ZigZag adatlapja

A lakájos teraszról lehet bejutni a tágas éttermi részbe, amelynek jobb szélső traktusában széles pékáru kínálat fogadja a látogatókat (édes és sós péksütemények, kenyérfélék, kalácsok, sós ropogtatni-valók). Középen egy közel életnagyságú tehén "szobor" uralja a teret, a falakon borosüvegek, stílusos faburkolatos olasz vidéki konyha miliő bontakozik ki. A leggyengébb pontnak a kiszolgálás tűnik, amely nem figyelmes, nem vendég-centrikus és kissé amatőrnek, felkészületlennek hat. A pult mögötti belátható rész egyúttal a konyha is, ahol a séf szorgalmasan készíti segédeivel az ebédnek valókat. Árban egyáltalán nem olcsó hely, így nem is meglepő, hogy leginkább külföldi vendégek keresik fel párosan vagy csoportosan az Panificio-t. A reggeli menü kínálat gyengécske, csupán 1 féle reggeli menüjük van (angol), ami viszont egy átlagembernek túlságosan bőséges.

Indiai, ceyloni, nepáli, kínai, japán és tanzániai teák is szerepelnek a gazdag választékban. A kis asztalkáknál kényelmesen lehet teázni, szépek a kannák és a csészék, és az árukínálatban szereplő bármely teából lehet választani. Így az adventi időszakban egy egész sor adventi/karácsonyi hangulatú tea közül lehet választani, amelyeket ráadásul most 10% kedvezménnyel lehetett megvásárolni. Fahéjas szilva teát választottam, ami egy tisztán gyümölcstea és olyan fűszeres, mint a nagyi karácsonyi sütije. Elvitelre vásároltam még 2 féle zöld tea füvet is (Bio Sunny Green indiaifűszeres zöld tea gyömbérrel, narancshéjjal, illetve Yamamoto sencha zöld tea citromfűvel). A teafüveket nagy fémtartókban tárolják, választás és kóstolás előtt végig lehet őket szaglászni, és az összetevőik is fel vannak minden esetben tüntetve. A teák mellé néhány keksz és linzer közül lehet választani, amolyan kísérő gyanánt. Ha valaki siet, 180 Ft-ért lehet több mint 10 féle teából elviteles pohárral vásárolni. De szerintem a teázás egy kényelmes program, sokkal kellemesebb szép környezetben leülve, porcelánból inni mint papírpohárból. A kiszolgálás türelmes, kifejezetten segítőkész és informatív.

A berendezés vagány, fiatalos, trendi, a fekete szín dominál, de mégis üde és barátságos, egyáltalán nem kelt komor benyomást. igazi élő cserepes virágok vannak minden asztalon, kála és mikulás virág. A kávé- és teakülönlegességek mellett péksüteményeket, szendvicseket, amerikai cookies típusú kekszeket lehet enni. Örvendetes, hogy a péksütik mérete normális, itt nem a miniatűr verziókkal találkoztam, mint jó pár felkapott helyen. Diós csigát és forró mézes kakaót választottam. Ár-érték arány tekintetében is kiváló (mindössze 600 Ft-ot fizettem). Extra piros pont a zenéért, itt végre nem az idegesítő kereskedelmi rádiók üvöltenek. Amikor megérkeztem, a Depeche Mode egyik kevésbé ismert, de nem kevésbé remek száma szólt éppen. A kiszolgálás nagyon kedves, emberközeli volt, a fiatalember szívmelengető szavakkal köszönte meg a látogatásomat, ez annyira jól esett, hogy komolyan az egész napomat feldobta vele.

A kávéfélék mellett péksüteményeket, szendvicseket, némi egészséges/bio süteményt, egyéb italokat lehet a kínálatban megtalálni. Legutóbb egy gyümölcssalátát ettem (650 Ft), a habos forrócsoki 550 Ft, az eszpresszó 300 Ft-ba kerül. A péksütik 3-400 Ft között mozognak. A gyümölcssaláta friss, üde, kellemes volt, mint maga az egész Dzsem, ananász, szőlő, körte, alma, kiwi szerepelt benne. A forró csoki nem volt elég tartalmas és sűrű, inkább cappuccino állagú. A kiszolgálás szintén kedves, barátságos. Inkább reggelizős-tízóraizós hely.

A reggeli kávé mellé péksüteményeket és süteményeket lehet választani. Még ezen a környéken is kirívóan magasak az árak véleményem szerint! A legolcsóbb, sima és méretét tekintve átlagosnál kisebb croissant is több, mint 300 Ft-ba kerül. Az erdei gyümölcsös-málnás tortaszelet nem kevesebb, mint 790 Ft és az olcsóbb árfekvésű Rákóczi túrós is 560 Ft (általában a belvárosban ez 300-350 Ft körüli áron fordul elő a cukrászdákban). A kávé és a cappuccino sem volt különleges, mindkettőt átlagosnak mondanám, bár természetesen frissen készítették. A kiszolgálás szintén átlagos volt, az alkalmazott inkább az ismerősökkel volt elfoglalva, velük kedélyesen beszélgetett.

