ZigZag adatlapja

Az árak az átlagnál magasabbak, ez mondjuk több szállodánkban is jellemző az étteremben, de amúgy nem magyar sajátosság. A 3 fogásos ebédmenü 13500 Ft, itt egy szűkített étlapról lehet választani. A rövid á la carte étlapon 3 előétel, 2 saláta, UP és Vega burger előbbi Angus marhából, utóbbi grillezett gomolyával, 3 leves, 6 főétel (4500-12500 Ft között), a legdrágább fogás a 30 dkg-os Rib Eye steak körettel, fűszervajjal, 4 desszert. Magyar és nemzetközi ételeket készítenek, csinos tálalással, zóna adagokban, minőségi alapanyagokból. 12-22 óra között kapható bársnack is, az italok mellé. Kötelező szervizdíj 12,5%. A rendezvényen szolid ellátást kaptunk az ételek terén: 3 féle pogácsa, csokis minicsiga, lekváros táska, szintén mini méretben. A mennyisége a rendezvény létszámához képest alulméretezett volt. Italként ásványvizet, narancslevet és száraz proseccot kínáltak.

Az étterem ugyanis az átlagos budapesti indiai éttermekhez képest drágább. Ugyanakkor az ételek elkészítése, tálalása az sokkal magasabb szintet képvisel, elég csak ránézni a tányérok vizuális megjelenésére (ld. fotók), ehhez még hozzátenném, hogy az ízek tekintetében is hibátlan volt minden. Az étterem alapterülete meglepően nagy, sok asztaluk van, minden szépen megterítve, ugyanakkor borzasztó rideg, élettelen a hely. Ráadásul a fűtéssel is spóroltak. Az étlapon több oldalon lapozgatva megtaláljuk az indiai konyha minden jellegzetes fogását. Én beértem 2 előétellel és egy mangó lassival (1400 Ft). A Dahi Kebab egy különleges bundázott fűszeres joghurt golyó, amelyet hagyományosan mentaszósszal tálalnak (3900 Ft/ 4 db). Kívül ropogós, belül lágy, szinte elolvad az ember szájában, Forrón tálalják. A másik fogás Potli Samosa Chaat, a piramis alakú tésztába erősen fűszerezett zöldségeket, krumplit töltenek, majd az egészet leöntik menta és tamarind chutney-val. (3200 Ft). Igazi ízorgia azok számára, akik kedvelik az édes-fűszeres-savanykás ételeket. A kötelező szervizdíj +10%. A fiatal pincér hölgy nem indiai volt, hanem valamilyen más nemzetiségű délkelet-ázsiai, talán thai vagy indonéz, nem igazán volt képben az ételekkel kapcsolatban, cserébe magyarul sem tudott. Angolul pötyögött, de szerintem abból sem értett sokat. Volt még egy olyan vicces momentum, kértem volna egy pohár vizet, erre a kis pincérlány elkezdte magyarázni, hogy itt a csapvíz az nagyon veszélyes, úgyhogy palackos vizet kell inni (persze jó pénzért. . . ). Megnyugtattam, hogy én is itt élek, pontosan tudom, hogy a csapvíz Magyarországon iható, úgyhogy hozza csak nyugodtan, vállalom a kockázatot. A szakácsok indiaiak, teljesítményük kitűnő! Összességében vegyes érzéseim vannak, őszintén szólva annyira negatív volt a hely szelleme, hogy én ide nem szívesen jövök újra, pedig az ételek nagyon finomak, különlegesek voltak. Majdnem 10ezer Ft-ot fizettem.

A fal melletti zongora is jelzi, hogy alkalmanként zenés eseteket is tartanak itt. A hely fő profilja borozó-borbár, de 10 ételt is tartanak. Ebédidőben sajnos a melegkonyha még nem üzemelt, így a grillezett pecsenye kolbászról és a grillsajtról lemaradtam. Cserébe egy pazar hústállal (2900 Ft) vigasztalódtam, amelyhez kiváló minőségű kovászos kenyér (550 Ft/adag), valamint olívabogyó csatos üvegben (1250 Ft/adag) érkezett. A 3 dl-es levendulaszörp 690 Ft. A ház borának decije 490 Ft, villányi rozé és balatonmelléki olaszrizling. A táblán mindig olvasható valami aktuális bor ajánlat. A Kisvejke - Schnmieder Pálinkaház sokféle pálinkáját említeném a rövidek között (1290-3650 Ft/ 5 cl), a málna volt a legdrágább. Az eszpresszó 500 Ft. A sörök terén is a minőségre törekedtek, a csapon az Etyeki Sörmanufaktúra Bohém Pilzenije (1500 Ft/ korsó), üvegesben még 4 féle Etyeki sör szerepelt az itallapon. Nem a legolcsóbb hely a városban, általában nem szoktam egy hétköznapi ebédre 5000 Ft felett költeni, mint ezúttal itt, de mégsem bántam. Biztosan visszatérünk még. Jár az 5 pont részemről.

