Azért nem az albán vonal, mert az tényleg büntet. Itt a Pingvinben a pisztáciát kóstoltam, színre halovány, ami még nem jelent semmit, de ízre is az volt. Állagra kissé folyós. Kiszolgálás gépiesen funkcionális. 220 Ft egy gombóc, átlagosnál kisebb méretű.

Az egyik kért ételnél a salátaköretet szerettük volna hasábburgonyára cserélni, a pincér mondta, hogy ahhoz az illik, mert tulajdonképpen a hús egy kenyértésztában sül ki . . . végül a saláta érintetlenül lett visszaküldve (a gyerek nem ette meg :()
Egyik desszertnek almáspite vaníliafagylalttal lett rendelve . . a felszolgálásnál mondta a pincér, hogy vaníliafagyi nem volt, tettek mellé csokifagyit - úgy gondolom, hogy ezt még mielőtt kihozták kellett volna egyeztetni, hogy így is szeretnénk-e vagy választunk mást / a csokifagyi abszolút nem illett hozzá :(

A kastélyt és annak teljes környezetét, a parkos részeket is beleértve nagyszabású állami felújítás keretében renoválták, ami véleményem szerint nagyon szépen sikerült. Az éttermet oldalról az utca felől, illetve a múzeum hátsó kijáratán át a park felől is meg lehet közelíteni. Nagyon szép, zöld parkos környezetben található. Kedvelt helyszíne esküvőknek, nagyobb családi eseményeknek. Az étlap nem hosszú, de kifinomult. Magyaros alapokra épül, de különleges párosítások, izgalmas összetevők, fűszerek is megjelennek. Kiemelt figyelmet szenteltek a vadételekre, amellyel talán éppen a Vadászati Múzeumhoz kapcsolódnak a gasztronómiai vonalon. Könnyed, trendi, "nőies" fogások is akadnak, mint pl. a rosé kacsamell, a karamell mousse vagy a lazacderék. Levesek és desszertek 1000 Ft alatt, a főételek jórészt 2500 Ft környékén. A konyha kifinomult, minőségi alapanyagokkal dolgozik, kreatív, szép a tálalás. Ha már vadak, akkor én is ezek közül válogattam. A borókás-áfonyás vadpástétom előétel friss zöldségekkel, pirítóssal kitűnő volt (1750 Ft), a muflon gulyás karakteres, paprikás, erőteljes. A hús lehetett volna soványabb egy fokkal. Tetszett, hogy a levesből lehetett csészével is kérni (650 Ft). Az ételekre egy kicsit hosszasan kellett várakozni, de igaz, elég sok vendég volt. Kötelező szervizdíj nincs. A személyzet felkészült, precíz, udvarias, a pincér az étlap ételeiről jól tájékozott. Sima 5 pont nálam.

Párom csopaki velős pacalt evett, szerinte lehetett volna
fűszeresebb. A nap végén vissza szoktam gondolni, hogy milyen jó volt a nap, amit megkoronáz egy finom ebéd, ez most nem jött be.

A pultban Szamos desszertek közül láttam többfélét, linzereket, fehércsokis és sóskaramellás gyémántot, valamint a szív alakú gyümölcsízes linzert. Látszott, hogy mindegyik süti friss volt, ezeket nagyrészt már kóstoltam másutt is, tudtam, mire lehet ízben és minőségben számítani. A személyzet udvarias, kedves, előzékeny. 4 kerek kis asztalka van. Uralkodó színvilág a fehér, jól illeszkedik a kastély egészének hangulatához.

Összesen 14 féle ízt kínálnak egyidejűleg, amelynek egy része hívogatóként ki is van írva a táblára, amely kissé meglepő módon egy Tuborg sörreklám tábla, de sebaj. Néhány gyakori íz, az ún. közönség-kedvencek: csoki, vanília mellett kínálnak újszerű ízeket is: rumpuncs, amerikai brownie, fehércsokoládé, passiógyümölcs, velencei álom, kiwi. A táblán kiírtak nem voltak teljes összhangban a pultban valóban kapható fajtákkal, amikor erre az előttem vásárló rákérdezett, a pultos mondta, hogy nem volt ideje átírni a táblát. Folyamatosan érkeztek a vásárlók, de véleményem szerint ennek nem éppen a kiváló íz és minőség, hanem sokkal inkább a kedvező ár és a központi elhelyezkedés volt az oka. No meg az augusztusi hőség, mindenki vágyik ilyenkor a hideg felfrissülésre! Eper és zöldalma ízű jégkása is volt, az is olcsó, 100 Ft/dl. A gyümölcsfagyikról írtak ugyan jobbakat a beszámolók, én azonban a fehércsokit próbáltam. Őszintén szólva nem jöttem tőle lázba, leginkább az édes cukorízt éreztem benne, pontosabban cukrozott sűrített tej hatást. Felejthető. A kiszolgálás egyáltalán nem volt kedves. Az biztos, hogy az olasz fagyi nem ilyen minőségtől lett világszerte ismert és elismert. Szóval itt leginkább csak a név, ami olasz.

Kedvesen hozta az étlapot, fel is vette röviden a rendelést. A kihozott négy vizes poharat nem az egyes személyek elé, hanem az asztal meghatározhatatlan pontjára tette. Az ételek nagyon rendben voltak, panaszra semmilyen ok nem volt. A meglepetés a végén jött a számlával: a családom fogyasztását én magasabbra számoltam az étlep alapján, ám a mellékelt fotón lévő számla végül kevesebbről szólt. Kicsiny hazánkban ennek ellenkezőjéről inkább, hasonlóról nem hallottam. Megosztom hát, legyen másnak is hasonló meglepetése. Összességében mindenki elégedett volt. Felmerült, hogy legközelebb mennénk-e, mindenki igennel szavazott.