Íme az ország legjobb éttermei - megjelent a 2023-as Michelin Guide Hungary

2023.09.14 | 3 perc

2023. szeptember 14-n kijött a MICHELIN Guide Hungary 2023-as kiadása. Idén összesen 75 éttermet ajánl a kiadvány, 47 vidékit, 28 budapestit. Továbbra is büszkék lehetünk a 2 kétcsillagos, 7 egycsillagos hazai étteremre. Egy új díjazottal idén 7-re duzzadt a Bib Gourmand minősítéssel rendelkező éttermek száma, de új szereplője Michelin Green Star éttermek listájának is, 14 étterem pedig először szerepel a kiadványban.

Michelin-csillagos éttermek

Megtartotta 2 Michelin-csillagát a tatai Platán Gourmet és a budapesti Stand étterem is.

A tavalyi évhez hasonlóan idén is 7 étteremnek van egy-egy Michelin-csillaga: Budapesten a Babel, Borkonyha Winekitchen, Essencia, Costes, Rumour, Salt, míg Esztergomban a 42 Restaurant.

Új étterem került fel a BIB GOURMAND listára

Idén a pécsi Morzsa is elnyerte a Bib Gourmand minősítést, a többi étterem pedig megtartotta a minősítést, így a teljes listán most már 7 étterem szerepel:

Anyukám Mondta, Encs
Casa Christa, Balatonszőlős
Kistücsök, Balatonszemes
Macok, Eger
Mór24, Balatonfüred
Morzsa, Pécs
Sparhelt, Balatonfüred

59 éttermet ajánl továbbá a kiadvány, ebből 14 éttermet először:

Bobajka, Tarcal
Botanica, Dánszentmiklós
Csopaki Resti by Laurel, Csopak
FLAVA, Budapest
Fricska 2.0, Budapest
GÓRÉ, Kisharsány
MoszkvaTéЯ Bistro, Budapest
NOON, Balatonfüred
Piac 42, Esztergom
SHO, Budapest
Solid, Budapest
Tati, Budapest
White Salon, Budapest
Zincenco Kitchen, Budapest

Michelin Green Star minősítés

Itt is mind a 4, korábban Green Star minősítést kapott étterem megtartotta az elismerést 2023-ban is, és egy új étterem, a szigligeti Villa Kabala csatlakozott a listához:

Almalomb, Hosszúhetény
Graefl Major Kétútköz, Poroszló
Onyx Műhely, Budapest
Salt, Budapest
Villa Kabala, Szigliget

Tavalyi cikkünket a 2022-es díjazottakról ITT olvashatod újra.

Érdekes volt ez a cikk? Ha igen, iratkozz fel, hogy ne maradj le a többiről se!

További cikkek

Mesés kirándulóhelyek a Bakony lankáin

A Cuha gázlóin át a patakcsobogástól hangos szurdokvölgyekig igyekeztünk felkutatni számotokra a Bakony legszebb részeit. A látnivalók között szerepel a romániai Gyilkos-tó kistestvére, egy szél által ostromolt vár, illetve Magyarország egyik legkülönlegesebb természeti kincse is. Mutatjuk, melyek a mi szívünknek kedves helyek e túrára hívogató vidéken!

Ismerd meg a só gyógyító erejét ebben a 10 csodás wellness hotelben!

Allergiás tünetek és légúti problémák enyhítésére, immunerősítésre, bőrproblémák kezelésére, valamint a stressz csökkentésére is megoldást kínálnak a sóbarlangok, amik remekül kiegészítenek egy frissítő wellnessezést. Lélegezz fel, és lépj a harmónia útjára a felhőtlen pihenés közben!