Hogy a "Maxi" vajon mit jelenthet, azt azóta sem sikerült kideríteni, a hely méretére biztosan nem utal, ugyanis egy kifejezetten szűk, rosszul megvilágított büfé-jellegű helyről van szó. Ebédidőben mindig kígyózik a sor, a legtöbben elvitelre vásárolnak, ami nem is csoda, mert az apró, alacsony belmagasságú, fény nélküli galérián csak 4 asztal van, kb. 12 ember tud leülni egyszerre, de ők is csak szűkösen. A galériára feljutás sem egyszerű, az ételekkel telirakott tálcával egy szűk lépcsőn kell felfelé egyensúlyozni "lapjával", miután sikerült kikerülni a földszinten a pult előtti sorban várakozókat. Az étlapon jól ismert, magyaros-házias jellegű ételek szerepelnek, és bármely 3 fogásból lehet összeállítani egy komplett menüt mindössze 1. 000 Ft-ért. 3 féle leves, 3-4 féle pörköltes/szószos fúsos főétel, rizs, krumpli, 3 féle desszert szerepel a kínálatban, valamint panírozott rántott frissensültek. Slágerétel a rántott hús sült krumplival, ami egy 0,5 l-es Coca-Cola termékkel együtt is csak 990 Ft. Itt nincsenek kis adagok, zóna adagok, nagy gyomor - nagy élvezet szemlélet uralkodik. A kiszolgálás barátságos, közvetlen, mosolyogva mérik ki az ételeket a merítőkanállal. Az ételek előre el vannak készítve, amiből fogy, azt folyamatosan töltik fel, és emiatt nem kell semmit mikrózni. Tojáslevest, tejszínes-hagymás csirkemell csíkokat hasábburgonyával és tejberizst ettem kakaószórással. Jóféle menzás kaják, ízvilágban is ezt idézi, a tányérok, tálcák is retrós hangulatúak. Hasonlóképpen ilyen, retró-jellegű a galéria kialakítása is, a falon Dreher címer, az asztalokon zöld-fehér kockás abrosz. Ha valaki olcsón szeretne jó sokat enni, annak ajánlom, de inkább az elvitel a preferált, a helyszűke miatt azért is, mivel a ruhánk nagyon ételszagú lett az ott tartózkodás alatt. A szintén szűkös és szintén retró mosdó a galériaszinten van, amit mindig kulcsra zárnak, a kulcsot a földszinten lehet elkérni az alkalmazottaktól.

Leülni is a pult előtt, a folyosón lehetséges, ennek azért nincs meg az a miliője, ami igazán vonzóvá tenné. Itt a kiszolgálás sem volt olyan figyelmes és kedves, mint az Arany János utcában vagy a Wesselényi utcában, inkább személytelennek mondanám. Egy paradicsomos-pestós melegszendvicset (550 Ft) és egy mandulás piskótás-erdei gyümölcsös tortácskát ettem (590 Ft). Mindkettő hozta a szokásos magas minőséget, a franciás stílusú péksütik remek ízeit, friss, finom étkek az ünnepi bevásárlás miatti rohanásban.

Ha jól számoltam, 10 különböző fajtájú cicus jön-megy, nézelődik, kíváncsiskodik, de többségük inkább lustálkodik és alszik a számukra kialakított számos kényelmes fészekben, kosárban, kispárnán. Az utcaszinten 2 helyiség található, az első egyszerűbb berendezésű kávézó hangulatú, a belső rész kuckósabb, kényelmes színes fotelokkal, pamlagokkal, az egyik falon mindenféle cica-alvóhely-dobozzal, a másik falnál egy hatalmas macska-mászókával. A galériaszinten további leülős helyek vannak. A cicák nem kunyerálnak ételeket, bár a kínálatban nem is igazán vannak számukra érdekesnek tűnő fogások, bár némelyikük hagyja magát megsimogatni, szelídek, nyugodtak. Az étlapon sütemények és paninik szerepelnek. Az árak elég húzósak, valószínűleg a cicák ellátási költségeit is bekalkulálták. Egy kis csésze tea 770 Ft-ba, a kis üveges üdítők 390 Ft-ba kerülnek. Aki szereti a cicákat, annak mindenképpen érdekes lehet felkeresni, kulináris szempontból viszont nem igazán számottevő hely.