ZigZag adatlapja

Úgy keveredtem ide, hogy szeptember utolsó hetében tartották a Budapest Coffee Week nevű kis programot, amelynek keretében egy gyűjtőfüzeben lehetett pecséteket gyűjteni a résztvevő újhullámos kávézókban. A végén a füzetet begyűjtők díjakat nyerhettek. Én végül "csak" kávéztam, elfelejtettem beküldeni a füzetet határidőre. Már a belépéskor egy nagyon jó érzés fogott el. Fiatalos, barátságos, esztétikusan berendezett a beltér, de mégsem steril, nem szorongós. A dekorációs elemek között a fenyőtöböz több formában megjelenik, pl. lámpabúraként. Ötletes! A személyzet magyar, mosolygós, kedves, közvetlen. Az épület egy századelőn épült gangos, belső udvaros épület, kis "titkos" teraszukat itt alakították ki. A kávé a budaörsi RÖAST kávépörkölőből érkezett, kitűnő minőségű! Az eszpresszó 890 Ft, a cappuccino 1390 Ft, a kötelező szervizdíj +10%. Ételek terén kézműves péksütemények, banánkenyér, mentes sütemények, erdei gyümölcsös morzsás crumble pite, házi laktózmentes granola (1800 Ft), szendvicsek, mini és maxi reggelik. Az egyik tulak fiatalember kijött külön a teraszra érdeklődni, hogy ízlik a kávé, mindennel elégedettek vagyunk-e. Na, ezt nevezem én vendéglátásnak! Az, hogy a kávé mellé érkezett grátisz egy pohár víz, szintén alapvető itt. 5 pontos élmény, igazán klassz hely a Pine.

A berendezés magyaros, piros kockás terítő van az asztalokon, paprika és hagymafüzér, valamint népi festett tányérok a falakon dekorációként, muskátli a teraszon. Ami még feltűnő volt, az a celeb/híres vendégek ajándékai a bejárat feletti főhelyen. Mivel szép, napos idő volt, egyértelmű döntést hoztunk, hogy a teraszra üljünk ki, ami közvetlenül a tóra nyílik. Ez a környezet csodálatos, békés, öröm volt itt üldögélni a természet közelségében. Az étlap sok oldalas, lapozgatós, fotók nélküli. Van pár "vizes" érdekesség, pl. haltepertő, békacomb, többféle halászlé. A konyha teljesítménye középszerű, egyfajta mennyiségi szemlélet uralkodó, azaz jó nagy adagok, "vegyestálak", amiből mindenki jól bezabálhat. A 4 személyes vegyetálak ára 18900 Ft, 3 féle ilyen tálat kínálnak. A levesekből két féle adagot lehet kérni. A normál adagos gulyásleves (2450 Ft) bográcsban érkezett. A zöldségek, a burgonya túlfőtt, széteső, túlkészült, viszont a hús durvára vágott, öregecske, kissé rágós maradt. A piros színt jó jelnek véltük, de igazából a lé íze, állaga sem volt az igazi. Meg lehetett enni persze, de nem emlegetném életem legjobb gulyáslevesei között. A kenyér átlagos, bolti félbarna. A leveshez kérésre kaptunk csípős paprikát, kellett is bele, hogy legyen valami bukéja. A főétel szarvascomb vadasan zsemlegombóccal (5450 + 950 Ft). Fura módon egy 3 osztatú tányérban érkezett az étel, ami megnehezítette a hús szeletelését. A mártás ízesítése kellemes, mennyisége kevésnek bizonyult. A hús ebben is öregecske, száraz volt, bizonyos részei inas kövérek. Ez persze elbújt a mártás alatt. A közepére helyezett saláta csomó egyáltalán koktélparadicsommal nem illeszkedett a fogáshoz. A héjas citromgerezdet inkább a tányér mellé illett volna tenni, nem bele a mártásba. A kis üveges szénsavas üdítők ára 690 Ft (Pepsi Max, Canada Dry gyömbér). Nincs kötelező szervizdíj. Összességében 3 pontos élmény, de mégis ajánlom, mert a környezet nagyon szép. Szóval evés helyett inkább csak egy italra jönnék ide újra, persze egyértelműen a teraszon.

