ZigZag adatlapja

A saját kis thai éttermüket itt a Klauzál téren 2020. januárban nyitották meg, nem sokkal a covid berobbanása előtt. Szerencsére a járványhelyzetet és a lezárásokat sikeresen "túlélték", most már teljes gőzzel tudnak működni. Népszerűnek látszik a hely, bár kicsi, szűkös. A lenti részben a nyitott konyha elég sok helyet elfoglal, itt 3 asztalka van, de a galérián további asztalok találhatóak. A vendégeket általában oda kísérik a fenti részbe, mert az kényelmesebb, de én direkt lent maradtam, így sokkal testközelibb volt az élmény. Autentikus thai konyhát visznek. Az étlap - amely angol nyelvű - számomra sok esetben teljesen ismeretlen fogásokat tartalmazott, de a képek és a leírások segítettek az értelmezésben. Az általánosabban ismert Pad Thai mellett fűszeres, currys, zöldséges fogások tészta és rizs alappal, választható hússal szerepelnek, csirkés, disznóhúsos, vegyes, rákos, a vegetáriánusoknak tofu-s verzióban. A választásom igazi telitalálatnak bizonyult. A Phraram királyrákkal (3880 Ft) fogás tartalmazott egy adag jázminrizst, míg a szószban brokkoli, sárgarépa, kókusztej és házi mogyorószósz szerepelt egy nagyon harmonikus és pikáns ízvilággal, tetején némi friss zöldséggel, retekkel. A tálalás sem volt mindennapi, egy porcelán sárkányhajóban érkezett a főétel. Nagyon finom volt, hibátlan! Az üdítőket túlárazottnak találtam, az 5 dl-es narancsos kardamomos Fuze Ice Tea 780 Ft volt. Szervizdíj nincs. Minden szempontból ajánlott hely, szívesen ennék még itt mást is.

Szóval itt volt a találkozási pont az este kezdetén. A benti rész abszolút retró hangulatú, s rajtunk kívül több más társaság is kávézni, iszogatni, beszélgetni tért be, ugyanis a moziban ekkor még a matiné ment, egy gyerekfilm vetítés, ahová a lényegesen ifjabb korosztály tért be nagyszülőkkel, szülőkkel. Kommersz italkínálat, ételek terén retró melegszendvics és burgonyás pogácsa (450 Ft). A kiszuperált bútorok között üldögélve visszaröppentünk néhány évtizedet az időben, amikor még csak ilyen mozik léteztek Budapesten, a plázák, multiplex mozik és a Cinema City-k térnyerése előtti időkbe. A mosdó meglehetősen igénytelen, a romkocsmákat idéző, telematricázva, összefirkálva. Az évekkel ezelőtt összegyűjtött utca névtáblák viszont eltűntek a helyről. Kommersz mainstream italkínálat. Nem a tizenévesek törzshelye, sokkal inkább a rendszerváltó fiataloké, azaz a mai 40-es-50-es korosztályé.

Az első rész egy "lefóliázott" terasz, aminek a berendezése, kialakítása hangulatos volt, de a belső éttermi rész még csinosabb, igazán tetszetős. A terasz nyáron igazán kellemes lehet, most kicsit hideg volt, dacára a helyi fűtés rásegítésnek, nyilván nem egy leszigetelt kőépületről beszélünk. Hétvégén mindenképpen szükséges az asztalfoglalás, népszerű az étterem, nem meglepő módon. Telt ház volt. Professzionális, de egyúttal barátságos kiszolgálás, igazán kedves a személyzet. Az étlap nem hosszú, előtételek, tészták, rizottók, nap leves, húsételek, pár desszert, valamint egy lapnyi pizza kapható. Árban nem olcsó hely, de cserébe színvonalas. Ismerve a kapacitásomat, két előételt választottam, egyrészt Marha Carpaccio-t (3950 Ft), másrészt Burrata-t céklával, friss salátával (3550 Ft). A két előétel nagyon jól passzolt egymáshoz, és jól is laktam tőle, igaz, nem voltam túl éhes és nem vagyok nagyétkű. A fűszeres szilva forró házi szörp igazán jól esett a hidegben (1150 Ft). Kötelező szervizdíj van, de itt teljesen megérdemelt, megszolgált ez. Szívesen ennék itt máskor, mást is, egy igazi jó hangulatú, több generációs családi étteremnek láttam. Köszönöm az élményt!

