Kemencés Csárda Hajdúszoboszló

Az ételek standard minőségűek, nem a magas színvonalú gasztronómiát képviselik. Érdemes hét közben a menüt választani mert változatos, friss és nem kell rá órákat várni, hogy kihozzák. De hétvégén csak az extrém beütésű, bivaly gyomrú turista vállalja be a menü kollekciót! ! Mert ami az előző napokon megmarad azt feldolgozott, átkomponált formában viszontlátja! ! Pld: Húsos tészta az előző napi malacsültből. Az étterem árai a közép kategóriát képviselik de én a kapott minőséghez képest drágának tartom.

2 foetelt szinte hidegen kaptunk meg a kesesek miatt, stb. . . Egyebkent ajanlom az ettermet, jol foznek.

Abból indultunk ki, hogy több internetes fórum dicsérő értékelése alapján valamikor tényleg jó hely lehetett, vagy ha kevesebben vannak (nem a nyári főszezon) akkor lehet most is jut ideje a személyzetnek a megfelelő minőségre minden tekintetben. Kértünk egy kenyérlángost hárman előételnek, és az tényleg nagyon finom volt. Viszont a főételek nem nyerték el tetszésünket. Az én és a 18 éves fiunk választása ugyan nem volt rossznak nevezhető, de nem nyújtottak különösebb kulináris élvezetet. A párom székelykáposztája viszont élvezhetetlen volt, különösen a "hús", ami inkább zsírdarabokból állt. Félreértés ne essék, nem tartozunk a zsírmentes húsfogyasztók körébe, de a csak zsírt sem szeretjük. A személyzet sürgött-forgott, volt munkájuk rendesen, nem is volt idejük a kötelező mosolyon és gyors kiszolgáláson kívül, egy-egy barátságos megjegyzésre, vagy esetleges ételajánlásra. Amint elfogyasztottuk az ételt, már vitték is a tányért, és megkérdezték, hogy kérjük-e a számlát. Jobb helyeken ilyenkor megkérdezik, hogy kávét, vagy desszertet kíván-e a vendég. Még nem voltam olyan helyen, ahol a személyzet kérdezte meg, hogy hozhatják-e a számlát. Mi úgy éreztük, mivel többen állnak az utcán fogyasztásra várva, ezért igyekeztek a bent ülő vendégtől már-már megszabadulni üres helyekért. Az én véleményem, hogy ha megtelik a csárda egyszerűen tegyék ki a teltház táblát. Lehet csalódott lesz egy-két ember, aki nem tud a "híres" csárdában fogyasztani, de max másnap estére foglaltat asztalt. Mi fogyasztottunk, mégis csalódottan távoztunk. . .

A karácsonyi dekoráció túlságosan hangsúlyos volt. A citera-zene és az éneklés zavaróan hangos volt.

Viszont kiemelendő, hogy itt ittam hosszú idő óta először vendéglátó helyen igazi kisüsti pálinkát. :)

Kissé, lerobbantnak tünik a csárda, nem is voltak sokan, hát beszállásoltuk magunkat, hogy itt talán kaphatunk libacombot. . . . de nem kaptunk, mert már itt sem volt - délután 4 órakor. . . . de volt kacsacomb. . . . hát ha nincs liba a kacsa is jó lesz, mert nem volt kedvünk tovább lófrálni a városban a szakadó esöben és vendéglöt keresni ahol találunk libasültet. . . . az újházi tyúkleves finom volt a kacsacomb sült burgonyával és lila káposztával szintén ízletesre sikerült. . . . számunkra ismeretlen libatoros káposzta kissé furcsa, soha nem ettük idáig. . . . talán kevés volt benne a hús, de ízre ehetö volt. . . . úgyhogy a kaját olyan átlagosnak nevezném, de amit viszont kiemelnék nagyon pozitívan az a szolgálatben levö pincér volt . . . . egy kimondottan /nem tolakodóan/ kedves, udvarias és barátságos az ételeket kiválóan ismerö férfi. . . . . neki mindenestre jár a köszönet és tiszteletünk. . . .

Tisztes fősodor, ezt sugallják az ételfotók is. A beltér nagyon hangulatos, rusztikus, szeretnivaló, a kijáratnál rovásírással is felírták, hogy viszontlátásra. Az árak jellemzően húzósak, de a menü olcsó volt, 2350 forint. A kiszolgálás udvarias, cseppnyivel több személyesség még elférne. Tisztes négy pont.

Nagyon hangulatos a hely,az asztalok mellett a padok úgy vannak kialakitva,mintha a bakon ülnénk egy lovaskocsin. Még a kerekek is ott vannak. Közben emberünk étlapot hoz és a mit innának kérdést. Az étlap nagyon választékos több mint 70 tételből áll,ez több mint elég. Ráadásul 6 nyelven. Az Újházi tyúkhúsleves és a halászlé 8. percben megérkezik. Ez a konyha felkészültségének a fokmérője. A leves kb. 4 deci,szemrebbenés nélkül hoznak zöld erős paprikát. A leves kitűnő,csak meleg de nem forró. Ízre kiváló,olyannyira,hogy még egy adagot kérek,ez már forró ahogy kell. A főételek tálalása jó. Az én Suba szeletem(sajttal-sonkával töltött karaj)közepes adag,2 szelet hússal. Az éttermek többségében nem forditanak kellő gondot a köretek kidolgozására. Itt sem. A sápadt ,,zacskós,, krumpli csak ehető,a rízs legalább nem tapadt össze. Hús jól van átsütve,a töltelék is jó. Ízletes. Italok hűtése jó,a választéka is. A dupla leves miatt nehezen gyűröm le a főételt. Kérünk desszertet is,a gesztenyepüré kis adag,sok habbal. Emberünk igéri hogy jön,de hosszú percekre eltűnik a teraszon. A szomszéd asztalról ,,rekvirálunk,, fogpiszkálót,mert nálunk kifogyott. Még egy dupla kávét kérek,s jól tettem,mert egy finom aromás Lavazzát kapok zárásként,és a számlát. Három főre 28,056 ft italokkal,ez elég sok,de nemzetközi fürdőváros főutcáján vagyunk. A húsleves 1,350 ft,a Suba szelet köretekkel 3,350 ft,egy üveg Heineken 790 ft! Egy négycsillagos szállodában 650! Távozunk 16 órakor,étkezési idő 90 perc. Ekkor látjuk meg a kiirást,hogy a számla 5 % szervizdijat tartalmaz. Összegzés:
Hát, vegyes a kép. Jó ételek(kitűnő leves és gyenge köret átlaga) fürge konyha,átlagos kiszolgálás,kitűnő hangulat,tisztasággal nincs gond,és magas árak. Amiért jöttünk,megkaptuk. Sikerült egy jót ebédelni és jóllakni,ezért jár a 4 *,de kitűnő osztályzat nem. Minősités: ajánlott
Értékelés: 8,6/10 pont

Összességében jónak mondható az étterem. A zene kifejezetten meghozza a jó hangulatot.