A "Garden" névválasztás nem véletlen, hiszen a hely legnagyobb értéke az árnyas kerthelyiség a bejárat előtt, de van még egy üvegterasz és egy tetőterasz is, amelyek szintén felettébb hangulatosak. Télen meg marad a beltér, ami elég tágas, az asztalok kellő távolságban találhatóak, viszont vannak olyan ülőhelyek, asztalok is, amelyekre nem látni rá a pultból, így a személyzet nem feltétlenül észleli, hogy a vendégek szeretnének valamit rendelni vagy kérdezni. Az á la carte étlap rövid, 2 oldalas, nemzetközi bisztró jellegű, néhány magyaros fogással, pl. lecsó, gulyásleves, csirkepaprikás galuskával, brassói aprópecsenye. A főételek árai 4000-9000 Ft között alakulnak, Az étlapon van amerikai/mexikói street food is, 6 féle Deep burger, BBQ csirkeszárny, surf & turf. A konyha teljesítménye nem kimagasló, az átlagba simul. Az én választásom tatár beefsteak lett házi kenyérrel, zöldségekkel (5300 Ft). A hús állaga megfelelő, fűszerezése visszafogott. A kenyér átlagos bolti félbarna, a zöldségek mennyisége túluralta a húst. Összességében korrekt, de nem kiemelkedő fogás. A desszert fehér csokis panna cotta friss gyümölcsökkel (2500 Ft) egy tévedés volt. Előre elkészített, túldermedt, gumis hatású alap, ami már egyáltalán nem nevezhető krémnek, a gazdag gyümölcsöntet a tetején nem sokat segített rajta. Kötelező szervizdíj +10%. A több főből álló személyzet hozzáállása heterogén. A fiatalok inkább a barátaikkal csevegtek a pultnál, a középkorú férfi pincér udvarias, készséges volt. Az ételekre elég sokat kellett várni. Felújított mosdó.

Egy szakmai rendezvényen vettünk részt. Az első napon á la carte étkeztünk. Nem volt valami széles a választék, az adagok viszonylag kicsik, árban viszont drágának találtuk. A marhahúsos burrito 3990 Ft-ba került, köret és bármi szósz, mártás nélkül adták, de sikerült kikunyerálni egy pár szem nachost és tejfölt mellé, az almás rétes 990 Ft, a sütőtök krémleves 1390 Ft, kis adag Penne Arrabiata 2690 Ft. A kis üveges Cola 850 Ft-ba került. Víz nem volt kitéve az asztalokra. A második nap jobban tetszett, mert akkor svédasztalos étkezés volt. Az előétel falatok és a tésztasaláta finom volt, a zöldségcurry szintén, jó fűszerezéssel. A sertéspörkölt sem volt rossz, magyarosan, paprikával, hagyományos módon készült. A mangós pohárdesszert kókuszchips-szel kifejezetten kellemes volt, a mini zserbó középszerű.

Én úgy vetődtem ide, hogy a google térkép jelezte a kávézót, ideérve meg a BMW-t találtam. De az egyik értékelő írta, hogy nyugodtan be lehet menni, mert bárki számára nyitva állnak. A kávén, teán, üdítőn, ásványvízen kívül vannak még csomagolt szendvicsek, valamint pár szelet sütemény (Marlenka, csokitorta), melyek nem helyben készülnek. Ezen kívül ebédidőben készítenek különböző frissensülteket, rántott húst, grillezett csirkemellet, rántott zöldséget, gombát, körettel, szószokkal. Én egy cappuccinót ittam, ami nem volt átütő, viszont ajándékba kaptam a cégtől. A pultos büfés hölgy nagyon kedves és informatív volt.

Táncsics szobrát a Bécsi Kapunál, a várfal előtt, az Ostrom utcánál helyezték el 1969-ben, számos hazai kültéri szobrunkhoz hasonlóan ez is Varga Imre alkotása. Az életnagyságú bronz állószobor egy pelerinben, avagy malaclopóban ábrázolja a kalandos életű írót. De miért került vajon börtönbe, ahonnan ki kellett őt szabadítani? Lipcsében megjelent egy műve, amelyre a cenzúra azt mondta, hogy kimeríti az izgatás vétségét, ezért ítélték el 1847-ben.

Kültéri szobrok esetében a 10-20 éves az nálam még fiatalnak számít. A gömb forma a glóbusz, a földgömb mellett a tökéletességet, a teljességet, a harmóniát jelképezi, amelyek egyúttal igazak az anyaságra is. A gömb valójában egy gyermekét átölelő kendőbe, lepelbe öltözött édesanya. A kezei és a talpai jól felismerhetőek, kidolgozottak, de a testének többi része és az arca elnagyolt, sőt az arca teljesen sematikus, a szeme helyén csak két keskeny csík látható. A szobor avatásán többek között a budapesti japán nagykövet is részt vett. A szobrot az Academia Humana Alapítvány adományozta a köz javára. Köszönjük!