De akár előre is bocsáthatom, egy alkalommal elment, az újdonság és ismeretlenség "varázsa" hozott el ide, de ha legközelebb erre járok, nem biztos, hogy ide jönnék enni, már csak azért sem, mert a téren vagy tucatnyi más helyen is lehet enni, egymást érik a büfék, bisztrók, falodák. Szóval annyira nem ájultam el, de nem is volt semmi probléma. A lenti részen a pultnál lehet rendelni, egy adag normál krumpli 990 Ft-ba kerül. Ebben az árban benne van a 10 féle szósz közül bármelyikből egy adag, amelyet a krumplitartó karton háromszög kis fülébe lehet benyomni a pulton található szószokból. Sajnos csak egy félét. Pedig én szívesen kipróbáltam volna többet is, de nem volt hová önteni/tenni a szószt. Illetve ennyi krumplihoz nekem ez a szósz mennyiség nagyon is kevésnek bizonyult. A kartont egy trükkös kis rácsos fém tartóba lehet helyezni, hogy ne boruljon ki. A krumpli szerintem egy köret csak, nem teljes értékű étkezés, pláne nem ebben a formában, így még ettem egy hot dogot is, ezzel együtt azért már kiadósabb lett az étkezésem. A hot dog amerikai típusú, oldalt vágott, puha hosszú zsemlés típusú, ecetes uborkát kértem bele pluszban (+120 Ft). Így összesen 1010 Ft-ba került a hot dog. Pontosan 2. 000 Ft-ból ebédeltem az Krumpliban, de ebben ital nem volt. Nincs tálca, nincs tányér, nem túl praktikus így az étkezés. A galérián fent vannak további asztalok, de ide is fel kellett juttatni a kaját. A hot dognak nem volt tartója, nem lehetett úgy lerakni, hogy ne boruljon fel, és ne essenek ki belőle az uborka szeletek. 3,5 pont felfelé kerekítve 4-es. Kicsit olajszag volt.

Nem egy hívogató, bizalomgerjesztő hely első blikkre, de ahogy körbenéztünk, már egyre jobban kezdtük megkedvelni. A galéria hatalmas, számos ülőhely van, leginkább baráti összejövetelekre lehet alkalmas. Ételeket nem láttunk. Italfronton mainstream tömegitalokat tartanak átlagos árfekvésben. Kalumba gin tonikot ittunk (1550 Ft), ami éppen italakcióban volt kapható, illetve később észrevettük, hogy forralt bor is van, amit már elvitelre kértünk (2 dl 1200 Ft). Nem vártunk nagy minőséget, nem is kaptunk, de csalódást sem okozott egyik ital sem. A mosdót viszont a korábbi évekhez képest felújították. Kézműves söröket nem láttam. Arany Ászok, Dreher és Kozel volt a csapolt sör kínálat, ezektől finoman szólva nem jöttünk lázba. Darts és csocsóasztal is van, a játékos kedvű vendégek szórakozására.

Kicsi az alapterület, bent helyben mindössze egy kis asztalka található, ahol leülve lehet kávézni, illetve kint egy kis terasz az esővédő tető alatt, de ott azért elég hideg van mostanság. A többség mindenesetre elvitelre kéri a kávét. Tradicionális olasz pörkölésű Mokarabia kávét főznek, az eszpresszó 560 Ft-ba került, grátisz tejjel. Van néhány miniszendvics és süti, már amikor van, ottjártamkor kókuszgolyó. Hogy a piac közelségében mennyire van létjogosultsága a helynek, nehéz megítélni, minden esetre akik Újlipótváros lakóövezetéből a Lehel téri metrómegálló, 15-ös busz vagy 14-es villamos megállója felé igyekeznek, azoknak éppen útba esik. 3,5 pont felfelé kerekítve 4.