Az épület előtt néhány ingyenes parkolóhely található. A beltér két szintes, toszkán hangulatban kialakított. A felső szintet hétköznap nem használják, azonban alkalmas különböző rendezvények, ünnepségek lebonyolítására. A normál étlapon dominál a 18 féle pizza. Hagyományos kerek nápolyi stílusú pizzát készítenek 3090-4190 Ft közötti árszinten. Magyar és olasz ételeket is tartanak, de inkább a fősodratú vonalon maradnak, bár vannak fogások a tenger gyümölcseivel is, továbbá pár sváb étel is felbukkant. Mi inkább valami másra vágytunk. A tatárbeefsteak (4890 Ft) friss, de kezeletlen zöldségekkel, közepes minőségű félbarna pirítós kenyérrel, vajjal érkezett, bekevert állapotban. Fűszereket, ízesítő szószokat nem kaptunk mellé. Főételként a ház specialitását, Mimo tekercset (4690 Ft) kértünk, a csirkemell tekercsben sonka és bacon töltelék volt zsályával, a köret mirelit röszti, a négysajt mártás harmonikus állagú és kellemes ízű volt. Mennyiségre meglepően kevés ahhoz képest, hogy ez egy főétel volt, mindössze 4 kis tekercs. A klasszikus limonádé 1350 Ft, a hatalmas pohár szamóca szörp 890 Ft volt. Az eszpresszó átlagos, nem ez a hely erőssége 750 Ft-ért. Rövidek terén a Pannonhalmi Pálinkárium pálinkáit említeném, amelyek ára azonban az itallapon nem szerepelt. A csapolt sörök túlmutatnak a mainstreamen, ugyanis Warsteiner, Özséb világos (1380 Ft/korsó), Özséb meggyes és Hacker-Pschor búzasört csapolnak. Kötelező szervizdíj nincs, SZÉP kártyával is lehet fizetni. A személyzet alapvetően közvetlen, de nem sokat foglalkoztak velünk. Nem ajánlották, nem is említették a heti menüt, ami ugye árban sokkal kedvezőbb, mint az á la carte fogások. Nem kérdezték meg, hogy ízlettek-e az ételek, elégedettek voltunk-e. Összességében 4 pontra taksálom a helyet.

Kint kis terasz van, innen léptünk be a hangulatos, szépen berendezett kávézóba. Stílusos az egész, nem hipermodern, nem régies, nem átlagos,ugyanis van egy kis személyes "íze". A bordó szín jelenik meg hangsúlyosan. Az árak az átlagnál valamivel kedvezőbbek, meglepő pozitív felismerés itt ez a belvárosban. Amikor beléptünk, nem fogadott senki a személyzet részéről, a bárpult üres volt. Pár perccel később került csak elő a kiszolgáló hölgy hátulról, innentől minden flottul ment tovább. Kényelmes ülőhelyek vannak. Az eszpresszó 790 Ft, a cappuccino 890 Ft-ba, a latte 1190 Ft-ba került. Lehet kapni Dér Juice, Santé és Gapa Juice (990-1100 Ft) természetes prémium gyümölcsleveket. Elvileg szoktak lenni szendvicsek is, de ottjártunkkor nem láttunk egyet sem a pultban, talán túl korán volt. Ugyanis már reggel 8 óra előtt nyitnak. Nincs kötelező szervizdíj. Az ételek kínálata elég szolid volt, izgalmaktól mentes. Vajas croissant, GM kókuszgolyó, tiramisu - előre csomagolt desszertek. Tisztes 4 pont.

Annyit tudni a tulajdonosról, hogy Gergő évekig dolgozott vezetőként egy multi cégnél, sokat dolgozott és utazott, s emiatt alig volt ideje a családjára. Nagy váltással a hobbija felé fordult, ami a sütés-főzés, a barbecue volt, s így jött létre ez a hely. Célként az amerikai In-N-Out-burgerezés élményét szeretné itt megvalósítani, egyelőre nekem ez nem jött át. A helyszín puritán, egy egyszerű büfé a pavilonsoron, a bejárat előtt 2 kis asztalka. A benti részben IKEA fenyőasztalok székekkel, frissen meszelt, festett beltér. Szolid dekoráció, pár vadászereklye - agancsok, valamint a plafonról lelógó kötélcsomók. A pultnál kellett rendelni, az ételek frissen készültek. A tulajdonos főnök nem volt bent, 2 kedves fiatal srác szolgált ki bennünket, akik párhuzamosan pultoznak és sütnek is. Probléma, hogy étel- és olajszag volt, a szellőztetést, szagelszívást nem sikerült megoldani. Az étlap rövidke. 5 féle smashed burger, az egyik a signature Rusty Rack, lehet csípős verzióban is kérni Jalapeno-val, vagy mustárral (3290 Ft), a dupla húsos Húsimádó 4690 Ft. Volt még pulled pork szendvics (szintén 3290 Ft), valamint elvileg oldalas is szerepelt az étlapon, de az éppen nem volt. Én Quesadillát kértem, érdekes módon ez is ugyanannyiba, 3290 Ft-ba került. Ebből van teljes kiőrlésű és gluténmentes verzió is. Menü nincs, így külön kértünk egy adag hasábburgonyát (780 Ft), ez alap mirelit. A burgerben a húst egy kicsit elégették. A fűszerezés viszont jól eltalált. A Quesadilla inkább közepes volt. Azt beszélgettük, hogy egy férfinek/fiúnak egy ilyen burger kb. fél fogára elég, egy főétkezésnek karcsú. Összességében 3,5 pont az élményem és az értékelésem, de ezúttal felfelé kerekítettem, mivel a kiszolgálás kedves, a közeg szimpatikus. Az 5 dl-es Schweppes üdítő 790 Ft volt. Nincs kötelező szevizdíj.

