A konyha három fő pillére a velős pirítós, a pacalpörkölt és a roston sült ételek, beleértve a steakeket is. A desszert naponta változik. A dunabogdányi Borgarázs pince 2022-es Zenitjét mérik ki decire, palackban a pincészet további négy borát, valamint a Sauska, a Kardos, a Dubicz illetve a Bárdos pince egy-egy tételét kínálják. Pilsner Urquellt tartanak csapon, palackban az Asahi portfólió néhány főzete kapható. A kevéssé érdekes import töményitalok mellett a Nosztalgia pálinkafőzde nedűi jelentenek némi izgalmat. Kínálnak még néhány népszerű koktélt, szörpöket és limonádékat is. A kiszolgálás bűbájos, a szerepleosztás remek, Tamás a konyhán dolgozik, párja, Szilvia a vendégekkel foglalkozik, mosolyog, cseveg, tüsténkedik, a Fennvaló is vendéglátónak teremgette. Velős pirítóssal indítottunk, mely teljes mértékben meggyőzött, egyik legjobb volt, amit valaha elénk tettek e műfajban. Adtak mellé hegyes erős karikákat és fűszeres lilahagymát. Ettünk továbbá remek, háromféle saját húsból (sertés, marha, birka) helyben gyúrt házi csevapot, lehetett volna kicsivel több pörzsanyag rajta, de így is a műfajcsúcsok közé sorolnám. Kiemelkedő minőségű ajvár és fűszeres lilahagyma kísérte. A mellé adott kenyér friss, nem csúcsminőségű, de átlag feletti. A pacalpörkölt kiváló ízre, állagra megjelenésre egyaránt, jól sikerült kovászos uborkát ettünk mellé. Nem hagytuk ki a napi desszertet sem, mely könnyed, ízletes eperkrémes, tejszínhabos gesztenyepüré volt.