Még nem nagyon ismerték meg a vendégek ezt a helyet, úgy láttam. Ellenben az újlipótvárosi pizzériájuk már annyira befutott, hogy legutóbb valami fél órát kellett volna várni a pizzára, olyan sok volt a megrendelésük, nyilván online is fogadnak megrendeléseket, illetve a futárok is járnak hozzájuk. A benti rész alapterülete elég kicsi, a fal mellett a könyöklőnél lehet enni helyben, illetve jobb időben a kinti teraszon, amely a járdára települt. Mivel csak beugrottam pár percre, a kész kínálatból választottam egy szarvasgombás-erdei gombás szeletet 790 Ft-ért. Itt is az a szokás, mint a Pizza Me-nél, hogy kiadás előtt beteszik a kemencébe pár percre a szeletet, így az meleg és ropogós lesz. Volt még nápolyi szalámis, csípős szalámis és magyaros pizzaszelet is, ugyanennyiért. Az egész pizzák ára 2490 (Margherita) - 3290 Ft, illetve vannak még extrább fajták is, 4000 Ft felett. Barátságos kiszolgálás. Fiatalos, de puritán környezet.

Szinte hetente nyílik egy újabb hasonszőrű hely. A Pho-Astoria teljesen fantáziamentes, ugyanakkor lényegre törő elnevezése félreérthetetlenül jelzi a konyha profilját és az elhelyezkedést. Ami egyébiránt kb. félúton az Astoria és a Ferenciek tere között van. Egyszemélyes vállalkozásnak tűnik, egy fiatal ázsiai - vietnámi? - srác a mindenes, pultos, konyhás, szakács, kasszás, mixer. Vélhetően mirelitből süt, a leves alap pedig előre kész és folyamatosan melegen tartja, ez a hátsó zárt kis konyha beugróban zajlik, így nincs rálátásunk. Ez jól is van így, hiszen ezek a levesek hosszú órákon át, akár egész éjjel főnek lassú tűzön, így lesz a legfinomabb. Kb. 6-7 asztal van, de hétköznap ebédidőben szinte folyamatos a teltház, ha felszabadul egy asztal, érkezik is egy újabb vendég vagy vendégek. Elvitelre is jönnek, a többség Pho levesért, ez a sláger. A magyarok mellett befutott egy ázsiai turista társaság is. Ők rutinosan már le sem vették a kabátjukat, jól is tették, mert fűtés az nemigen van. Azért november végén már illene bekapcsolni, mert meglehetősen hideg volt. Összesen 17 tétel szerepel a rövid étlapon, 2 előétel (tekercsek), 2 Banh Mi szendvics, 2 Bun tészta, csirkés vagy marhás Pho leves 2 méretben, 3 rizses egytálétel, 6 wokétel, tésztás vagy rizses. A főételek árai 2500-3000 Ft között alakulnak, a nagy adag leves is 2500 Ft. Hogy a lényegre térjek, a Pho leves az részemről ajánlott, korrekt. A tavaszi tekercs (1200 Ft) és a nyári tekercs (1200 Ft) /2-2 db) sem volt valami jó, legfeljebb 3 pontos teljesítmény, megettem, de egyik sem volt emlékezetes. Ezeket nem ajánlom. Az áfonyás smoothie az viszont kiváló volt (1700 Ft), emlékezetes, szerintem ebben a műfajban ilyen jót régen nem ittam. Ezt ott mixelte össze a srác frissen. Szóval billegős a konyha, de összességében megajánlok egy 4-est. Mivel egyedül van a fiú, így ha sok a vendég, sokat kell várni, főleg, ha nem levest kér az ember.