A beltér nagyon kicsi, szűkös, mindössze egy kis két személyes asztalka volt, ahová le tudtunk ülni. Ha jött volna egy másik vendég - nem jött - annak már útban lettünk volna a pultnál. Helyben nincs sütési tevékenység, hely sem lenne rá, a piaci cukrászatból hozzák át ide a sütiket, tortákat. Ehhez képest a kínálat elég bőséges volt, a pultban zsúfoltan sorakozak az egyébiránt fősodratú sütiszeletek. Árban az átlagnál kedvezőbbek az árak, értem ezalatt, hogy a szeletárak többségükben még 1000 Ft alatt húzódnak. Igaz, ez már a főváros külső kerülete, távol a belvárostól. Néhány típus a teljesség igénye nélkül: habos almás-mákos, Kinder szelet, csokitorta, Eszterházy torta, gesztenyetorta, barackos túrótorta. A legdrágább süti a tejszínes málnatorta volt, 1100 Ft-os szeletáron. Voltak még kimért édes és sós aprósütemények, lekváros linzer, többféle pogácsa kilóra. Érdekesség, hogy itt a sajtos, szezámos és tökmagos rúd neve "Házmester" (590 Ft/10 dkg). A kávé egyáltalán nem volt jó, azért leküzdöttük. Az eszpresszó 540 Ft, tejszínnel +50 Ft, azaz 590 Ft. A diós kosárka aprósütit is dekára mérik, 1 db ára 220 Ft. A kiszolgálás neutrális. Összességében tipikus 3 pontos hely, Nekem nem lesz törzshely, de hátha másnak jobban tetszik.

Nem véletlen. A Bartók Béla úton lévő Pizza Művek tulajdonosának új dobásáról van szó. Ugyanolyan téglalap alakú pizzákat készítenek, amely egy vastag, levegős tésztás pizza, a tetején kéregszerű rásütött, ropogós sajtréteggel. A beltér puritán egyszerűségű, indusztriális. Az ülőalkalmatosságok támla és karfa nélküli fémhengerek. A berendezés uralkodó színe az élénk narancssárga - csak semmi áthallás a politikába. . . A kínálat szintén minimalista. 8 féle tégla formájú pizza, sajtos, négysajtos, sonkás, édes és csípős szalámis, tóalmási kolbászos, tonhalas, töki pompos. Szószok és plusz feltétek felárral (450/300 Ft), Coca-csoport szénsavas italai, kevéssé izgalmasak. A pizzák ára 3390 Ft-tól 4490 Ft-ig. Minden pizza mellé jár grátisz 2 db szósz, az egyik fűszeres paradicsomos, a másik tejfölös. A pizzák rendelés után frissen készülnek, az átlagos várakozási idő 10 perc. Tálalás: kartonpapír dobozban. Evőeszközt nem láttam. Látható személyzet: 1 fő, egy fiatal srác kötött sapkában. Pedig nem volt hideg, köszönhetően a klímáknak. Ha valaki erre vágyik, lehet kapni Tegla Pizza logós pólókat is. Nem helyben ettem, hazavittem. Tényleg pontosan ugyanolyan volt, mint amit a Pizza Műveknél ettünk.

A jobb oldalon lévő pultnál meleg ételek, pizza, tészta, egytálételek, frissensültek vannak, míg a bal oldali pultnál szendvicsek és sütemények. Az italokat és a salátákat egy hűtőpultból szerezhetjük be. Szóval több helyről kell összevadászni az ételeket, de közben mindegyik pultnál sorba kell állni, hogy kiszolgáljanak. Az ételek nekünk nagyon ízlettek, minden friss, finom, jó minőségű volt, igaz minden túlárazott. A füsölt lazacos bagett szendvics 2990 Ft, a Cézár saláta 3490 Ft, a Cookies keksz 1250 Ft volt, 1 l-es Volvic ásványvíz 1790 Ft. Ezek voltak a júliusi vásárlásunk tételei, de ettünk már itt pizzaszeletet és tésztát is. A pultok után a végén a pénztáraknál újra sorban kell állni. Jó nagy tömeg alakult ki, ennek ellejére csak egy pénztár volt nyitva. Aztán egy idő múlva megszánt minket a személyzet, és nagy kegyesen megnyitották a másik pénztárat is, ahol a pénztáros egyáltalán nem tudott magyarul és nem igazán volt képben, konkrétan a számolás sem ment neki. Konkrétan a 2 db Cookies keksz helyett simán beütött 4-et. A fizetés után vettük észre, hogy valami nem stimmelt. Visszamentem reklamálni, de nem igazán fogta fel a pénztáros lány, hogy mi a szituáció, odahívott egy vezetőt, aki persze egyből átlátta a dolgokat. Visszakaptuk a pénzt, a vezető elnézést kért, az értetlen pénztáros nem. Összességében az ételek nem okoztak csalódást. Mivel itt a repülőtéren minden étkezőhely drága, de itt jókat tudtunk mindig enni, ezért ajánlom. Viszont mindig érdemes ellenőrizni a számlát.