Vendelin Étterem Miskolc

Második fogás a vargányás marhapörkölt volt knédlivel. Ami szintén nagyon ízletes volt és a knédlit is nagyon jól készítették el. Desszertként erdei gyümölcsös pohárkrémet fogyasztottunk. Ha Miskolcon járunk ugyan ezt az éttermet választjuk.

Fácánt, lakodalmas húslevest ettem itt korábban. Viszont februártól, mint ha csökkent volna a színvonal. Az árak bőven nőttek nem csak 1-2 száz forinttal, az adag csökkent. Épp elég, de nem bőséges. Pedig korábban ha vendégem érkezett a városba, csak ide vittem, s büszke voltam az étteremre. Most már meg gondolom. Nagy kár! !

Annak ellenére mondom ezt, hogy én elsősorban a húsételeket kedvelem, de az egészséges táplálkozás érdekében ezt megfontolhatná a menüt összeállító, mivel elég nagy a törzsközönség, aki minden nap itt étkezik.

A személyzet gyors, és rendkívűl udvarias, barátságos hozzáállása a vendégekhez, szintén kiemelkedő. Bármit kérdeztünk étellel, ittallal kapcsolatban, kedves, segítőkész válaszokat kaptunk. Az üzlet tulajdonosa gyakran tartózkodik az Étteremben, Tőle is minden esetben rendkívüli udvariasságot, kedvességet tapasztaltunk, köszönjük!

Több kollégám is elmondta, hogy ha családi programot szerveznek Miskolcra, felkeresik az éttermet.

A szülinapi ételek is jók voltak, egyetlen negatívum: a szűzpecsenye nem azonos a karajjal, de a többi mellett ez "elment". A Krúdy kacsacomb olyan jól sikerült, hogy én sem tudok jobbat! A jó tapasztalat alapján, 02. 16. -án egy névnap alkalmából ismét foglaltunk, jöttünk, de többet nemigen jövünk. A hely ugyanolyan kellemes, a kiszolgálás ugyanolyan figyelmes, az árak megemelve, (ezt még megértjük) de hogy a magasabb ár rosszabb minőséget hoz, ezt nem gondoltuk. A régi étlappal talán jobban jártunk volna. . . Az elfogyasztott ételek közül a tepertőkrém és a levesek jók voltak, de a többi elvette a kedvünket. A rántott csirkemellen a panír külön életet élt, a karajba göngyölt máj vizenyős radírgumi állagú (ugyan milyen lenne akkora darabban előkészítés nélkül beletéve! ). A hamisítatlan borjú bécsit inkább hamisították volna, talán jobban jártunk volna, vastag és rágós volt. A hasábburgonya olajjal átitatott volt, vagy újra "sütve", vagy a hűlő olajban benne felejtve. Összefoglalva, a panírozott, rántott ételeket sokkal nagyobb odafigyeléssel kellene előkészíteni és kisütni, a mi bajunk, hogy ezeket szeretjük, és ezt kaptuk. Azért sajnáljuk nagyon ezt a helyzetet, mert az első alkalom után úgy éreztük, találtunk egy jó helyet a családi alkalmakra, mikor nem otthon készül a vendéglátás. Korábban más éttermekben voltunk, most akkor mehetünk vissza azokba, vagy marad az otthoni, az igazi!

:-) Remélem lesz még alkalmam újból eljönni ide, hiszen a bőséges választéknak csak töredékélvel "végeztünk". Csak javasolni tudom mindenkinek.

A konyha teljesítménye szerintem országosan is figyelemre méltó, nem tudunk olyant kérni, amit azonnal, és szinte természetesen ne tudnának teljesíteni, kiváló, tökéletes minőségben. Rendszeresen látogatjuk a "rendezvényeiket" is, ezt is csak dícsérni tudom. Kossuth- és egyébb díjas, országos hírű művészekkel találkozhattunk "ember közelségből", beszélgethettünk Velük, sőt, fotókat is készíthettünk. A vendéglő belső tere rendkívül kultúrált, barátságos, egyedi stílussal körítve. A rend és a tisztaság, mint ha otthon lennénk, akaratlanul is csak cipőtörlés után lépünk a helyiségbe. Minden szempontból tökéletesnek tartom a Vendelin Éttermet, és hozzá kell tennem, hogy nem vagyok sem rokona sem ismerőse az étterem vezetőségének, személyzetének, dolgozóinak Most láttam meg, hogy a párom lapjára írtam, sorry, én vagyok a pár másik fele. :)

A következő színházi előadás előtt ismét itt fogunk vacsorázni, hiszen 2 perc séta innen a színház!