❮Előző

Következő❯

Kapcsolódó

Kistücsök Étterem, Borpince & Vinotéka, Balatonszemes

Anyukám Mondta Étterem, Encs

Macok Bisztró és Borbár, Eger

Borkonyha, Budapest

Bistro Sparhelt, Balatonfüred

Morzsa pékség és étterem, Pécs

Még több kapcsolódó (26)

Ajánlott cikkek

Michelin Guide Hungary 2025 – A magyar gasztronómia csillagai és újdonságai

2025.10.10 | 8 perc | Gasztronómia | Legnépszerűbb

Íme a 2025-ös Michelin Guide Hungary díjazottai! Kétcsillagos éttermek, új egycsillagosok, Bib Gourmand díjasok és fenntarthatósági újdonságok a magyar fine dining legjavából. A legjobb budapesti és vidéki éttermek között két kétszeres csillagos étterem örvendhet büszkén, új egycsillagos helyek és Bib Gourmand díjak növelik az élményt. És most már fenntarthatósági szempontból is külön elismerések vannak! Ez a kiadvány kötelező mindenkinek, aki a legjobb magyar ízekre kíváncsi.

Két új Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak!

2021.09.02 | 4 perc | Gasztronómia

Megjelent az idei Michelin Guide kiadványa. Újabb 2 hazai étteremnek is odaítélték a Michelin-csillagot: Essência Restaurant - Tiago & Éva és SALT Budapest. További 6 budapesti éttermet pedig ajánlanak a listájukon.

A legújabb Michelin ajánlást ezek az éttermek kapták 2023-ban

2023.11.13 | 7 perc | Gasztronómia

Lehet elegáns, kicsi vagy eldugott, a közös bennük a Michelin-ajánlás. Több mint 10 étteremmel bővült a Michelin ajánlással büszkélkedhető éttermek listája, melyek többsége vidéken működik. Egyre jobban körvonalazódik, hogy hazánk kiváló éttermeit nemcsak a fővárosban érdemes keresni, jól tesszük, ha felkerekedünk és megismerjük mit rejt a vidék.

Gratulálunk! Három új Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak, és megvannak az első vidékiek is

2022.11.03 | 4 perc | Gasztronómia

Hónapok óta várjuk, hogy kiderüljön, lesz-e Michelin-csillagos vidéki étterem Magyarországon, és ha igen, ki lesz az. Ugyanis idén először teljes Magyarországra fókuszáló kiadvány jelenik meg. Az új Michelin-csillagos éttermek között van az esztergomi 42 Restaurant, és budapesti Rumour is, sőt, egyből két Michelin-Csillagot kapott a tatai Platán Gourmet!

Budapesti éttermek Michelin ajánlással

2023.04.21 | 14 perc | Gasztronómia

Tobzódunk a jobbnál jobb éttermekben a fővárosban, ám ha segítségre lenne szükségünk, hagyatkozzunk a Michelin Guide ajánlásaira. A budapesti ajánlások 13 remek éttermet jelentenek, egytől egyig csillagjai a magyar gasztronómiának.

Gyakran ismételt kérdések - mit tudhatsz meg ebből a cikkből?

Mely éttermek tartották meg a két Michelin-csillagos elismerést a legfrissebb lista szerint?

Platán Gourmet Tata és Stand Budapest.

Hány étterem kapott egy Michelin-csillagot, és hol találhatóak ezek?

7 étterem kapott egy Michelin-csillagot: Budapesten Babel, Borkonyha Winekitchen, Essencia, Costes, Rumour, Salt; Esztergomban a 42 Restaurant.

Melyik étterem lépett be újként a Bib Gourmand kategóriába?

Morzsa Pécs.

Hány étterem szerepel Bib Gourmand minősítéssel, és melyek ezek?

7 étterem: Anyukám Mondta (Encs), Casa Christa (Balatonszőlős), Kistücsök (Balatonszemes), Macok (Eger), Mór24 (Balatonfüred), Morzsa (Pécs), Sparhelt (Balatonfüred).

Melyik új étterem csatlakozott a Michelin Green Star listájához, és mely korábbi helyek őrizték a minősítést?

Új: Villa Kabala (Szigliget). Megőrizték: Almalomb (Hosszúhetény), Graefl Major Kétútköz (Poroszló), Onyx Műhely (Budapest), Salt (Budapest).

Legnépszerűbb cikkek