgy volt kedves, de szerencsére pont ő volt ott a szaloncukroknál. Megmutatta az újdonságokat. Így ki is próbáltam a kávésat, illetve a citromos-gyömbéreset, ezek idén új ízek. A málna zselé örök kedvenc, ez fogy a legjobban, ezt keresik a legtöbben. Én alapvetően nem vagyok zselés szaloncukor párti, de ez a Szamosnál tényleg igazán finom! Kaphatóak idén is a vegyes szalon csomagok, fél kilós kiszerelésben. Az árakról csak annyit még, hogy 6 db került 1080 Ft-ba, dekára lemérve. Nem semmi! Néhány extra íz feláras, pl. a pisztáciás és a pezsgős, ezek kilója 19ezer Ft felett alakul.

Barátságos, fiatalos a beltér, a személyzet kedves, mosolygós. A CROI név valószínűleg a croissant lehet becézve, hiszen többféle croissant alapú étel szerepel a rövid, bisztrós jellegű étlapon, túl a szendvicsen. Mondhatjuk, hogy a CROI signature fogása a smashed croi, bár ez egy kicsit furán hangzik így leírva. Nyári időszakban fagylaltot is árusítanak. Nagyon jól néznek ki és finomak a francia stílusú sütemények, tortaszeletek. A tulajdonosok elmesélték, hogy a dél-olasz gasztronómiából sok ötletet, inspirációt merítettek. Bár a croissant eredendően a franciák ikonikus péksüteménye, de mára világszerte mindenütt sütik és eszik, így az olaszok is. A latte kitűnő volt, az 1390 Ft-os itallap árra még +12% kötelező szervizdíjat számolnak fel. Szerintem korrektebb, ha a valódi ár szerepel az itallapon, s ha a vendég dönthet, hogy elégedett volt-e a szolgáltatással és szeretne-e jattot fizetni. Ez a véleményem természetesen nem magára a CROI-ra vonatkozik, hanem úgy általában a hazai vendéglátás megközelítésére. Ezt a díjat csak a helyben fogyasztás esetén számolják fel, elvitelnél nem (még szép. . . ) A belga csokis tejfalat péksütemény szintén friss, finom volt, lányomnak vittem (990 Ft). Összességében megérdemlik az 5 pontot szerintem.

A nyitott terasz ősszel már nem működik, az eső miatt amúgy sem lett volna értelme. Így viszont helyben étkezésre, kávézásra sajnos alkalmatlan a helyszín, a beltér ugyanis nagyon kicsi, szűkös. Az aprócska teret a pult előtt megtöltötték a sorban állók, még a kínálatot sem volt könnyű áttekinteni, a többi vásárló háta-könyöke-válla mögül. A pult teli volt mindenféle édes és sós péksüteménnyel, a pénztár mögött a kenyerek. Választásaim egytől egyig tökéletesnek bizonyultak, teljes kiőrlésű szilvás papucs (850 Ft), gorgonzolás táska (900 Ft), medvehagymás-juhtúrós táska (900 Ft). Nem olcsó, de valóban minőségi, friss, kívül ropogós, belül puha, jó ízvilágú töltelékek. Italként tartanak a kávé mellett prémium On Lemon italokat (1150 Ft). Az elviteles kávét szomorú szívvel kihagytam, helyben a leírtak miatt nem volt lehetőség rá. A kenyér kínálatot naponta meghirdetik, vannak köztük extrák is, pirított hagymás, 100% teljes kiőrlésű rozs, céklás, tönköly, alakor, aszalt paradicsomos, csak példaképpen. Drága hely, de megéri az árát, azt kell mondjam. A névválasztást nem tudom aki tanult oroszul, az pontosan tudja, Bábuska a nagymama oroszul.

Sőt, a kávéjukat is szeretem, de itt már azzal is ráfáztam, mert savanyú volt a tej, amit a lattéba beletettek. Sajnos a tisztaság sem megfelelő, illetve a személyzet is barátságtalan, unott, mintha csak kínból dolgoznának itt. Míg bent egy vásárló a pultnál a pénztárnál várt, az eladó nyugodtan dohányzott kint az utcán. Amikor már én is bementem, s ketten várakoztunk, ő utána jött vissza. Legutóbb szilvás papucsot és pogácsát vásároltam náluk, de egy ideig megint nem megyek. Legalábbis ebbe a Lipótiba értettem, majd keresek másik egységüket, szerencsére van jó pár még a fővárosban.

Március 15-én itt állították össze a forradalmárok a követelések listáját, a későbbi 12 pontot, s innen indultak el Budapest utcáira. Minderre emléktábla, s Petőfi arcképe is emlékeztet a falon. Egyébként az igazsághoz hozzátartozik, hogy itt a Pilvax közben ez az épület már nem az eredeti, hiszen 1911-ben lebontották azt az épülettömböt, amelyben az eredeti Pilvax Café működött. 2022-ben a Pilvax Kávéház teljesen új köntösben újranyitott, mellettük 3 csillagos hotel működik. A beltér hangulatos, inkább tradicionális, de egyáltalán nem retró. Az étlapon főként hagyományos magyar ételeket találunk. Hortobágyi palacsinta, tárkonyos raguleves, gulyás, fogas Kárpáti módra, cigánypecsenye, Petőfi pecsenye (lecsós tarja), marhapörkölt, somlói, Gundel palacsinta, túrógombóc, a teljesség igénye nélkül, de a magyar fogások mellett van pár ázsiai hangulatú és fűszerezésű ételük is. A főételek 5-8000 Ft között alakulnak, kivétel a marha steak 14zer Ft-ért. A kackiás bajszú pincér nagyon készéges, udvarias, de humoros volt, szerintem minden tulajdonos örömmel venne egy ilyen munkatársat, aki a vendéglátásra született. A vendégek között több külföldi is volt, sőt, visszajáró vendégek is. A gombalevest és a gulyást is nagyon dicsérték. Én csirkepaprikást kértem, amit felső csirkecomb filéből készítenek, házi galuskával (4990 Ft), mellé kovászos uborkát kértem (990 Ft). A kötelező szervizdíj +12%. A bodzás limonádé is kellemes volt, nem cukros (1490 Ft). Az adag bőségesen elegendő volt, nagyon finom paprikás szaft, a hús jól készült, jó kis étel lett ez! Pécsi lager sört csapolnak (1490 Ft/5 dl korsó). A mosdó a hotel részen a recepció mögött van, az eléggé avítt, felújításra és nagyobb tisztításra szorulna. Mindazonáltal számomra a Pilvax 5 pontos élmény volt, s örülök, hogy több év után végre ide is eljutottam.