Böngéssz a legfrissebb értékelések között!

A mester itt lakik, ebben a faluban, és megcsinálta Iluskát is, és össze is vontam volna őket egy tétellé, de hát elég messze vannak egymástól, több háztömb is van közöttük, Szóval akkor ez most marad csak a Jancsi így külön.

Ez a külső, senki által nem használt rész egy koszterület, leginkább hajléktalanok vagy részegek vizelnek itt, és szemetet fúj a szél. Viszont! A Kicsi Japánért érdemes ide bejönni, feltétlenül! A legtöbb ázsiai országból rengeteg étterem kínál ezt-azt már mindenfelé, de autentikus, az eredetihez közel álló kevés akad köztük. Nejemmel mentünk ide be, az én unszolásomra, ő nem akart éppen enni-inni semmit, és meg alig vártam, hogy bekóstoljak ide. Nagyon kedves a személyzet, elég japános a belső, elég sokan ismerik is, és láthatóan rutinosan esznek itt, én a kínáltból olyan se ebéd- se vacsoraidőben tatakit választottam marhahúsból, hozzá Sakura blossomt ittam, főleg a hangulat kedvéért. Mindkettő pompás volt, és arra ösztönöz, hogy jönni kell ide máskor is, enni mást is, kipróbálni ezt-azt. Nagyon jó hely! A számlában szervizdíj is van, így fizettem 7128 forintot.

évfordulójára került ide ez a szoborcsoport Balatonkenesére, és a másik lényeg, hogy a bányászból lett termékeny fafaragó Bálint József munkái, ő ajánlotta fel őket a városnak. Luther és Kálvin szerepét gyakran ismertettük már e lapon más szobraik, templomaik okán, Dévai Bíró Mátyás neve ritkábban hangzik el, talán kevésbé ismert, ő volt az új tan magyarországi főterjesztője, ezért aztán gyakran börtönbe is kellett mennie. Na, de ez a megreformált tanítás, amit ezek a nagy elődök nyomtak szerteszét, túlélte a börtönöket, megaláztatásokat, és ma is él, működik, az meg különösen bizarr, hogy a másik fajta hitvariáns is él és virul, mindenféle megreformálás ellenére. Aztán te meg minek alapján választasz ezek közül? Azóta csak bővült a paletta, megszámlálhatatlan amerikai szélhámos tanulmányozta, értelmezte újra más és más néven az igét és a tanokat, a még megreformáltabb újítások visszakúsztak az öreg földrészre és kaszálják a híveket rendületlenül. Bár nekem ez a klasszikus német-svájci vonal, egészségesebbnek, becsületesebbnek tűnik, nem a pompára, cicomára, kincshalmozásra hajtanak, hanem a közvetlenebb emberségre, a kézzelfoghatóbbra, érthetőbbre. De végül is nem sikerült legyőzniük a mindent beborító világbizniszt, de azért megpróbálták. Tisztelet nekik. A szobrok előtt kis pihenőpark van, a tér kerete a könyvtár meg a közeli református templom. A szépen faragott padokra nem ültem ki elmélkedni, sütkérezni, mert tegnap a pokolból kénkövet árasztó kánikula volt, nézzétek el nekem.

Összességében nagyon jól éreztük magunkat, a szállodát másoknak is jó szivvel ajánljuk.

Külön köszönet jár azért, mert a foglalásnál jeleztem, hogy nem használok liftet, ezért alacsonyabb (1-3. ) emeleti szobát szeretnék – kérésemet maradéktalanul teljesítették! Ennek ellenére a 13. emeleti Skybarba minden este felsétáltam, mert a kilátásért abszolút megérte a lépcsőzést. Különösen pozitív csalódás volt a távozás napja. Bár a szobát 10 óráig el kellett hagynunk, a kipakolás után kaptunk a recepción egy strandbelépő kártyát. Így egészen este zárásig használhattuk még a hotel saját strandját, aminek rendkívül örültünk! Délután, amikor végeztünk, egyszerűen leadtuk a kártyát a recepción, és autóval elhagytuk a szálloda parkolóját – ez a rugalmasság példaértékű! Maga a saját partszakasz egyébként fantasztikus és tiszta, az étteremben pedig az ételek bőségesek és változatosak voltak. Külön kiemelném és köszönöm az étterem igazgatójának, Andrásnak a munkáját! Egy végtelenül kedves, figyelmes úriember, akinek mindig van egy jó szava a vendégekhez és a kollégáihoz is,mindezt folyamatos mosollyal az arcán. Csak így tovább, András! Egy kis negatívum: a parti büfében a palacsinta sajnos ehetetlen volt, ekkora csalódással még nem találkoztam. A szállodai koktélok minőségén és a kiszolgálás gyorsaságán is lenne még mit javítani. A wellness nyitvatartása lehetne tovább is. Mindent összevetve remekül telt a wellness hétvége, biztosan visszatérünk még! 😄

Csak ajánlani tudjuk mindenkinek, aki Gyulán keres kényelmes és barátságos szállást!

; 2020 Bocuse dOr 3. heyezett, plusz legjobb csapatmunka és legjobb hústál; 2022 Luxemburgi Kulináris Világbajnokságon 4. hely. Hadd idézzek egy interjút, ami még az Adam bisztrós időszakban készült: Én a hagyományban hiszek, és nagyon büszke vagyok a magyar konyhára. Sokan mennek a különböző, főleg ázsiai fúziók felé, de én az ízes, tradicionális vonalat képviselem. Jó alapanyagok, jó fűszerezés, paprika, jó kenyér, ahogy a nagykönyvben meg van írva. Attól lesz jó egy magyar étel, hogy elsajátítjuk a technikát az elkészítéséhez és magas minőségű alapanyagokkal dolgozunk. Ezt láthattuk visszaköszönni az említett bisztró, a Tati, valamint a Zazie kínálatában, melyből nem hiányzik a hortobágyi palacsinta, amit csepegtetett tejfellel és szalonnapörccel tálalnak, a gulyásleves, a sertésszűz bakonyi mártással, a marhapofapörkölt s a túrógombóc. Ottjártunk idején a séfajánlatban szerepelt a tojásos galuska, s a lecsó is, amit kolbásszal és tojással kínáltak. A hagyományos magyar konyha fogásait nemzetközi, valamint különböző etnikai konyhák nemzetközivé lett népszerű fogásai egészítik ki a hummusztól a burgeren át a pasta-kig. Az italkínálat is színvonalas, legyen szó borról, koktélokról, töményekről, vagy akár sörökről. Indításnak padlizsánkrémet rendeltünk, mely könnyed volt, üde, selymes, homogén, jól harmonizált vele a turbolyapesto s a marokkói citrom. Csúcsminőségű kovászos kenyérből készítenek hozzá pirítóst, akárcsak a tojásgéllel és fokhagymával, illetve krémes sárgájú főtt tojással (oeuf mollet) felszolgált, jól ízesített bélszíntatár mellé. A lazac szaftos, a vadbrokkoli roppanós, akárcsak a pisztáciás saláta, mindkettő remek társ a főelemhez. A somlói-átirat katartikus. A szaftos piskótaréteget magas minőségű csokiból készült ganache fedi, tetején vaníliás mascarponekrém kandírozott naranccsal és dióval. Egyike volt legjobb újragondolásoknak, amit kóstoltam valaha, esztétikára is több, mint meggyőző. Pazar ebédet ettünk ismét a Zazie-ban, mely vita felett a környék kulináris ékköve a séfváltás után is. Nem véletlen, hogy két Gault-Millau sapkával és Michelin-ajánlással rendelkeznek.